开店实际上是一门大学问,它可能会涉及金融、房地产、物流、品牌管理等众多领域。但是这些学问都围绕着同一个目的,那就是让小店生意更红火,更赚钱。而一个小店如何才能够生意红火,才能赚钱呢?好口碑是这个问题的关键。只有具有优良口碑的小店才更具吸引力,才会赢得更多顾客的光顾和好评。只有拥有优良口碑,才会最终在众多商家中脱颖而出,形成一个良性循环的盈利模式。因此,想要开店创业的老板们应该注重小店优良口碑的打造。《打造口碑的160个营销手法》由张德华编著,汇集了关于开店营销的方方面面的知识,总结了开店的多种营销经验,力求为那些开店创业者出谋划策、指点迷津。
为什么有的店铺规模不大却声名远播?为什么有的商品即使偏贵人们也乐意购买?为什么有的小店就是备受顾客偏爱?……这里就有你想要的答案。
《打造口碑的160个营销手法》由张德华编著,本书结合大量小店经营的实践,归纳总结出160个打造小店优良口碑的营销细节,内容涵盖经营、管理、营销、推广各个环节,案例横跨服装、餐饮、网络等多个行业,无论你是新手店家,还是经营老手,《打造口碑的160个营销手法》都能助你把自己的店铺打造成一流的品牌。
上篇 小店口碑和营销的那些事儿
第一章 以独特的坐标定位占有市场
001 选准方向是开店的第一步
002 找准小店商业模式
003 客户贵在精,精准营销通吃小众市场
004 形成独具魅力的店铺经营特色
005 赚女人和孩子的钱
006 谨慎面对品牌加盟
007 “以物易物”
008 寻找市场空当,专卖“买不到”的商品
009 “专业补缺”帮顾客弥补遗憾
010 给小店一个重心,做主题店铺
011 开“深夜商店”,专赚“夜游人”的钱
012 开家“鸳鸯产品”店,赚情侣的钱
013 调整小店定位需谨慎
第二章 独辟蹊径,搞出特色才能吸引大众的目光
014 有特色的店名成就特色小店
015 独具吸引力的招牌设计
016 设计一个风格独特的店标
017 赋予产品一点“人性”
018 把握市场先机,用心打造新特色
019 控制渠道就等于赢得了顾客
020 打造独一无二的产品
021 用产品精神提升小店品位
第三章 有亲和力的小店才能客流如云
022 你的店铺需要一种格调
023 设计一个让顾客流连其间的方便通道
024 如何让橱窗“勾引”顾客的心
025 美观舒适的店铺空间布局方法
026 琳琅满目的商品陈列没有吸引力
027 不要把货物挂得太高
028 方便顾客又提高销量的互补陈列
029 注意及时补货,不要让顾客失望而归
030 小店灯光照明有讲究
031 用色彩为消费者勾勒一种心情
032 舒适温度,让顾客多留一会儿
033 背景音乐让购物成为一种享受
034 宜人的气味能刺激顾客的购买欲
035 没有安全隐患,顾客才能安心购物
第四章 货真价实是好口碑的基石
036 价格水平关系到顾客满意度
037 维护小店的价格诚实度
038 价格不一定越低越好
039 为新产品选择合适的定价策略
040 商品定价原则
041 让买家动心卖家开心的差异化定价
042 心理定价——让你的产品物有所值
043 定价到“分”需谨慎,抹零策略可实行
044 低价不低档的定价策略
045 “晕轮效应”定价法
046 发挥镇店之宝的作用
第五章 消费变成享受顾客才能常光临
047 将每一个顾客都培养成回头客
048 不仅要给产品打包,服务也要打包
049 用标准服务打动顾客的心
050 用赞美提高顾客的消费体验
051 注重店员素质提升才能保证服务的质量
052 出现问题搪塞顾客是对信誉最大的伤害
053 艺术处理异议,让顾客满意而归
054 充足的备用零钱非常必要
055 热情过度的服务会让顾客反感
056 预防服务漏洞为顾客创造舒心的消费经历
057 给顾客一个无后顾之忧的售后保障
058 在公道的服务中树立品牌
059 用品牌文化认同建立起顾客对品牌的忠诚
第六章 抓住顾客的心理才能收服顾客的心
060 挖掘顾客的潜在需求,激发购买欲
061 消费者的偏好是太阳,销售要围着“太阳”转
062 分析效用,精准推荐合适的产品
063 温情善意,让顾客心甘情愿选择你的产品
064 抓住顾客的感性诉求
065 充分了解顾客的满意度,不断改善服务质量
066 帮助顾客节省每一分钱
067 不时地给顾客惊喜
068 真心为顾客着想,才能获得长期的“粉丝”
069 履行承诺才能赢得信任
第七章 让顾客看到利益,小店自然人气足
070 适合开业当天的促销手段
071 利用无偿试用获得顾客好感
072 顾客都喜欢促销活动
073 有赠品的商品总是更好卖
074 给顾客一个“疯抢”的理由
075 不要将有特色品位的产品打折
076 顾客只关注能给自己带来好处的产品
077 顾客和商家都喜欢捆绑销售
078 制造供不应求的假象,人在饥饿的情况下吃得更香
第八章 小店也需大推广,打造明星小店才能聚拢更多粉丝
079 独特的开店典礼打响广告行销的第一枪
080 小钱也可以做大推广
081 制造噱头,人们都对特殊事件感兴趣
082 一元钱的投入也能发挥千元的作用
083 让顾客亲眼所见就是最好的广告
084 如何让你的传单抓住人心
下篇 小店口碑打造的营销实战
第九章 卖美感的服装店才受欢迎
085 服装定位明确才能在市场上分一杯羹
086 服装店装修风格要因顾客群而异
087 不同档次服装店的设计要点
088 打造招揽顾客的购物空间
089 注重细节的试衣间能带来别样的体验
090 不走寻常路的装修方式
091 男装店的陈列应营造一种气势
092 用留白表现商品的高雅格调
093 服装配套展示更有吸引力
094 让顾客逛遍服装店每一个角落
095 用小广告单推广服装店,注意主打服装的位置
096 服装销售中的引导技巧
097 不仅要做老板,还要做顾客的形象顾问
第十章 让顾客舒心、放心的餐厅才有好人气
098 用雅致的店名为顾客增添一点食趣
099 餐厅装修风格要与定位一致
100 为顾客营造一个和谐的就餐环境
101 有招牌菜,才有核心竞争力
102 为菜品取一个勾人食欲的名字
103 如何给菜品合理定价
104 精妙选择菜品盛器
105 菜式的选择是餐厅存亡的基础
106 如何设计一份精美的菜单
107 打造透明后厨让顾客更放心
108 广告是扩大餐厅影响力的有力途径
109 质量和卫生是餐厅的生命
第十一章 有气质的化妆品店更具吸引力
110 选择合适的经营模式
111 掌握女性的购买心理就掌握了大半市场
112 先把握行业发展趋势才能找到最佳通道
113 打造聚客力是经营的关键
114 以时尚聚客力推动化妆品店成长
115 店面的装修要时尚有档次
116 引导消费的化妆品陈列
117 别出心裁的促销更聚人气
118 提供新服务,人气大提升
119 用海报将店铺形象植入人心
120 提供专业性的客户服务
第十二章 方便、快捷的便利店才能聚拢人心
121 方便,让顾客不得不买
122 便利店选址要合适
123 规划和谐的便利店顾客才想逛
124 便利店虽小,但要“五脏俱全”
125 不要让顾客在你的店里买到过期商品
126 用亏本的生意赚钱
127 一定要注意价钱与商品的对应
128 严格把控商品质量,打造诚信形象
129 适当调整商品结构,让销量在无形中上涨
130 用优质的退换货服务赢取顾客的好评
131 安全卫生的便利店顾客才爱光顾
第十三章 有品质魅力的咖啡店才能成为明星店铺
132 成功咖啡店经营的基本要素
133 咖啡店的定位与模式选择
134 不卖咖啡卖情调——咖啡店的情调打造
135 咖啡店店面风格的选择
136 咖啡店的装修细节设计
137 咖啡豆的选择与保存秘诀
138 咖啡店加工设备的选购秘诀
139 咖啡辅料的选择和使用方法
140 优质的服务理念是咖啡店品质的体现
141 以咖啡礼节进行服务
第十四章 注重推广和服务才能打造好评如潮的网店
142 确定网店风格再开店
143 完善网店装修细节,增强聚客力
144 透视网络环境下的消费者心理
145 好门面带来好生意,装潢布局凸显特色
146 商品描述要全面而精彩
147 用真人模特,增加商品的直观视觉效果
148 网店商品定价的策略和方法
149 与其他商铺友情链接,求得双赢
150 善于利用节假日开展促销活动
151 积极加入各类论坛和社区
152 善于利用即时通信工具
153 优化搜索关键字
154 做网络营销要注意避免视觉盲区
155 巧用信用评价做推广
156 网上开店,留住顾客很关键
157 网店导购服务要专业到位
158 为顾客提供体贴周到的售后保障
159 巧妙处理网店投诉和纠纷
160 尽力争取到好评
后记
001 选准方向是开店的第一步
俗话说:女怕嫁错郎,男怕入错行。开小店能赚钱的关键就是选对行,即选择一个好项目。一般来说,开发好项目要选准最具“钱”景的行业。在选择行业时,最重要的是要抓住市场潮流的脉动,降低创业风险。统计结果显示,最具“钱”途的创业方向前五名依次为:平价概念、健康概念、个性化概念、教育概念与女性概念。有心的创业者不妨先做了解再行动,少走冤枉路。
现在打着“新技术、新产品”旗号的项目五花八门,网上公布的各种诱人的高回报项目更是数不胜数。怎样在五花八门的开店项目中选出优质的、适合自己的创业项目是广大开店创业者非常有必要了解的。以下是四个选择要点,供大家参考。
第一,可信度调查。作为一个小本经营的投资人,在选项目之前,首先要了解项目发布者的可信度。一般来讲,产品真实与否,可看出让方是否开过产品鉴定会,是否有知名专家主持鉴定等,如果能看到鉴定原件更好。
第二,真实性分析。如果“开店项目”是真实的,在受让和投资前,一定要作好可行性分析,要注意实现项目经营目标的一些必要条件:这个项目有没有许可证管理,许可证如何批下来;要配备什么样的消防设施,多少钱;货源供应的风险如何,价格如何,运输成本如何;出让方承诺的“免费”装备有哪些;等等。
第三,合法性评估。违反道德的,触犯法律的,侵害他人财产、造成欺骗行为的项目坚决不做。
第四,长远性发展。要思考加盟项目是不是具有长远性质,值不值得长期投入经营。你可以通过各种渠道了解拟选项目所在行业的发展前景和上升空间,从国家统计部门、行业主管部门或行业协会了解相关数据,再对处于不同发展时期的行业进行分析,选择适合自己创业的项目。还有一个重要指标就是加盟商的存活率,如果加盟商的存活率很高,那么说明这个项目有发展前景。
此外,开发好项目还要注意以下两点。
第一,一定要提供给消费者物超所值的产品,并且要改变过去那种经营过路客的创业思维,以培养熟客为主,才能够保证永续经营。
第二,一定要注重满足消费者的健康需求。随着知识水准、国民收入的提升,人们对健康的概念也越来越重视,不再是因为生病才有医疗需求,预防医学的观念已能为大家所接受。因此,健康概念被列在了最具“钱”途的创业方向第二名。 当然,在选择开店项目的时候,你要根据自己的投资能力来进行选择,同时也要考虑一下自己的兴趣。刚开始创业建议选择小本投资,小本投资一般回报周期短,更利于收回本钱,增加投资信心。另外,你还要比较,你所在城市这个行业是不是已经饱和,自身的店铺有没有特色、优势,自己的顾客人群是不是足够大,只有多方考虑这些因素,开店成功之路才能走得顺畅。
002 找准小店商业模式
在开自己的小店之前,还需要确定的就是小店的商业模式。所谓的商业模式,就是关于商店“做什么,如何做,怎样赚钱”的问题。商业模式就像人体的血管,血管有毛病,血液通行就不可能顺畅。开店也一样,没有一个合理的商业模式,就不可能经营成功。
有一个叫肯瑟斯的美国人,在参加亲人的葬礼时惊讶地发现,殡仪商店的利润高得惊人。
肯瑟斯在对亲人表达哀思的同时,脑子里的商业思维也在本能地快速运转。他认为,殡葬行业的高利润中蕴含着巨大的商机,以巧妙的方式介入其中,一定可以获得不小的回报。
困扰肯瑟斯的唯一问题在于采用何种商业模式来进入殡葬市场。
再三考察之后,肯瑟斯决定通过电子商务的模式来开展这一业务。肯瑟斯首先构思了一个商业网站,通过这一网站,他可以以低价大批量购入殡葬用品,再通过C2C(个人与个人交易)的方式卖给需要的消费者,自己既能赚到中间费用,又能够让消费者减少支出。
肯瑟斯拿着这一方案找到风险投资商,恳求他们给予投资。然而,风投商却并不看好肯瑟斯的这一商业模式。他们认为,这一商业模式不能成立,因为人们是不会上网买棺木的。
受挫后的肯瑟斯却并未因此而放弃。他对自己最初的创意稍加改进,构思了一个哀思网站。故人的亲友都可以上网站免费发帖以寄托哀思,此举能有效地方便远途的亲友,使他们不必再千里迢迢赶去吊唁。网站收入的解决方法为:网站的点击率较高后,可以让生产、销售殡葬用品的商店发布广告,网站收取广告费作为利润来源。
肯瑟斯拿着这一方案再找到风险投资商,这一次他的商业模式被风险投资商认可了,于是,肯瑟斯创业成功。 每一个决定开小店的人都要先想清楚自己的商业模式是什么。通俗地说,商业模式就是赚钱的方法。比如,网店的商业模式就分为三大类:一是B2B模式,即商家与商家在网上交易买卖商品;二是B2C模式,即商家与个人在网上交易买卖商品;三是C2C模式,即个人与个人在网上买卖商品。商业模式不同,需要的人员专业技能和经营方法不同。比如B2B模式中,你需要组织好各商家,提供一个让他们相互交易的平台。一般不需要你自己去进货或者找商品,商家们自己在网上寻找合适的商品,进行买卖交易。你的收入就是他们交易成功后向你交纳的交易佣金(服务费),或者你还可以收取各商家的会员费,规定只有会员之间才能交易等。
所以,如何经营,如何准备产品或服务,如何对客户收费,如何向产品提供方进行结算,是通过代理方式还是加盟方式经营连锁性质的商业项目,是以产品差价形式还是以收入分成的方式销售商品,你的独特优势所在等,这些都是我们在开店之前必须要清楚的。
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俗话说得好:百行做遍,不如开店。随着社会就业问题的日益严峻,越来越多的人选择了开店创业。现在是一个开店投资致富的时代,开店不仅可以发挥你的才华,同时也能使你各方面的能力得到锻炼。最重要的是,开店还可以积累财富,创造价值,实现梦想。
开店实际上是一门大学问,它可能会涉及金融、房地产、物流、品牌管理等众多领域。但是这些学问都围绕着同一个目的,那就是让小店生意更红火,更赚钱。而一个小店如何才能够生意红火,才能赚钱呢?好口碑是这个问题的关键。只有具有优良口碑的小店才更具吸引力,才会赢得更多顾客的光顾和好评。只有拥有优良口碑,才会最终在众多商家中脱颖而出,形成一个良性循环的盈利模式。因此,想要开店创业的老板们应该注重小店优良口碑的打造。本书汇集了关于开店营销的方方面面的知识,总结了开店的多种营销经验,力求为那些开店创业者出谋划策、指点迷津。
概括起来,本书具有如下特点。
1.系统全面
本书从以往许多小店经营的经验和教训中,选择了160个打造小店优良口碑的营销细节,并作了精心的统筹,共分为两大部分。
第一部分是普适性的理论指导篇,分别从小店定位、特色打造、小店亲和力、诚信形象、小店服务、情感销售、小店促销以及小店推广等八个方面对小店口碑打造的营销策略进行了阐述。
第二部分是小店营销实战篇,分别以人们生活中最常见的几种店铺为例,如服装店、餐厅、咖啡店、网店以及其他特色小店,对小店口碑打造的营销策略进行更深层面的细节阐述。
2.实用性强
本书内容丰富、生动形象,以通俗易懂、深入浅出的语言展现了小店优良口碑打造的营销途径,在行文中穿插了许多具有代表性的案例,在实战操作中将理论方法化,具有极强的实用性和可操作性。
本书在编写过程中参考了大量文献资料,在这里,向为此付出智慧和辛劳的作者们表示由衷感谢!由于能力有限加之时间紧迫,书中难免会有错误和疏漏,希望广大读者批评指正;
开店是一条漫长而又艰辛的路,没有一定的成功法则,但是只要善于钻研、不断创新,就会领略到这段漫长与艰辛路途中的独特风景。谨祝在开店这条路上奋斗的有志之士们一帆风顺!
一本书的完成需要许多人的默默贡献,书中闪耀的是集体的智慧,铭刻着许多艰辛的付出,凝结着许多辛勤的劳动和汗水。
本书在策划和编写过程中,得到了许多同行的关怀与帮助,及许多老师和作者的大力支持,在此向参与本书编写的以下人员致以诚挚的谢意:许长荣、齐艳杰、上官紫微、史慧莉、闫啥、陈艳、常娟、武敬敏、王艳明、欧俊、黄晓林、肖冬梅、李文静、蔡亚兰、王杰、周珊、齐红霞、曾桃园、赵广娜、张保文、杜莉萍、张艳芬、李伟楠、王鹏、杨英、杨艳丽、于海英、毛定娟、李伟军、魏清素、何瑞欣、焦亮、廖春红、慈艳丽、黄薇、付玮婷、常悦、姜波、张云、白静、丁敏翔、闰瑞娟、杨云鹏、郭先红、常苓、徐端、张彩彩、于若熙、许鸿琴、孙洁、何艳丽、高榕瑶、李娟、梁妤婷等。
本书在编写过程中,借鉴和参考了大量作品,从中收获了不少启迪和感悟,也汲取了不少智慧菁华,谨向各位专家、学者表示崇高的敬意——因为有了大家的努力,才有了本书的诞生。凡被本书选用的材料,我们都将按出版法规向原作者支付稿酬。但因为有的作者通信地址不详,尚未取得联系。敬请您见到本书后及时函告您的详细信息,我们会尽快办理相关事宜。