本书剖析的是发生在饭店与餐饮企业经营管理中的真实的法律案例。内容包括：人身伤害法律案例，财产损害法律案例，民商事法律案例，经济法律案例，劳动法律案例等。本书案例丰富，讲解通俗易懂，具有很强的实用性。

第一章 人身伤害法律案例

1—1歹徒入室劫杀旅客，饭店是否承担赔偿责任?

1—2顾客在饭店娱乐场所摔伤，饭店是否应当赔偿?

1—3消费者遭受第三人伤害，饭店应否承担法律责任?

1一4入住饭店未登记的客人受到伤害，饭店应否赔偿?

1一5饭店给顾客整形美容造成损害，饭店如何赔偿?

1—6顾客用餐时受到伤害，饭店如何承担法律责任?

1—7职工的人格受到贬损，饭店应否赔偿精神损害?

第二章 财产损害法律案例

2—1旅客轿车失窃，饭店是否应当承担赔偿责任?

2—2饭店是否应当允许顾客自带酒水?

2—3洗浴时衣物灭失。饭店应否赔偿?

2—4旅客优惠卡丢失，饭店应当如何赔偿?

2—5旅客在客房频繁拨打电话，饭店如何处理?

2—6饭店在举办婚礼时停电，应否承担责任?

第三章 民商事法律案例

3—1饭店签订租赁合同后，是否有权拒绝退出营业场所?

3—2饭店对共同所有人的楼房造成损害，如何承担责任?

3—3饭店车辆在维修后出险，应当如何索赔?

第四章 经济法律案例

4—1饭店的经营风格及特色能否模仿?

4—2利用广告对商品虚假宣传，是否构成不正当竞争行为?

4—3使用企业通用名称，是否构成不正当竞争?

4—4饭店与职工签订的竟业禁止协议，

是否具有法律效力?

第五章 劳动法律案例

5一1饭店职工上班途中因违章 受伤，是否应当属于工伤?

5—2职工拒绝变更劳动合同，饭店能否解除劳动关系?

5—3饭店改制后，是否有权单方面解除与

职工的劳动合同?

5—4饭店违法辞退职工，应当如何承担法律责任?

5—5职工违反规章 制度，饭店能否拒绝为其

办理退休手续?

5—6未签订劳动合同的职工受伤，是否享受

工伤保险待遇?

第六章 知识产权法律案例

6—1专利申请权与商标权相冲突时，应当如何处理?

6—2饭店未经许可，使用与他人近似的商标，是否

构成商标侵权?

6—3饭店在不知情的情况下搭赠假冒他人

注册商标的商品，是否构成商标侵权?

6—4判断饭店侵犯他人注册商标使用权的法律

标准是什么?

6—5饭店享有的专利申请权能否转让或者继承?

第七章 行政法律案例

7—1一家铺面两个工商营业执照，应当如何处理?

7—2不服劳动保障部门作出的工伤认定，饭店

应当如何处理?

7—3不服环保部门的行政处罚，饭店应当如何处理?

7—4饭店不服政府调整土地规划的行政处理决定，

怎么办?

7—5公安机关造成的损失，饭店如何请求赔偿?

第八章 刑事法律案例

8一1认定是否构成犯罪，应当以何时的法律为准?

8—2是民事欺诈行为，还是贷款诈骗犯罪?

8—3盗窃犯罪的数额如何确定?

后记