想要健康，就要从“头”开始！

健脑比健身更重要！

这是一本我们认识大脑，并学会开发、养护大脑的书！

身体的健康，首先要从大脑健康开始！这本书将告诉你大脑科学的一些新知识，并提供给你一些开发大脑、养护大脑的绝好建议！

俗话说，身体是革命的本钱。我们每个人都很关注自己的身体，健康的话题也随处可见。可是你是否关注过你的大脑健康呢？你是否想过，健脑是健身的重中之重？这本书将告诉你大脑科学的一些新知识，并提供给你一些开发大脑、养护大脑的绝好建议！　 本书包括三部分内容：一、是认识我们的大脑；二、是开发我们的大脑；三、是养护我们的大脑。

第1章 认识大脑

 ONE 大脑的构造

大脑的构造

生物电：脑细胞的活动形式

神经递质：脑细胞活动的物质基础

快乐物质——多巴胺

脑袋大就聪明吗？

女性天生会用脑

对爱因斯坦大脑的研究

 TWO 对额叶前区的认识

最新发现的大脑的司令部——额叶前区

额叶前区发生故障时会出现的情况

额叶前区在放松与恐怖状态时停止工作

多动症、自闭症与额叶前区有关

抑郁症与额叶前区有关

 THREE 探索大脑的奥秘

脑细胞的数量之谜

我们只使用少量的脑细胞吗

听名曲不会促进脑发达

人的灵感来自何处

人为什么会害羞

爱情的生理源头在哪里

耳根何以发热

怎么能坚强

如何享受惊险

第2章 开发大脑

 ONE 关于智商

IQ到底是什么

人类一代更比一代聪明吗

不同种族人群10调查

智商的傲慢与偏见

测智商是否具有科学性

给孩子测智商好不好

测智商的四个认识误区

提升孩子智商操作方案

 TWO 怎样增强记忆力

我们是怎么记东西的

海马与记忆力

海马负责短期记忆

记忆分散在大脑的各处

记忆的锁链

提取记忆的锁链

眼过千遍，不如手过一遍

记笔记可以锻炼大脑

情绪与记忆的关系

 THREE 锻炼你的听力

要想更聪明，得有好听力

韵律和音乐使大脑更聪明

学学速听术

 FOUR 锻炼你的注意力和观察力

培养注意力

培养观察力

 FIVE 锻炼你的创造力

什么是创造力

创造性思维的几个特点

创造力与智力

右脑和创造力的关系

锻炼创造性思维的八个准则

 SIX 锻炼你的语言能力

语言与大脑

大脑的哪一部分负责理解语言

说话的时候使用大脑的哪一部分

是大脑让人闻声观景

相同体系的语言用脑的方法相近

双语人的小脑也处理语言信息

非语言交流与大脑

交际能力对锻炼大脑至关重要

愉快的家庭，家庭成员头脑聪明

 SEVEN 锻炼你的思维能力

理清头绪

逻辑思维

归纳思维

演绎思维

类比推理

六种思维方式

 EIGHT 给大脑新的刺激

大脑的大敌——习惯

给大脑来点紧张与压力

制造惊奇

 NINE同时锻炼左右脑

潜力无限的右脑

让右脑活化的方法

相信自己的直觉

第3章 养护大脑

 ONE 大脑需要的关键营养素

蛋白质——复杂智力活动的基本物质

脂肪——构建大脑细胞的重要材料

糖——不必额外多吃的健脑食物

维生素——人脑智力活动的助手

矿物质——微量却又必需

氨基酸和多肽——蛋白质的活性成分

牛磺酸——促进大脑神经发育的神秘物质

水——不能缺少

胆碱——在大脑记忆功能上扮演重要角色

 TWO 常用养脑健脑食物

五谷杂粮——养育身体与大脑

动物内脏——健脑作用比肉强

禽类——营养价值比畜肉高

水产品——任何食物不可替代的健脑佳品

鸡蛋——蛋清、蛋黄都是宝

瓜果蔬菜——每日膳食不可缺少

大豆——经济价廉的健脑佳品

干果类——中医健脑首选

蜂蜜——健脑益智，抗衰老佳品

 THREE 健脑食谱

增强记忆力的食谱

健脑提神的食谱

神经衰弱的食谱

 FOUR 养脑益智饮食误区

大脑不喜欢的十二种食物

不利大脑的食具

不利大脑的饮食习惯

 FIVE 运动健脑

越运动越聪明

每天坚持散步20分钟

灵活的手指有益于大脑

锻炼一下小脑

 SIX 精神健脑

精神健脑的基本原则

精神健脑的方法

控制心理压力的方法

通过饮食改善你的情绪

 SEVEN 睡眠健脑 

睡眠与大脑

科学睡眠的方法

睡眠障碍的对策

 EIGH T大脑与性

男女性欲差别源于大脑

性爱能够刺激大脑，使人更聪明

美满的性爱有利于身体健康

性爱能够使你的大脑更快乐

第4章 防止脑衰

 ONE 随着年龄增长，大脑会发生什么变化

脑神经细胞在150岁的时候变为O

脑神经纤维永远在生长增加

额叶前区会衰老吗

 TWO 大脑为什么会衰老

神经递质的减少

自由基的产生

男性脑萎缩比女性快得多

酒精对大脑的利与弊

吸烟会给大脑带来什么样的影响

 THREE 如何永远拥有年轻的大脑

花样食物延缓大脑衰老

保持大脑健康——让它动起来

充足睡眠——为大脑加油

自我按摩防止脑衰

第5章 大脑疾病

ONE 各种类型的头痛

偏头痛来势汹汹

紧张性头痛如影随行

哪些头痛可能会要你的命

头痛原因知多少

如何防治头痛

 TWO 脑中风

怎样预防脑中风

食物含钾防中风

快让堵塞的脑血管通畅

 THREE 高血脂症

高脂血症——心脑血管病的隐形祸首

补充叶酸可预防脑血管病

 FOUR 高血压

高血压会损害大脑的功能

脑出血的预防

 FIVE 老年痴呆

重视老年性痴呆的防治

大脑的构造

我们的大脑决定我们怎样思考、怎样感知、怎样行动，以及怎样与我们周围的人相处。我们的大脑甚至决定我们是哪种人，是礼貌，还是粗鲁，它决定我们是如何深思熟虑的，决定我们能否独立思考。它影响我们和工作、和家人的关系。我们的大脑也影响我们的情感幸福，以及我们能否和异性相处融洽。

我们的大脑比我们可以想象的任何计算机都复杂。我们的脑约有80％是水，其余是生理和生物化学结构，从大小来看，脑似乎并不是一个重要的器官，但从能力来看，它的表现就不凡了。一个70千克体重的人，脑重只能占l到体重约2％，但它却消耗了身体循环中25％的氧和糖类。

大脑半球从表面到里面共有三层，依次是灰质、白质和基底神经节。大脑皮层是人类的思维器官和人体所有功能的最高调节中枢，约2．5～3毫米厚，如果将它全面铺开来，有2600平方厘米那么大。在大脑皮层上分布着100亿～140亿个脑神经细胞，这些脑神经细胞每秒钟可接收1 00万个信息单位。

我们大脑的生理构造主要包括以下几个部件，而这些部件又分别掌管着我们不同的行为和思维。

脑干：上承大脑半球，下连脊髓，呈不规则的柱形。脑干与脊髓相连，负责控制许多无意识行为。心跳、呼吸、消化、体温、睡眠等重要生理功能，均与脑干有关。

小脑：小脑位于颅后窝，在延髓和脑桥后方。小脑负责肌肉协调、神经反射和身体平衡，就像一个大的调节器。人喝醉酒时走路会晃晃悠悠，就是因为酒精麻痹了小脑。有人做过一个动物实验，将一只狗摘除小脑，狗走路就会失去协调及平衡。

大脑：脑活动都发生在大脑皮层，它是人类思维的生产线。大脑分左脑和右脑。左脑控制人的具体行为，如演讲、语言和运算；右脑控制人的想象活动，如空间思维能力、音乐和直观感受。

大脑沟：在大脑半球表面有各种走向的沟即大脑沟。人的智力与大脑沟回、皱褶多少有关，皱褶越多、越深，人的智力水平就越高。

大脑回：大脑半球表面凹凸不平，布满深浅不同的沟和裂，沟裂之间的隆起称为大脑回。大脑表面的沟回越多越深，大脑皮层的表面积就越大，脑神经的细胞数目就越多，人脑各种功能就越强。

灰质：覆盖在大脑半球表面的一层大脑皮层称为灰质，是神经元胞体集中的地方。美国科学家发现，大脑固定区域的灰质越多，人在相关领域、就表现得越聪明。

白质：白质位于灰质深部。伦敦大学神经学科学家发现，语言天才的大脑形状和结构与常人不一样，他们的大脑拥有更多地处理声音的脑白质。脑白质对于联接大脑各部有着重要作用。脑白质多，就意味着处理声音的能力强。

额叶：在中央沟之前与侧裂之上的部分称为额叶。控制的活动包括计划、个性、行为和情感。此区域使我们能够分辨是非和进行抽象思维。

顶叶：中央沟之后与侧裂之上的部分为顶叶。顶叶与触觉和四肢活动的关系最密切。

枕叶：在顶叶与颞叶之后，小脑之上，大脑后端的部分为枕叶。枕叶有控制视觉的中枢存在。

颞叶：侧裂以下的部位为颞叶，位于人脑两侧，与耳朵基本平齐。颞叶主要负责听觉能力，还有短期记忆。

除此以外，大脑里还有约1000亿个神经细胞，它们负责接受和传递信息；神经细胞间有神经递质，负责发送或接受神经细胞间传递的信息：还有丘脑，它像一个汽车总站，人脑的许多部位的信息都必须经过这里。  生物电：脑细胞的活动形式

漫画家常将思维比作一个明亮的灯泡，这与现实差距并不遥远。脑细胞的确是靠生物电活动的。事实上，大脑内部的电能足以带动一个25瓦的电灯泡。

思维借助电流在脑细胞之间穿梭，正是一连串的脑细胞“照亮”了我们的思维和记忆活动。如果生物电流中的一个环节遭到破坏，记忆和思维也将失去其完整性或随之消失。

脑细胞之所以能够形成这种思维或记忆链，与其独特的结构是分不开的。脑细胞酷似一棵小树，一端有“树枝”，另一端有“树根”，其中的“树根”称为轴突，“树枝”称为树突。信息以电冲动的形式由一个脑细胞的树突传递到相邻脑细胞的轴突，然后通过细胞体到达该细胞的树突，并以此相同方式传递到下一个脑细胞的轴突，不断传下去，于是形成了一个完整的思维或记忆链。

因为是树突构成了脑细胞之间的连接，从而使思维和记忆活动得以产生，所以，在脑功能中树突的功能是至关重要的，这也正是我们在防止大脑衰老中要注意的。在很大程度上，树突越多，脑细胞连接越多，我们也就越聪明。

在老年性痴呆患者中，无数的脑细胞树突逐渐萎缩并死亡。正是由于树突的缺乏，才使得老年性痴呆患者的大脑遭到破坏。

令人欣慰的是，最近几年有关研究人员已经证明，我们可以通过某种措施来刺激新树突的产生和成长。P1-4

俗话说，身体是革命的本钱。我们每个人都很关注自己的身体，健康的话题也随处可见。可是你是否关注过你的大脑健康呢？你是否想过。健脑是健身的重中之重？

脑是生命的主宰，健康的基础，脑的盛衰决定了每个人的命运。人身最关键、最宝贵、最有价值的器官是大脑；但给人带来麻烦最大、影响最深、危害最重的也是大脑。要不老，先健脑，正在成为人们的共识。

本书包括三部分内容：

一是认识我们的大脑。大脑是人体最复杂的器官，它由上千亿的脑细胞组成，功能非常强大，机制非常复杂。它不仅关系到人的智商，还决定着一个人的情感、行为方式、性格类型。比如，情侣为什么会热恋？热恋的内在机制就是大脑中大量分泌一种被称为多巴胺的物质，使人产生兴奋和快感。所以，认识大脑的工作机制，有利于我们认识自己，了解他人。指导我们的生活。

二是开发我们的大脑。我们可以通过一些有效的方法改善大脑的功能，使大脑越来越聪明。人的记忆力、观察力、创造力都是可以进行后天锻炼的。再有，大脑是“喜新厌旧”的。在生活中，应该不断地给大脑一些新的刺激，逼迫它做出一些应激反应，你的大脑就会越用越灵。通过锻炼，你会发现自己变得更加聪明，在工作中更有灵感，这会有助于你的事业成功。

三是养护我们的大脑。平时，要多吃一些健脑益智的食物，远离一些损害大脑的食物；建立良好的生活习惯，杜绝不好嗜好。多进行体育运动，保持心情舒畅。同时，要注意防治一些心脑血管方面的疾病，减少药物对大脑的伤害。要注意的是，大脑衰老是一个渐进的过程，它的发展是悄无声息的，脑萎缩不是老年人的专利，中年人要及早御防，未雨绸缪。

总之，我们要科学地、充满感情地爱护自己的大脑。不管是初生婴儿，还是青少年，或是满头银发的老人，真正学会关注和正确使用我们的大脑，才能真正驾驭我们的身体，把握健康而幸福的人生！