本书的重点是想突出它的实用价值，并适当地结合个人旅游经历介绍欧洲的旅游文化。让出国自助旅游的朋友有此书一册在手，能以最少的花费毫无障碍地通行欧洲大陆，能感受到欧洲旅游路上的无限风光！

无论你去或者不去欧洲，你都需要拥有它。你可以在家中，追随作者的描述，身临其境地神游欧洲。你将要去欧洲时，它帮你筹划花最少的钱感受更多经典的异域风情。你已经到了欧洲，它就像一位陪伴在你左右的欧洲通伙伴，向你娓娓讲述欧洲的历史文化、衣食住行……

走，到欧洲旅游去

 一、旅游欧洲关键词／001

(一)吃在欧洲／001

(二)住在欧洲／006

(三)行在欧洲／012

(四)购物在欧洲／018

 二、西出阳关酒一杯／022

(一)激动人心的申根签证／022

(二)把便捷装进行囊／028

(三)迈出国门第一步／033

法兰西多彩之旅

 一、法兰西印记／037

(一)自然概况／037

(二)历史脉络／038

 二、巴黎，梦幻都市印象／039

(一)现代最大气的工程／039

(二)三个女人吸引了全球／041

(三)这里有处红磨坊／043

(四)游乐在巴黎／044

 三、外省小城印象／053

(一)卢瓦河古堡悠游／053

(二)尼斯、戛纳的阳光、沙滩／057

(三)圣米歇尔香客之路／059

 四、法国旅游的食、住、行、购／061

(一)饮食在巴黎／061

(二)投宿在巴黎／062

(三)出行在巴黎／064

(四)购物存巴黎／067

(五)外省的食、住、行／068

 五、旅游法国的温馨提示／070

伊比利亚西、葡阳光之旅

 一、伊比利亚半岛印记／071

(一)自然概况／071

(二)历史脉络／072

 二、西班牙激情印象／073

(一)两班牙边境小站／074

(二)站在西班牙的肚脐上／075

(三)胡蝶藏娇托雷多／079

(四)巴塞罗那的哥伦布／081

(五)没有句号的美／083

(六)足球与斗牛／085

 三、里斯本海洋印象／086

(一)航海王子／086

(二)葡式英雄／087

 四、伊比利亚旅游的食、住、行／088

(一)食／088

(二)住／089

(三)行／090

 五、旅游伊比利亚的温馨提示／092

意大利历史对话之游

 一、意大利印记／093

(一)自然概况／094

(二)历史脉络／094

 二、罗马帝国黄昏印象／096

(一)英雄黄昏／096

(二)重回罗马／097

(三)Money的由来／099

 三、佛罗伦萨古老印象／099

(一)中国人露脸了／099

(二)文艺复兴的滥觞／100

 四、从威尼斯到米兰印象／102

(一)蓝天做顶的会客厅／102

(二)朱丽叶家的小院／103

(三)又见达·芬奇／104

 五、意大利旅游的食、住、行／105

(一)食／105

(二)住／106

(三)行／107

 六、旅游意大利的温馨提示／109

袖珍三国大旅游

 一、袖珍国印记／112

(一)自然概况／112

(二)历史脉络／113

 二、摩纳哥方寸印象／115

(一)王宫与炮台／116

(二)赌城蒙地卡洛／116

(三)以小做大／117

 三、梵蒂冈世俗印象／118

(一)圣彼得大广场／118

(二)摸摸圣彼得的脚／119

(三)“价与天齐”的博物馆／120

 四、圣马力诺幸运印象／121

(一)一个山寨／121

(二)人人可当官／121

 五、三国旅游的食、住、行／122

 六、旅游三国的温馨提示／122

奥地利音乐圣地之旅

一、奥地利印记／123

(一)自然概况／124

(二)历史脉络／124

 二、维也纳蓝色印象／126

(一)一等车厢／126

(二)洋雷锋／127

(三)美哉，维也纳／128

(四)大音希声的“中央乐团”／129

(五)中国餐馆老板娘／130

 三、萨尔斯堡白雪印象／131

(一)莫扎特小屋／131

(二)冰雪上宫／132

 四、奥地利旅游的食、住、行／132

(一)食／132

(二)住／134

(三)行／134

 五、旅游奥地利的温馨提示／135

德意志风雪浪漫游

 一、德意志印记／136

(一)自然概况／136

(二)历史脉络／137

 二、天鹅湖雪景童话印象／140

(一)德国人的精确／140

(二)菲森夜行／141

(三)天鹅堡童话／142

 三、慕尼黑夜景印象／144

(一)啤酒屋的故事／144

(二)人性慕尼黑／146

 四、法兰克福到科隆浪漫印象／147

(一)古堡与浪漫的交叉点／147

(二)法兰克福的节庆／148

(三)科隆大教堂的神圣／150

 五、柏林墙印象／151

(一)萝卜的冬天／151

(二)柏林残墙／152

 六、德意志旅游的食、住、行／153

(一)食／153

(二)住／155

(三)行／155 

 七、旅游德意志的温馨提示／157

(一)货币兑换／157

(二)电话／157

(二三)商店营业时间／157

(四)乘车／157

(五)人际关系／157

(六)景点及路线推荐／158

丹麦米贵之旅

 一、丹麦印记／161

(一)自然概况／161

(二)历史脉络／162

 二、哥本哈根冬日印象／162

(一)五星级青年旅馆／162

(二)北方有美人兮／164

(三)皂家仪仗／165

(四)夜访安徒生／165

 三、丹麦旅游的食、住、行／166

(一)食／166

(二)住／167

(三)行／167

 四、旅游丹麦的温馨提示／168

(一)货币兑换／168

(二)人际关系／168

(三)景点推荐／169

瑞典北国之游

 一、瑞典印记／170

(一)自然概况／170

(二)历史脉络／171

 二、斯德哥尔摩冰雪印象／172

(一)落魄的小情侣／172

(二)来自内蒙古的诱惑／173

 三、瑞典旅游的食、住、行／175

(一)食／175

(二)住／176

(三)行／177

 四、旅游瑞典的温馨提示／178

(一)货币兑换／178

(二)禁酒国家／178

(二三)购物场所／178

(四)景点推荐／179

挪威浮光掠影之旅

 一、挪威印记／180

(一)自然概况／181

(二)历史脉络／181

 二、奥斯陆蒙咙印象／18l

(一)罔际援助／182

(二)“六星级”青年旅馆／183

(三)奥斯陆掠影／184

 三、挪威旅游的食、住、行／186

(一)食／186

(二)住／187

(三)行／187

 四、旅游挪威的温馨提示／188

(一)注意时间／188

(二)购物／189

(三)人际关系／189

(四)旅游线路推荐／189

瑞士不游之游

 一、瑞士印记／190

(一)自然概况／190

(二)历史脉络／191

 二、日内瓦没有印象／193

(一)到日内瓦去／193

(二)逗留日内瓦／195

 三、瑞士旅游的食、住、行／196

(一)食／196

(二)住／197

(三)行／198

 四、旅游瑞士的温馨提示／199

(一)日内瓦景点推荐／199

(二)苏黎世景点推荐／199

(三)瑞士文化主题旅游推荐／199

荷兰霓虹晨霞之旅

 一、荷兰印记／200

(一)自然概况／200

(二)历史脉络／201

 二、阿姆斯特丹胭脂红印象／202

(一)着实出了一身冷汗／202

(二)霓虹倒映在街心水中／204

(三)风车屋的晨霞／206

 三、荷兰旅游的食、住、行／207

(一)食／207

(二)住／208

(三)行／208

 四、旅游荷兰的温馨提示／209

(一)治安问题／209

(二)人际交往／210

(三)景点推荐／210

(四)购物／2ll

比利时顺时顺风游

 一、比利时印记／212

(一)自然概况／212

(二)历史脉络／213

 二、布鲁塞尔一瞥印象／213

(一)大广场其实不大／214

(二)街角的小尿童／215

(三)欧盟总部／216

 三、比利时旅游的食、住、行／217

(一)食／217

(二)住／217

(三)行／218

 四、旅游比利时的温馨提示／219

(一)旅游热点推荐／219

(二)购物／219

卢森堡跑马观花游

 一、卢森堡印记／220

(一)自然概况／220

(二)历史脉络／22l

 二、卢森堡一点点印象／221

(一)城市中的大峡谷／222

(二)回头再看一次／223

 三、卢森堡旅游的食、住、行／224

(一)食／224

(二)住／224

(三)行／224

 四、旅游卢森堡的温馨提示／225

(一)景点推荐／225

(二)购物提示／226

(三)人际关系／226

后记／227

(四)购物在欧洲

购物是旅游六大要素之一，即使是廉价消费者的自助游，也难免会给亲戚朋友和同事带买些小礼物。在欧洲购物，相对来说是一件轻松愉快的事情。

1.商品质量有保证

欧洲的商品质量是比较过硬的，在商店购物，基本上可以放下高度警惕的戒心，购物之后，基本上没有上当受骗的心理折磨。因为欧洲商品从两个方面建立了质量保证机制。一是出厂的质量关，二是对假冒商品的防范意识和打击力度都很强，而且是由专门人士进行的工作，不是要求全体百姓都成为识假专家，所以让购物者感到环境轻松。有两件事情给我的印象很深。

第一件是在昂热，圣诞节前的一个晚上，我们来到市中心一个小小的街道广场，这里有很多闪着灯光的小货摊棚，还有一个小木屋，白胡子圣诞老人从里面走出来，散糖给我们吃，与我们合影。一个老太太带着一个三四岁的小女孩走过来，圣诞老人把糖果给了小女孩，小女孩文静地取了一粒，并把手中的一张卡片回赠给了圣诞老人，老太太高雅慈爱地站在一旁对大家微笑。正当我为这电影里才有的温馨镜头感动得发呆时，一位年轻妇女持一沓小宣传单迎上来，递给我们每人一张，并向我们解释，什么标识是价格公道的产品，什么标识是环保产品，让我们在购物时注意认清楚。这使我们条件反射似的紧张起来。为此，她又足足解释了10分钟以消除我们的顾虑：认清标识并不意味着假冒商品充斥市场，也不意味着让每个顾客当专家，更不意味着标识也可以假冒，它只意味着买有标识的产品能够得到相应的利益。

第二件事是在我们回国不久，即在报纸上看到一则报道说，今后去欧洲的旅游者如果穿了假冒名牌的西装、皮鞋，背了假冒名牌背包，均不得入境，还可能被罚款，最高可罚款30万元！尽管媒体后来作了很多技术性的解释报道，但它已经说明一个问题——欧洲对假冒商品是深恶痛绝的。

圣诞节前，市场上有很多小商品，价格非常便宜，欧洲朋友经常小声对我们说：“你们不要买，都是中国制造的。”这些小商品是没有标识的。

在去北欧的路上，我买了一盒一升装的牛奶，才0.6欧元，奶味纯净浓郁。按“一价定律”，在国内是买不到这种品质的。同伴在同一商店买了一瓶也是一升装的纯净水，却花了1.78欧元。直到把水喝完他也没有想通，奶为什么比水便宜。我们不能说那奶是劣质的，那么多洋人自己也都在买来喝，我们只能说那水是绝对有质量的，而不像我曾在国内一个火车站的公共厕所里亲眼看到用自来水灌进塑料瓶里自制的某某名牌纯净水。

2.商业交易讲诚信

欧洲从17世纪就进入了市场经济，历经400年的磨砺，已经是一个比较成熟的商业社会。诚信是生存与运作的理论原则，也是比较自觉的行为规范，这是让人感到购物轻松的又一个原因。在长沙的小摊贩那儿买东西，往往要狠心拦腰一刀地砍价：在广州好一点，但也可以来个斩首行动。这是国内购物的经验，即使是腰斩了对方，你也不一定是胜利者，回到家发现还是被对方阴宰了一刀的情况绝不在少数。在欧洲购物基本没有这种烦恼，不是不讲价，而是讲价的空间实在不大，社会平均利润比较实在。经过几百年的历练，已经把原始积累时期暴发户的梦磨灭了。所以，购物讲价只是一种乐趣，而不是残酷的搏杀。尊口懒开的顾客，大可以放弃讨价还价的“乐趣”。

在欧洲购物，还有一个怪事令初到欧洲的人想不通，这就是买了东西还要退钱给你！这就是欧洲购物的退税制度。按这个制度的规定，凡是非欧洲游客在欧洲某一商店购物超过100欧元的，就可以按照12％～14％的比率退税。手续在商店就可以办理，填一份退税单，主要填写护照号码、联系地址等。所以，购物时千万不要忘记带护照。当然，不是每一家商店都可以办退税单的，而是要有“Eum Free Ta”标志的商店才行。没有看到标志，就在购物前问一问售货员，也就清楚了。当然，也不是每一种商品都可以退税，烟和酒就不在退税之列。退税现金不能当时就取，而是在离开欧洲时，在飞机场领取，那里有专门的窗口办理，很方便。退税的含义大概是，每～个国民购物时就等于向国家纳税了，而税收是取之于民用之于民的。不是欧洲国民，不享受用之于民的福利，所以就将购物中交纳的税收退还。我们的俗人观念是肉包子打狗，怎么能又吐出来呢？所以觉得“怪”。不过从中也悟出欧洲商业的诚信，该退给你的就退给你。

3.服务员脸色好

在欧洲购物还有一个享受就是一般来说感到很轻松，因为服务员的脸色好看。无论是豪华的大商场还是街头的小摊贩，态度都很友善诚恳。进了豪华店，他们不先注视你的衣着，会很礼貌地招呼你，但决不喋喋不休地献殷勤缠住你买东西，更不会在一顿火热的笑脸攻击而又发现你无意上钩后顿时给你一个冷屁股。他们会让你自由自在地观赏商品，需要时，会有人过来为你服务。他们在骨子里把顾客当作上帝(我们从小就知道西方社会是拜金主义)，但表面上把顾客当作人，自己也是人，都保持着人的平等的尊严。小商小贩们常常满脸笑容地与我们打招呼，当我拿出相机对着一笸箩不认识的蔬菜拍照时，货主立刻将显得较零乱而干巴可怜的货物拢好，摆一个艺术性的“泼斯”，才让我拍照。不买他们的东西，也仍然是高兴的样子。这种买卖关系真让人愉悦。有时立场稍不坚定，就不自觉地选购起东西来。

4.打折减价玩真的

欧洲文字没有中文精彩动人，什么“跳楼”啦，“放血”啦，看得人心惊肉跳，其实是告诉人们东西在减价卖。事实上，跳楼不会是真的，那么，减价也就不可当真了。欧洲的商店卖东西打折往往是玩真的，而且往往很有规律可循。通常一年有两次大规模的打折活动，一次是在圣诞节过后的10来天开始，一次是在接近7月中旬开始，每次的时间持续一个月到一个半月。开始时打7折，逐步下降至6折、5折，甚至更低。元月8日在德国的罗腾堡火车站等车时，见时间还早，我们就进入了一家超市。当时正值圣诞节后打折期间，于是买了几件便宜物品。后见儿童柜台有一堆T恤衫，纯棉的，质量很不错，打折后标价仅仅为1.9欧元！如果是1.9元人民币能买到什么样的衣服呢？“一价定律”又在脑子里作怪。估计这件衣服一定小得可怜，否则不会这么便宜，将信将疑中顺手买了一件，回去给孩子穿吧。回到家打开一看，竟然是一件1.8米高的人都能穿的大T恤。在法国，人们最爱购买香水。如果是在圣诞节后，在尼斯附近的艾慈小镇格纳斯买打折的香水，可以买到品质与“香乃尔5号”和“西提”相类似的香水，价格却是这两种品牌的香水在巴黎的30％～40％。我们在这里每人都大大小小买了一堆，不知道有多少瓶。到了巴黎后，见随旅游团出来的同胞在疯狂抢购香乃尔5号，心里就美滋滋地想笑。

无论是在南欧，还是在北欧、西欧，我们都能见到熟悉的中文的大减价的口号，字写得歪歪扭扭，跟国内小摊贩挂的牌子一模一样，这大多是中国人开的店。见我们从门前走过，他们也会用生硬的汉语招呼：“你好，大减价！”这是老外开的店。看来，老外也揣摩到了中国人对减价情有独钟的心理。其实，欧洲人对商界的打折游戏规则十分了解。比如，明明知道圣诞节后是打折大减价的时期，他们却一样在圣诞节前大包小包地买东西。看来，当社会消费总体水平达到一定的水平时，打折减价就不那么激动人心了，商家也就完全没有必要去“跳楼”了。

5.跳蚤市场  在欧洲购物最值得去的还是跳蚤市场，与其说是购物，还不如说是“购文化”。第一次到跳蚤市场是在昂热。当时住的是青年旅馆，想自己弄饭菜。有位留学生强力向我们推荐逛逛跳蚤市场，说有很便宜的肉类蔬菜果品等。跳蚤市场设在小城中心，每周星期六、星期日交易，从早上9时到下午3时，时间上类似中国农村的赶集。开市时间，机动车停止通行。时间似乎一下子回到了中世纪，街道两旁摆满了小摊，有的摊位就是一辆大篷车似的汽车，打开车厢板，再支一个帐篷就开张了，游牧民族血脉里的遗风未改。市场上商品非常丰富，从食品到鲜花、服装、工艺品、水果、影碟、书籍，应有尽有。看到一个很漂亮的中国小姑娘在卖熟制食品，过去一问，原来是越南女孩。那边忽然传来嘭嘭的鼓声，循声过去～看，是几个黑人在卖非洲艺术品，有非常夸张的图腾木雕，有各种非洲手鼓。问他们是哪里人，说是海外法国人。说得高兴，他们为我们热情地表演了一通非洲击鼓艺术。圣诞树也上市了，两个卡通人物在与路人友好合影。我们一路逛下来，看得多，买得少，拍摄了不少特色产品。法国人很热情，见我们摄影，他们会努力把自己的商品摆得有艺术感。逛到市场的尽头，是一个公园，一群精灵似的小男孩在追逐，他们都十一二岁，都带着红色圣诞帽，十分可爱。当我们用英语和手势说合个影时，他们立即聚在一起，欢快地肩并肩与我们一起进入了镜头，然后一声“拜拜”，又蹦又跳地跑了。逛跳蚤市场是一种休闲，也往往有很多意外收获。

至于“游”和“娱”两个关键词就放在后面再演义吧。

P18-22

行千里路，读万卷书。旅游自古被国人看作是一种学习，欧洲人则更愿意把旅游看作是一种生活(安徒生语)。其实，旅游就其社会本质来说，它是人性最基本的一种需求，也是最高级的自我实现的需求。

旅游，是人生自我证明、自我实现的过程。而怎样写好这一份证明，怎样完成这一段过程，却是大有学问的。从日常的陈规中挣脱出来，放飞自我，才能认识自我。显然，在眼下这个推崇个性、流行自由的年代，人们已经不愿意把自己掺和进一大堆互不相识的人中间，被导游像赶鸭子一样每天乱跑。林语堂说得好：“一个真正的旅行家必是一个流浪者，经历着流浪者的快乐、诱惑和探险意念。旅行必须流浪式，否则便不成其为旅行……一个好的旅行家决不知道他往哪里去，更好的甚至不知道从何处而来。他甚至忘却了自己的姓名。”这是旅游的至高境界，一般人是难以做到的，但这种意境在旅游中又是能体味到的，这就是背包一族的国际自助旅游文化。

国际自助旅游，顾名思义就是不参加旅行社的组团，不需要专人导游，自己安排行程，自己选择交通工具，自己寻找客栈旅馆，自己购买景点门票，自由游览观光的一种周游列国的旅游方式(不排除也有的在交通和住宿方面通过旅行社代为订购的)。这种旅游方式最大的特点是自由，能体现个性，能把握旅游目标的实现程度，能使旅游文化体验与交流的效果最大化，是旅游消费理念成熟，的表现，因而越来越成为人们旅游的主要选择，在西方国家甚至成为首选方式。国际自助旅游成为主流方式，也是一个国家、地区旅游业发展成熟的标志。

欧洲旅游文化对我们中国内陆的人们来说还是比较陌生的，但随着旅游的发展，人们生活水平的提高，以及国际贸易川页差对我国经济持续发展压力的客观影响，中国内陆游客走出国门的机会在增多，能力在扩大，自助旅游将成为最具发展潜力的旅游方式。它不仅是人类旅游的返璞归真，更是人类旅游的发展方向。然而，要想把欧洲自助旅游游出效果，游出意义，游出心得，就必须了解一点欧洲旅游文化的知识。正是基于这个想法，我们进行了这次欧洲自助旅游考察，将欧洲旅游文化的见解记录下来，给后来者做个参考。

这次自助旅游考察，目标直指欧洲自助旅游的可进入性及其旅游文化的差异和可结合点，为中国内陆游客的自助旅游探路。整个考察行程26500多公里，共经历了17个国家，近60个市镇，踪迹所至主要是西欧、南欧和北欧。由于时间关系，我们对不同国家、不同地区、不同文化中心采取了不同的行程方式。在法国采取的是以巴黎为中心向四面辐射游，在德国是画了一个圆圈，在奥地利、西班牙则是做直线运动，在意大利走的是“之”字形，北欧三国只能是选点旅游。在有的国家做了较为深度的探游，如在旅游大国法国就待了20多天，六进六出巴黎。而在有的国家如摩纳哥、圣马力诺则仅停留半天。停留时间短并不等于这里旅游业不发达，相反，这些弹丸之国却是世界闻名的旅游地，许多地方值得我们学习。

欧洲旅游是一首诗，是一曲歌，是一席流动的飨宴，哪怕潇洒走一回，也足够你一辈子把盏浅斟低吟，细细品味。

准备出发的朋友，快背上你的行囊，去领略晨霞如锦，残阳如血；去放眼蓝天，偎依绿地；去与白云絮语，共青山沐浴。人生行走在旅途的文化中是快乐的，你永远不会知道明天又有什么新的发现。

目前，参加旅游团出国跑马观花游的传统方式虽然存在，但正在过时。自助旅游已经成为欧洲国家的主流形式，也是中国公民出国旅游的发展方向。我们这次欧洲自助游考察是沾了欧盟“亚细亚计划”的光，得到部分经费资助，使我们在欧洲学习之余，能以廉价消费的旅游者身份对欧洲大陆进行体验式的自助旅游文化考察。回国以后，要求每个人写一份报告向欧盟“亚细亚计划”执行委员会交差。考察报告写好后，我觉得与其让外国人阅读和作为资料保存(考察报告集用英文出版)，还不如把自助旅游的过程及对旅游文化见解记下来，给国内有兴趣于欧洲自助旅游的朋友做个参考，更有实际意义、因为据国家旅游局统计，2005年中国内陆公民出境旅游人数已达3102.63万人(次)，其中因私出境的达2544万人。随着人们生活水平提高，以及国际贸易顺差对我国经济持续发展压力的客观影响，已经打开国门的中国，无论在经济上还是在政策导向方面，都要求更多的中国旅游者走出国门，而更多的中国游客则需要了解异国的旅游文化。

每当夜深人静，重新翻阅记在一张张广告单背面上的旅欧日记，浏览存储在电脑中的两万余帧旅途照片，思绪随着笔尖流动，又回到异国他乡那难忘的旅途。秋去冬来，系简成册，终于有了这本不成熟的书稿。

书的重点是想突出实用价值，并适当地结合个人旅游经历介绍欧洲的旅游文化。让出国自助旅游的朋友有此书一册在手，能以最少的花费无障碍地通行欧洲大陆，能感受到欧洲旅游路上的无限风光！

由于时间仓促，更加上本人学力不逮，一支秃笔把外面世界的精彩写成了满纸的无奈，只希望朋友们以快乐、随和的心情来阅读。有心尝试自助旅游的朋友，也许只有你们自己的游历才是最精彩的章节。真心希望我们相遇旅途。

拙稿得以顺利付梓，得到了诸多朋友的鼎力支持，特别是与宁夏人民出版社责任编辑唐晴、刘建英老师的辛勤分不开，借此深表谢意！

胡幸福

2007年6月26日于广州

可弄书屋