苏山编著的《中国科技文化史速读》图文配合，精选了近百幅与文字内容相契合的精美插图，包括科技名著的书影、科学家的画像与旧照、科学大师的发明实物影像等，立体、直观地展示中国科学技术，拉近读者与经典和大师间的距离。

相信通过阅读本书，你不仅能轻松地学习和了解中国科技文化史，汲取其中更多的营养，而且还会对科技文化产生浓厚的兴趣，为我国的科技文化发展尽自己的一份力。

中国科技文化源远流长，历代科学技术在很长—段时期内都居于世界领先地位。火药、指南针、造纸术、印刷术——四大发明促进了整个人类文明的长足进步，在世界科技文化发展史上占有辉煌灿烂的一页。中国历史上的科技成就，为世界文明的发展作出了很大贡献。勤劳、智慧的中华儿女在五千年的历史长河中创造了辉煌的科技文明，留下了许多举世瞩目的科技成果。

相信通过阅读苏山编著的《中国科技文化史速读》，你不仅能轻松地学习和了解中国科技文化史，汲取其中更多的营养，而且还会对科技文化产生浓厚的兴趣，为我国的科技文化发展尽自己的—份力。一起来翻阅《中国科技文化史速读》吧！

第一章 农学农具

 神农尝百草和农业的起源

 最早发明养蚕抽丝的嫘祖

 “天下名巧”马钧及其机械制造

 赵过的代田法与三腿耧车

 现存最早的农书——《汜胜之书》

 “备忘录”形式的手册《四民月令》

 贾思勰和《齐民要术》

 现存最早的茶叶专著——《茶经》

 曲辕犁的出现

 王祯的农学成就

 改进棉纺技术的黄道婆

 古代篇幅最大的《农政全书》

 杂交水稻之父——袁隆平

第二章 手工业制造

 陶器的发明

 弓箭的发明

 最早的飞行器——风筝

 杜康造酒与酿酒技术

 勤奋多产的发明家——公输班

 最早的手工业著作——《考工记》

 提花机的发明与汉代的纺织技术

 中国的四大发明之——造纸术

 纸中之王——宣纸

 独步世界的中国漆器

 最早的印刷模式——雕版印刷术

 毕异发明活字印刷术

 唐三彩

 从青花瓷到粉彩

 水密隔舱的发明

第三章 医学医药

 黄帝与中医的起源

 扁鹊的四诊合参法

 中国自然疗法——推拿按摩

 “医圣”张仲景

 外科医学鼻祖华佗

 皇甫谧和《针灸甲乙经》

 第一部脉学专著——《脉经》

 古代的急症手册《肘后备急方》

 国家颁布的药典《唐本草》

 “药王”孙思邈和《千金方》

 法医学经典著作《洗冤集录》

 医学成就最高的王爷朱橚

 药物学巨著《本草纲目》

 陈实功与《外科正宗》

 吴有性创立瘟疫学说

 最具争议的医术《医林改错》

 人痘接种防天花

第四章 土木建筑

 曲阜孔庙的成功设计

 中国的象征——万里长城

 “千古名楼”黄鹤楼

 桥梁建筑史的奇迹——赵州桥

 建筑艺术的珍贵财富——布达拉宫

 古城西安的象征一一大雁塔

 中世纪的建筑杰作唐长安城

 李诫与《营造法式》

 《清明上河图》中的东京城

 山西古老的应县木塔

 世界五大宫之首——故宫

 雷发达对建筑学的贡献

 拙政园的建筑布局

 错落有致的苏州留园

 承德避暑山庄的建筑布局

 构思巧妙的颐和园

 詹天佑与京张铁路

 茅以升建造钱塘江大桥

第五章 水利工程

 大禹的成功防洪方略

 效用巨大的水库一一芍陂水库

 纵贯南北的京杭大运河

 李冰父子和都江堰

 首个以人名命名的水利工程——郑国渠

 世界古代水利工程明珠——灵渠

 中国第一条地下水渠一龙首渠

 沙漠中的坎儿井之谜

 漕运和海运

 郭守敬和他的科学成就

 水电史上的里程碑——葛洲坝

 世界上最大的水利枢纽——三峡工程

第六章 数学成就

 数学史上的伟大创造——算筹

 中国经典数学著作——《九章算术》

 唐朝的“算经十书”

 祖冲之与精密的圆周率

 中国的“算中宝典”——《数书九章》

 杨辉的著作《续古摘奇算法》

 元代杰出的数学家——朱世杰

 古代流传最广的珠算书《算法统宗》

 李善兰创译的科学名词

 世界著名的数学家——华罗庚

 挑战哥德巴赫猜想的陈景润

第七章 天文历法

 《夏小正》与历法的创立

 最早的天文学著作《甘石星经》

 古老的天文学典籍《周髀算经》

 现存最早最完整的历法《太初历》

 东汉杰出的天文学家——张衡

 后世历法的师法——《乾象历》

 岁差说及其对天文历法的影响

 祖冲之和他创立的《大明历》

 《皇极历》的科学性

 一行测量子午线和《大衍历》

 古代文献的宝库《开元占经》

 古代科学史的坐标苏颂

 沈括和他提出的《十二气历》

第八章 地理探索

 最早测量地震的仪器地动仪

 最早的地理学著作《山海经》

 传统地图学的奠基人裴秀

 法显大师和他的《佛国记》

 地理学集大成之作《水经注》

 唐高僧玄奘的取经之路

 航海家郑和七下西洋

 徐霞客及地理大发现

 全国性测绘与《皇舆全览图》

 李四光与地质力学

第九章 物理学成就

 小孔成像实验与《墨经》

 指南针的发明

 西汉的神奇透光镜

 王充著《论衡》

 中国原子能科学之父——钱三强

 中国的“导弹之父”——钱学森

 两弹元勋——邓稼先

 汉字激光照排之父——王选

第十章 生物、化学

 《尔雅》与生物分类

 火药的发明

 侯德榜和他的制碱法

 著名的生物学家——童第周

 人工合成牛胰岛素

第十一章 冶炼技术

 青铜器中的科学

 春秋晚期的生铁冶炼技术

 水排的发明

 冶金史上的伟大创造——灌钢法

神农每天不停地尝百草，不可避免要中毒，他一天之内最多曾遇到70多次毒，所以他的身边也备有一种解毒的药草，叫做茶（“查”的谐音）。他一吃到有毒的植物，就马上服茶，让茶叶顺着肠胃一路“检查”下来，然后就可以把毒排出体外。神农最后尝到了一种叫断肠草的剧毒植物，中毒而亡。他死的时候120岁。

从这些动人的传说中，我们也可以体会到神农尝百草所经历的种种艰辛和危险。他翻山越岭，尝遍百草。功夫不负苦心人！他尝出了稻、麦、黍、稷、豆能够充饥，这就是后来的“五谷”；他尝出了各种能吃的蔬菜和水果，都一一作了记录；他也尝出了365种草药，写成了《神农本草经》。

《神农本草经》全书3卷，收载药物365种，其中植物药252种，动物药67种，矿物药46种。书中记载了各种药物的名称、性味、有毒无毒、功效主治、别名、生长环境、采集时节以及部分药物的质量标准、炮炙、真伪鉴别等，所载主治病症包括了内、外、妇、儿、五官等各科疾病170多种，并根据养命、养性、治病三类功效将药物分为上、中、下三品。上品120种为君，无毒，主养命，多服久服不伤人，如人参、阿胶；中品120种为臣，无毒或有毒，主养性，具补养及治疗疾病之功效，如鹿茸、红花；下品125种为佐使，多有毒，不可久服，主要为除寒热、破积聚的药物，主治病，如附子、大黄。书中有200多种药物至今仍常用，其中有158种被收入1977年版的《中华人民共和国药典》。

在尝百草的过程中，神农通过细心的观察发现，植物随季节变化枯荣交替以及不同的植物喜欢不同的土壤。于是他利用天气的变化指导人们种植农作物，这样就可以有计划地收获果实、种子作为食物，这就是我国农业的起源。

事实上，神农是我国原始种植业和畜牧业产生初期的一个人物代表。所有有关神农的传说，都是中国农业从产生到确立的整个历史时代的反映。实际上，《神农本草经》成书于东汉，并非出自一时一人之手，而是秦汉时期众多医学家总结、搜集、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中草药的第一次系统总结。“神农”为托名。

除了有关神农的神话传说和史料记载以外，我们已有越来越多的考古学证据表明：中国是世界上从事农业生产最早的国家之一，是世界农业的起源中心之一，也是世界农作物的起源中心之一。早在七八千年前的新石器时代早期，我们的先民就在长江流域种植水稻。在黄河流域种植耐干旱的粟。到了新石器时代晚期，在中国已有苎麻、大麻、蚕豆、花生、芝麻、葫芦、菱角和豆类等农作物种植。中国新石器时代的农业遗址更是星罗棋布，不胜枚举，分布在从岭南到漠北、从东海之滨到青藏高原的辽阔大地上，尤其以黄河流域和长江流域最为密集。

中国农业产生之初是以种植业为主的，主要方式是对野生植物进行栽培。人们在长期的采集生活中，对各种野生植物的利用价值和栽培方法做过广泛试验，逐渐选育出了适合人类需要的栽培植物。中国农业早期的耕作方法是刀耕，后来进入以“锄耕”或“耜耕”为主的“熟荒耕作制”。为确立农业经济，需要相应的农业工具。原始农业的工具有石锛、石铲、石耜和骨耜等翻土工具，石锄、蚌锄和有两翼的石耘田器等中耕锄草工具，还有骨镰、石镰、蚌镰、穿孔半月形石刀等收割工具，以及石磨棒之类的谷物脱壳工具。

中国早期农业生产的出现，使人们找到了稳定可靠的衣食之源。中华民族几千年以农业为传统经济的时代序幕就此拉开。P4-5

科技创造历史，科技改变历史，科学技术是第一生产力。英国哲学家、近代实验科学的始祖培根曾指出：印刷术、火药和指南针“已经改变了世界的面貌”，“没有一个帝王，没有一个教派，没有一个赫赫有名的人物，能比这三种发明在人类的事业中产生更大的力量和影响”。

的确，中国的四大发明——火药、指南针、造纸术、印刷术——促进了整个人类文明的长足进步，在世界科技文化发展史上占有辉煌灿烂的一页。中国历代的科学技术，在很长的一段时期里都居于世界领先地位，中国历史上的科技成就，为世界文明的发展作出了很大贡献。勤劳、智慧的中华儿女在几千年的历史长河中创造了辉煌的科技文明，留下了许多举世瞩目的科技成果。

中国的科技文化史源远流长，概括起来主要体现在以下几个方面：在农业方面，嫘祖发明了养蚕抽丝，贾思勰写出了具有高度科学价值的《齐民要术》，徐光启著有古代篇幅最大的《农政全书》等；在手工业方面，祖先们发明了陶器、瓷器和造酒技术等；在医学医药方面，有神医扁鹊、外科鼻祖华佗、药王孙思邈等医学大师和他们的成果；在土木建筑方面，有享誉世界的长城、故宫、苏州园林等名胜古迹。同时，中华儿女在水利工程、数学、天文历法、地理学、物理学、化学、生物学、冶金等方面也取得了巨大的成就。我们的祖先所取得的辉煌成就证明，中华民族是一个具有创造力的民族，中华儿女是充满智慧的。

所以，为了让读者能够轻松地学习和了解中国科技文化史，从我们的祖先的发明创造中汲取更多的营养，我们编写了《中国科技文化史速读》这本书，本书具有以下特色：

第一，本书通过全新的体例和合理的安排，把中国五千年的科技发展分门别类展现在你面前。全书分为农学农具，手工业制造，医学医药，土木建筑，水利工程，数学成就，天文历法，地理探索，物理学，生物、化学，冶炼技术等多个板块，把一部中华科技文明史浓缩在薄薄一册书内，为读者展现了一幅中国科技文明的辉煌历史。

第二，本书选择了中国古代和近现代对世界科技产生深远影响的发明和创造，用轻快活泼的文字叙述中国的科技史，深入浅出，通俗易懂，融知识性、趣味性和艺术性于一体。

第三，本书在版式设计上，注重传统文化底蕴与现代设计手法的结合，营造轻松的阅读氛围，使读者不仅能直观地领略每一项发明创造的深远影响，而且还能深入感受到科学发展的内在脉络以及科学发展的传承性。

第四，本书图文配合，精选了近百幅与文字内容相契合的精美插图，包括科技名著的书影、科学家的画像与旧照、科学大师的发明实物影像等，立体、直观地展示中国科学技术，拉近读者与经典和大师间的距离。

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