旅游专业是应用型专业，只是紧贴旅游行业的实际，才是有生命力。改革开放十几年来，我国的旅游教育从无到有，迅速发展，成绩有目共睹。旅游业本身包容量大，一次旅游活动可能涉及多个主体、多种法律关系。本书就据此具体介绍了旅游业的各项法律法规，其内容包括法律与旅游业、我国的旅游法律制度、旅游合同法律制度、旅游市场管理法律制度、旅行社管理法律制度、导游人员管理法律制度、旅游饭店经营管理法律制度、旅游资源保护法律制度、旅游出入境和交通法律制度、旅游安全和保险法律制度等。

本教材根据旅游教育和旅游行业的实际需要，以旅游从业人员及管理人员应具备的旅游法律、法规知识为出发点，全面、系统地论述了旅游最新的政策与法规，阐述了旅游法的基础理论和旅游法律、法规及相关法律法规的基本知识与内容。

第一章 法律与旅游业概述

 第一节 法律的本质与基本特征

 第二节 我国旅游业的发展与旅游立法

第二章 我国的旅游法律制度

 第一节 旅游业的法律关系

 第二节 旅游行政管理法律关系

 第三节 旅游业中的民事法律关系

 第四节 旅游活动中的法律责任

第三章 旅游合同法律制度

 第一节 合同法律制度概述

 第二节 旅游合同的订立和效力

 第三节 旅游合同的履行和担保

 第四节 旅游合同的变更、转让与终止

 第五节 违约责任

第四章 旅游市场管理法律制度

 第一节 消费者权益保护法律制度

 第二节 反不正当竞争法律制度

 第三节 食品卫生法律制度

 第四节 公共娱乐场所管理法律制度

第五章 旅行社管理法律制度

 第一节 旅行社概述

 第二节 旅行社经营中的权利和义务

 第三节 旅行社的行业检查制度

 第四节 旅行社质量保证金制度

 第五节 对旅行社的行业监督及其法律责任

 第六节 对外商投资旅行社的特别规定

第六章 导游人员管理法律制度

 第一节 导游人员管理制度概述

 第二节 导游人员的常规管理制度

 第三节 导游人员的权利、义务和法律责任

 第四节 出境旅游领队人员管理办法

第七章 旅游饭店经营管理法律制度

 第一节 我国对旅游饭店的行业管理制度

 第二节 旅游饭店与旅客的法律关系

 第三节 旅游饭店的法律责任

第八章 旅游资源保护法律制度

 第一节 旅游资源管理概述

 第二节 人文旅游资源管理法律规定

 第三节 风景名胜区管理法律规定

 第四节 旅游区(点)质量等级的划分与评定

第九章 旅游出入境和交通法律制度

 第一节 旅游出入境管理

 第二节 旅游交通运输法律制度

第十章 旅游安全和保险法律制度

 第一节 旅游安全管理制度

 第二节 旅游保险法律制度

第十一章 旅游纠纷处理法律制度

 第一节 旅游纠纷处理概述

 第二节 旅游投诉

参考文献