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书名 生物化学(供高职高专应用型本科护理专业及相关医学专业使用21世纪应用型人才护理系列规划教材)
分类 教育考试-大中专教材-成人教育
作者 许福生
出版社 同济大学出版社
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简介
目录

总序

前言

第一章 绪论

 第一节 生物化学发展简史

 第二节 生物化学概述

 第三节 生物化学与医学

 第四节 本书内容结构

第二章 蛋白质的结构与功能

 第一节 蛋白质的分子组成

 第二节 蛋白质的分子结构

 第三节 蛋白质的理化性质

 第四节 蛋白质的分类

第三章 酶

 第一节 概述

 第二节 酶的结构和功能

 第三节 维生素与辅酶

 第四节 影响酶促反应的因素

 第五节 酶与医学的关系

第四章 生物氧化

 第一节 概述

 第二节 呼吸链的组成与结构

 第三节 ATP与氧化磷酸化

 第四节 其他氧化体系

第五章 糖代谢

 第一节 概述

 第二节 糖的分解代谢

 第三节 糖原的合成与分解

 第四节 糖异生作用

 第五节 血糖及血糖含量调节

第六章 脂类代谢

 第一节 概述

 第二节 三酰什油代谢

 第三节 磷脂的代谢

 第四节 胆固醇代谢

 第五节 血浆脂蛋白代谢

第七章 氨基酸代谢

 第一节 蛋白质的营养作用

 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败

 第三节 氨基酸的一般代谢

 第四节 氨基酸的特殊代谢

第八章 核酸的结构与功能

 第一节 核酸的化学组成

 第二节 核酸的结构与功能

 第三节 核酸的理化性质

第九章 核苷酸代谢

 第一节 概述

 第二节 核苷酸合成代谢

 第三节 核苷酸分解代谢

 第四节 核苷酸抗代谢物及其应用

第十章 基因信息的传递

 第一节 DNA的生物合成

 第二节 RNA的生物合成

 第三节 蛋白质的生物合成

 第四节 基因表达调控

 第五节 基因工程

第十一章 细胞信号转导

 第一节 信息物质

 第二节 受体

 第三节 主要信号转导途径

 第四节 细胞信号转导与医学

第十二章 肝的生化

 第一节 概述

 第二节 肝在物质代谢中的作用

 第三节 肝的生物转化作用

 第四节 胆汁酸代谢

 第五节 胆色素代谢

第十三章 水和电解质代谢

 第一节 体液

 第二节 水平衡

 第三节 电解质平衡

 第四节 水和电解质平衡的调节

 第五节 钙、磷代谢

中英文名词对照

参考文献

内容推荐

生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科,也是基础医学的必修课程之一。本书由十三章组成,主要阐述正常人体的基本生物化学过程,包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递、细胞信号转导及与护理临床实际关系密切的有关专题,如肝的生物化学、水和电解质代谢及维生素等内容。通过本书的学习,使学生在具有化学和正常人体学有关知识的基础上,掌握生物化学的基础理沦和基本知识,并为学习其他基础医学和临床专业课程打下必要而坚实的基础。

本书适用于高职高专、应用型本科护理学专业及其他相关医学专业。

编辑推荐

本书主要阐述正常人体的基本生物化学过程,包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递、细胞信号转导及与护理临床实际关系密切的有关专题,如肝的生物化学、水和电解质代谢和维生素等内容。本书主干知识清晰,重点内容突出,表达准确精炼,专业术语、公式符号、计量单位、图表资料规范;注重突出护理专业的特点,尽可能保持学科体系的完整性,并体现其发展趋势。

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更新时间:2025/4/9 13:18:09