成本会计是高等职业教育规划教材会计专业核心能力课程教学用书之一，可用作高职高专会计、财经类和其他相关专业的教材，也可以作为财务人员的培训和自学用书。

该教材以财政部2006年2月15日发布的新《企业会计准则》和新《企业财务通则》为编写依据，全面系统地阐述了企业成本会计的基本原理和基本方法，注重规范性和实用性。

本书的编写强调高等职业性和实用性，针对高职高专教育特点，紧密结合最新会计准则，系统论述了成本会计基本理论和基本方法。成本会计是会计核算与会计管理的有机结合，它既是实现企业成本管理现代化、提高经济效益的手段，又是企业现代化管理的一项主要内容。

本书内容体系以成本管理为核心，以企业的成本为重点进行阐述，适合高职高专和大专院校作为会计专业教材使用，也可作为广大财会工作者、财经院校教师、其他财经专业学生参考和自学用书。

第1章 总论

 1.1　成本会计的实质和作用

1.1.1　成本的实质

1.1.2　成本的作用

 1.2　成本会计的对象

1.2.1　成本会计的一般对象

1.2.2　成本会计的具体对象

1.2.3　现代成本会计的对象

1.2.4　支出、费用与产品成本之间的关系

 1.3　成本会计的职能和任务

1.3.1　成本会计的职能

1.3.2　成本会计的任务

 1.4　成本会计工作组织的原则

1.4.1　成本会计工作组织的原则

1.4.2　成本会计机构

1.4.3　成本会计人员

1.4.4　成本会计制度

 1.5　成本会计的发展趋势

 本章小结

 复习思考题

第2章　成本核算要求和一般程序

 2.1　企业成本核算的内容、目的和要求

2.1.1　企业成本核算的内容

2.1.2　企业成本核算的目的

2.1.3　企业成本核算的要求

2.1.4　适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法

 2.2　费用的分类

2.2.1 费用按经济内容分类

2.2.2　费用按其经济用途分类

2.2.3　费用的其他分类

 2.3　企业成本核算的一般程序和有关的账务处理

2.3.1　企业成本核算的一般程序

2.3.2　企业成本核算的账簿设置和账务处理程序

2.3.3　企业成本核算的账务处理

 本章小结

 复习思考题

第3章　费用的归集和分配

 3.1　要素费用的核算

3.1.1　材料费用的归集和分配

3.1.2　应付职工薪酬的归集和分配

3.1.3　外购动力费用的归集和分配

3.1.4　其他费用的归集和分配

 3.2　辅助生产费用的核算

3.2.1　辅助生产费用的归集

3.2.2　辅助生产费用的分配

 3.3　制造费用的核算

3.3.1　制造费用的归集

3.3.2　制造费用的分配

 3.4　废品损失和停工损失的核算

3.4.1　废品损失

3.4.2　停工损失

 本章小结

 复习思考题

第4章　生产费用在完工产品与在产品之间的分配

 4.1　在产品数量的核算

4.1.1　在产品的含义

4.1.2　在产品数量的核算

 4.2 生产费用在完工产品和在产品之间分配的方法

4.2.1 在产品不计算成本法

4.2.2 在产品按固定成本计价法

4.2.3 在产品按所耗原材料费用计价法

4.2.4 在产品按完工产品成本计算法

4.2.5 约当产量比例法

4.2.6 在产品按完工产品成本计算法

4.2.7 定额比例法

 4.3 完工产品成本的结转

 本章小结

 复习思考题

第5章 产品成本计算的基本方法

 5.1 产品成本计算方法概述

5.1.1 产品成本计算方法的影响因素

5.1.2 生产特点和成本管理要求对成本计算方法的影响

 　5.1.3 产品成本计算方法的选择

 5.2 产品成本计算的品种法

 　5.2.1 品种法的特点及适用范围

 　5.2.2 品种法的成本计算程序

　 5.2.3 品种法的成本计算应用实例

 5.3 产品成本计算的分步法

 　5.3.1 分步法的特点和适用范围

 　5.3.2 逐步结转分步法

　 5.3.3 平行结转分步法

 5.4 产品成本计算的分批法

　 5.4.1 分批法的特点及适用范围

　 5.4.2 分批法的成本计算程序

　 5.4.3 分批法的成本计算应用实例

　 5.4.4 简化的分批法

 本章小结

 复习思考题

第6章 产品成本计算的辅助方法

 6.1 产品成本计算的分类法

　 6.1.1 分类法的特点及适用范围

　 6.1.2 分类法的成本计算程序及应用实例

 　6.1.3 分类法的优缺点及注意事项

 　6.1.4 联产品、副产品和等级品的成本计算

 6.2 产品成本计算的定额法

　 6.2.1 定额法的特点及适用范围

　 6.2.2 定额法的成本计算程序

　 6.2.3 定额成本的计算

　 6.2.4 脱离定额差异的计算

 　6.2.5 定额变动差异的计算

 　6.2.6 产品实际成本的计算

 　6.2.7 定额法举例

 本章小结

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第7章 成本报表

 7.1 成本报表概述

　 7.1.1 成本报表的概念

　 7.1.2 成本报表的特点

　 7.1.3 成本报表的种类

 　7.1.4 成本报表的编制依据和要求

 7.2 产品成本报表的编制

 　7.2.1 产品生产成本表的结构和内容

 　7.2.2 产品生产成本表的编制方法

　 7.2.3 主要产品单位成本表的结构和编制方法

 7.3 费用报表的编制

 　7.3.1 制造费用明细表的编制

 　7.3.2 其他费用报表的编制

 本章小结

 复习思考题

第8章 成本分析

 8.1 成本分析概述

 　8.1.1 成本分析的概念

 　8.1.2 成本分析的内容和原则

 　8.1.3 成本分析的基本方法

 8.2 产品成本报表分析

 　8.2.1 成本计划完成情况的分析

 　8.2.2 产品单位成本分析

　 8.2.3 技术经济指标变动对产品成本影响的分析

 8.3 费用报表分析

　 8.3.1 制造费用明细表的分析

　 8.3.2 期间费用明细表的分析

 本章小结

 复习思考题