本书在结构上试图做到两个零过渡：与采购管理应用零过渡，与物流师考证采购部分知识零过渡。在编写中摒弃条条框框，即兼顾采购知识体系，又突出实用特色，避免空洞说教，让学生通过本书就能够全面认识采购管理，掌握采购管理方法。通过多层次的技能训练、案例分析，使学生将理论知识与实际应用紧密结合，在训练中学会应用。巧妙的穿插一些“小资料”、“想一想”、“友情提示”等，以引导思考，拓宽视野。

依托教育部高职高专物流管理专业教育教学改革研究项目，由项目负责人上海第二工业大学黄中鼎教授牵头，组织多所院校的专家编写了本套推荐教材。本书为其中之一。

本书既兼顾体系，又突出特色，系统介绍了采购基础知识、采购管理、采购计划制定与采购预算、供应商选择与管理、采购谈判、采购合同管理、招标采购、采购质量管理、采购评估与改进、采购管理发展趋势等知识。

在知识结构上，本书涵盖了物流师考证的采购管理相关知识，并突出实用特色。从强化培养操作技能出发，对采购管理各环节安排了技能训练，同时巧妙的穿插一些“小资料”、“想一想”、“友情提示”等，以引导思考，拓宽视野。

本书适用于高职高专及其他注重技术应用型高校的物流管理专业、连锁经营专业、经济管理及其他物流管理相近专业的教学用书，也可以作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。

第1章 采购基础

 引导案例：怎么搞采购?

 1．1 采购

1．1．1 狭义采购与广义采购

1．1．2 采购的基本特征

1．1．3 采购的地位与作用

 1．2 采购的类型

1．2．1 按采购主体分类

1．2．2 按采购品的形态分类

1．2．3 按采购的科学化程度分类

1．2．4 按采购的组织形式分类

1．2．5 按采购的范围分类

 1．3 采购的程序与原则

1．3．1 采购程序

1．3．2 采购的原则

 【技能训练】调查企业采购

 【案例分析】买空调

 【自测练习题】

第2章 采购管理

第3章 采购计划制定与采购预算

第4章 供应商选择与管理

第5章 采购谈判

第6章 采购合同管理

第7章 招标采购

第8章 采购质量管理

第9章 采购绩效评估与改进

第10章 采购管理的发展趋势

附录1 招标采购合同

附录2 招标文件

自测练习题参考答案(部分)

参考文献