本书是《高等院校旅游专业系列教材》之一。本书力求创造自己的特色，创建了《旅游商品学》的体系、结构，对旅游产品、旅游商品作出了系统、科学、新的阐述，对旅游商品类型及其划分，对旅游商品文化和商品文化建设，对旅游商品的市场需求等方面，都提出了新的学术观点并进行了论述。同时，为确立旅游业成为我国社会主义市场经济体系的重要组成部分，也提出了有力的左证。

第一章 绪论

第一节 旅游商品学的概念、研究对象和性质

第二节 旅游商品学研究的内容、任务和方法

第三节 旅游商品学研究的目的和意义

第二章 旅游产品与旅游商品

第一节 产品和商品

第二节 旅游产品和旅游商品

第三章 旅游商品文化

第一节 文化的概念

第二节 旅游文化的概念

第四章 旅游商品文化建设

第一节 旅游商品文化建设的概念和意义

第二市 旅游商品CIS文化形象识别工程

第三节 旅游商品文化形象识别系统设计

第五章 景观旅游商品

第一节 景观与景观旅游商品

第二节 景观旅游商品开发

第六章 都市旅游商品

第一节 都市旅游和都市旅游商品

第二节 都市旅游商品形象设计

第三节 都市旅游商品开发的原则和模式

第七章 民俗旅游商品

第一节 民俗旅游商品的概念

第二节 民俗旅游商品开发

第八章 旅游服务商品

第一节 旅游服务商品的概念和特征

第二节 旅游服务商品的类型

第三节 旅游服务商品开发的原则和质量规范

第九章 旅游设施商品

第一节 旅游设施商品的概念和类型

第二节 旅游设施商品的设计与定位

第十章 旅游购物

第一节 旅游购物的概念和特性

第二节 旅游购物的组成和分类

第三节 旅游购物的供应和营销

第四节 旅游者购物的原则

第十一章 旅游商品的可持续发展

第一节 自然生态环境与旅游商品可持续发展

第二节 旅游商品项目的自我滚动与旅游商品可持续发展

第十二章 旅游市场商品供求

第一节 旅游市场商品需求

第二节 旅游市场商品供给

第三节 旅游市场商品需求与供给的关系

第四节 旅游市场商品需求规律与需求弹性

第五节 旅游市场商品供给规律与供给弹性

第十三章 旅游商品市场开发

第一节 旅游商品市场开发的意义、发展趋势和原则

第二节 旅游商品市场开发的类型和策略

第三节 旅游商品市场组合与创新

第十四章 旅游商品市场营销

第一节 旅游商品市场营销观念

第二节 旅游商品市场营销战略

第十五章 旅游商品管理

第一节 旅游商品管理的意义、任务和内容

第二节 旅游商品管理的方法

参考文献