《突发事件应对与安全教育》由于一才、刘翠玲、覃文德主编，共分六个专题，分别讲述了“人身财产侵害危机应对”、“外出及旅行危机应对”、“公共突发事件危机应对”、“自然灾害危机应对”、“学生安全应对生活常识”，以及“网络及计算机安全危机应对”。内容涉及了学生学习和生活的方方面面，为学生提供全方位的安全教育。
本教材精选学生在学校学习、家庭生活、交通出行以及外出旅行时可能遭遇的安全危机、突发事件，摒弃了一些距离学生实际生活较远或不具备普遍意义的安全教育的相关内容。全力做到“实用、够用”。
每个专题的知识点均是以“预防——应对”的形式呈现，在介绍完相关知识点后，通常都会安排有“案例与点评”、“课后互动”等环节，旨在使学生能对所讲内容有一个更为清晰的认识，使学生切实感受到树立安全意识，掌握安全知识和技能的重要性。而“法律提示”、“延伸阅读”、“知识链接”等内容的安排，旨在扩展同学们的知识面的同时起到拾遗补缺的作用。