本书由多名协和医科大学八年制在校学生根据课堂笔记精心编写而成。全书共分23章，以本章核心问题、内容精要、拓展阅读、临床应用、Summary等形式对各章重点难点进行详细讲解，并配以复习题、模拟题。本书紧密围绕课堂教学，突出重点、难点。全书以图表为主，强调对比学习和形象记忆，密切结合临床，提高学习兴趣。此外，本书还有专业网站支持。

本书由多名协和医科大学八年制在校学生根据课堂笔记精心编写而成。全书共分23章，以本章核心问题、内容精要、拓展阅读、临床应用、Summary等形式对各章重点难点进行详细讲解，并配以复习题、模拟题，以方便读者学习。

本书内容具体，实用性极强，适合广大医学在校学生使用。

第一篇 生物大分子的结构与功能

第1章 蛋白质的结构和功能／3

第一节 蛋白质的分子组成／3

第二节 蛋白质的分子结构／6

第三节 蛋白质结构与功能的关系／9

第四节 蛋白质的理化性质及其分离纯化／10

第2章 核酸的结构与功能／16

第一节 核酸的化学组成及一级结构／16

第二节 DNA的空间结构与功能／19

第三节 RNA的结构与功能／20

第四节 核酸的理化性质、变性和复性及其应用／21

第五节 核酸酶／22

第3章 酶／27

第一节 酶的分子结构与功能／27

第二节 酶促反应的特点与机制／29

第三节 酶促反应动力学／29

第四节 酶的调节 ／33

第五节 酶的命名与分类／34

第六节 酶与医学的关系／34

第二篇 物质代谢及其调节 

第4章 糖代谢／41

第一节 概述／41

第二节 糖的无氧分解／43

第三节 糖的有氧氧化／45

第四节 磷酸戊糖途径／48

第五节 糖原的合成与分解／49

第六节 糖异生／50

第七节 血糖及其调节 ／53

第5章 脂类代谢／59

第一节 不饱和脂酸的命名及分类／61

第二节 脂类的消化和吸收／61

第三节 甘油三酯代谢／62

第四节 磷脂的代谢／69

第五节 胆固醇代谢／71

第六节 血浆脂蛋白代谢／72

第6章 生物氧化／79

第一节 生成ATP的氧化体系／79

第二节 其他氧化体系／84

第7章 氨基酸代谢／90

第一节 蛋白质的营养作用／90

第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败／91

第三节 氨基酸的一般代谢／94

第四节 氨的代谢／97

第五节 个别氨基酸的代谢／100

第8章 核苷酸代谢／108

第一节 嘌呤核苷酸代谢／108

第二节 嘧啶核苷酸代谢／113

第9章 物质代谢的联系与调节 ／120

第一节 物质代谢的特点及相互联系／120

第二节 组织、器官的代谢特点及联系／122

第三节 代谢调节 ／122

第三篇 基因信息的传递

第10章 DNA的生物合成(复制)／131

第一节 复制的基本规律／131

第二节 DNA复制的酶学和拓扑学变化／133

第三节 DNA生物合成过程／137

第四节 逆转录和其他复制方式／139

第五节 DNA损伤(突变)与修复／139

第11章 RNA的生物合成(转录)／145

第一节 转录的模板和酶／145

第二节 转录过程／147

第三节 真核生物的转录后修饰／149

第12章 蛋白质的生物合成(翻译)／157

第一节 蛋白质生物合成体系／157

第二节 蛋白质生物合成过程／160

第三节 蛋白质合成后加工和运输／164

第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制／167

第13章 基因表达调控／174

第一节 基因表达调控基本概念／175

第二节 基因表达调控的基本原理／176

第三节 原核基因转录调节 ／178

第四节 真核基因转录调节 ／180

第14章 基因重组与基因工程／187

第一节 DNA的重组／187

第二节 重组DNA技术／191

第三节 重组DNA技术与医学的关系／198

第四篇 专题篇 

第15章 细胞信息传导／205

第一节 信息物质／206

第二节 受体／207

第三节 信息的传导途径／211

第四节 信息传导途径的相互交互联系／216

第五节 信息传导与疾病／216

第16章 血液的生物化学／219

第一节 血浆蛋白／219

第二节 血液凝固／221

第三节 血细胞代谢／222

第17章 肝的生物化学／227

第一节 肝在物质代谢中的作用／228

第二节 肝的生物转化作用／229

第三节 胆汁与胆汁酸的代谢／232

第四节 胆色素的代谢与黄疸／234

第18章 维生素与微量元素／241

第一节 脂溶性维生素／241

第二节 水溶性维生素／243

第三节 微量元素／245

第19章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质／249

第20章 癌基因、抑癌基因与生长因子／252

第一节 癌基因／252

第二节 抑癌基因／253

第三节 生长因子／254

第21章 基因诊断与基因治疗／258

第一节 基因诊断／258

第二节 基因治疗／259

第22章 常用分子生物学技术的原理及其应用／262

第一节 分子杂交与印迹技术／262

第二节 PCR技术的原理与应用／263

第三节 核酸序列分析／263

第四节 基因文库／264

第五节 疾病相关基因的克隆与鉴定／264

第六节 遗传修饰动物模型的建立及应用／265

第七节 生物芯片技术／265

第八节 蛋白质相互作用研究技术／265

第23章 基因组学与医学／268

第一节 基因组学／268

第二节 基因组学与医学的关系／269

生化重要名词解释总结／272

生化重要大题总结／275