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书名 动物饲料及产品分析检测方法
分类
作者 邹兴淮
出版社 中国林业出版社
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简介
目录

 第一章 饲料及产品营养成分分析

第一节 样品的采集与制备

 1-1 样品的采集

 1-2 样品的制备

 1-3 干物质含量的测定

第二节 样品有机营养成分分析

 1-4 粗脂肪含量的测定

 1-5 粗蛋白质含量的测定--凯氏半微量定氮法

 1-6 植物叶、果实和花粉中氨基酸含量的测定

 1-7 配合饲料及玉米粉氨基酸含量测定

 1-8 花生样品中色氨酸含量的测定

 1一9 鱼粉样品中色氨酸含量的测定

 1-10 血清中游离脂肪酸的测定

 1-11 植物油的质量分析

 1-12 油菜籽样品中芥酸含量的测定

 1-13 α-糊精及β-糊精含量的测定

 1-14 饲料淀粉含量的测定

 1-15 饲料样品粗纤维含量的测定

 附 饲料样品无氮浸出物(NFE)的计算

 1-16 饲料样品中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的测定

 附 饲料中中性和酸性洗涤纤维(NDF、ADF)含量的简化测定法

 1-17 饲料样品木质素含量的测定

第三节 饲料热能的测定

 1-1 8饲料(或日粮)样品燃烧热值的测定

 附 WZR-1A微电脑自动热量计使用方法

第四节 样品维生素和激素测定

 1-19 样品脂溶性维生素含量的测定

 1-20 样品中维生素A含量的测定

 1-21 样品中维生素E含量的测定

 附 维生素E(原料)含量的测定

 1-22 样品中维生素K含量的测定

 1-23 样品中维生素D含量的测定

 1-24 水溶性维生素含量的测定

 1-25 样品中维生素B1含量的测定

 1-26 样品中维生素B2含量的测定

 1-27 样品维生素B12含量的测定

 1-28 样品中维生素C含量的测定

 1-29 鹿鞭中性激素含量的测定

第五节 样品无机化学成分分析

 1-30 饲料样品粗灰分含量的测定

 1-31 植物样品中钾、钠、钙、镁含量的测定

 1-32 植物样品铁、铜、锰、锌、镁含量的测定

 1-33 饲料样品钙含量的测定

 1-34 饲料样品磷含量的测定

 1-35 饲料样品铁含量的测定

 1-36 饲料样品中硒的测定

 

 第二章 饲料变质腐败鉴定及有害有毒物质检验

第一节 饲料变质腐败的鉴定

 2-1 肉类变质腐败的鉴定

 2-2 鱼类变质腐败的鉴定

 2-3 奶类变质腐败的鉴定

第二节 饲料中有害有毒物质的检测

 2-4 鱼类组胺定性、定量检测

 2-5 混合日粮中食盐含量的测定

 2-6 饲料中亚硝酸盐含量的测定

 2-7 棉籽油中棉酚含量的测定

 2-8 饲料中游离氢氰酸含量的测定

 2-9 水样中有机磷农药含量的检测

 2-10 水样中铅和镉含量的检测

 2-11 黄曲霉毒素的检测

 2-12 大豆制品中尿素酶活性(UA)的测定

 2-13 大豆饼粕中抗胰蛋白酶活性(TIA)的测定

 2-14 大豆饼粕中蛋白质溶解度(PS)的测定

 2-15 生、熟豆饼的鉴定

 附生、熟豆饼的简易鉴别法

第三节 饲料有毒农药的快速定性检测

 2-16 农药对硫磷(1605)的检测

 2-17 农药内吸磷的检测

 2-18 农药亚胺硫磷的检测

 2-19 农药马拉硫磷(4049)的检测

 2-20 农药“666”的检测

 2-21 农药DDT的检测

 2-22 农药五氯酚钠的检测

 2-23 农药2,4-D的检测

 2-24 农药氯化苦的检测

 2-25 农药有机磷的检测

 第三章 动物消化代谢试验

第一节 动物消化试验

 3-1 全部收粪法(亦称常规法)

 3-2 指示剂法(亦称简化法)

第二节 动物的物质代谢试验

 3-3 氮平衡的测定

 附Ⅰ 动物尿中氮含量的测定

 附Ⅱ 尿比重的测定

 3-4 钙、磷平衡的测定

参考文献

编辑推荐

本书向读者提供了饲料营养成分含量分析、饲料有害有毒物质检测、动物产品成分分析,以及动物营养需要的测定等方法。对于分析、检测的每一项目都阐述了原理,介绍了所需仪器、药品,还有具体操作和结果处理计算方法。读者看此书就可以指导分析检测动物饲料及产品的相关成分,可以判别饲料原料是否含有有害有毒成分,从而对饲养生产作出科学决策,以提高饲养动物的效率与效益。本书是从事动物营养饲料与产品研发生产专业人员、动物园、动物饲养场与饲料加工企业的技术人员必备的工具书,也是高等农、林、商、医学院以及职业技术学院有关专业师生有益的教学参考书。

内容推荐
本书共分三章, 分别向读者提供了饲料营养成分分析含量分析、饲料有毒有害物质检测、动物产品分析、以及动物营养需要的测定方法。
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更新时间:2025/4/8 9:34:44