中国人对酒感情至深,酒是人们迎来送往、交际应酬必不可少的媒介。在家宴宾客、高朋满座时,你既想尽地主之谊,又不想醉酒失态吧!那就看看本书,书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方,取材方便,制作简易。可作为饮酒者及醉酒患者自我保健、养生、预防、治疗的参考。
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书名 | 醒酒解酒妙方 |
分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
作者 | 胡献国 |
出版社 | 人民军医出版社 |
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简介 | 编辑推荐 中国人对酒感情至深,酒是人们迎来送往、交际应酬必不可少的媒介。在家宴宾客、高朋满座时,你既想尽地主之谊,又不想醉酒失态吧!那就看看本书,书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方,取材方便,制作简易。可作为饮酒者及醉酒患者自我保健、养生、预防、治疗的参考。 内容推荐 本书系统论述了酒的作用、副作用,醉酒的临床表现,常用解酒中药及食物,醉酒及其并发症的治疗。书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方,取材方便,制作简易。本书融科学性、实用性于一体,既可作为饮酒者及醉酒患者自我保健、养生、预防、治疗之参考,又可作为从事中医药教学、研究人员和广大中医药爱好者的参考用书。 目录 第一章 概述(1) 一、酒的释义(1) 二、酒的营养价值(10) 三、酒的作用(15) 四、酒的副作用(20) 五、醉酒的临席表现(51) 第二章 常用醒酒解酒中药及食物(54) 一、常用醒酒解酒中药(54) 二、常用醒酒解酒食物(77) 第三章 常用醒酒解酒妙方(116) 一、常用醒酒解酒便方(116) 二、常用醒酒解酒中药方(119) 三、常用醒酒解酒成药方(127) 四、常用醒酒解酒粥疗方(139) 五、常用醒酒解酒食疗药膳方(185) 六、常用醒酒解酒茶饮方(224) 第四章 醉酒及并发症的中医治疗(249) 一、醉酒(249) 二、酒精性肝病(251) 三、酒精性精神病(274) 四、各种癌症(278) 五、慢性胃肠病变(286) 六、骨质疏松(291) 七、卒中后遗症(297) 八、尿潴留(305) 九、酒精性心脏病(306) 十、早老性痴吊(318) 十一、性功能下降(325) 十二、酒精性弱视(331) 十三、股骨头坏死(335) 十四、酒精过敏(341) 试读章节 广藿香 广藿香,又名藿香叶、藿香,为唇形科多年生草本植物广藿香或藿香的地上部分,我国大部分地区均有分布。 中医认为,藿香性味辛、微温,入脾、胃、肺经,有芳香化湿,解暑发表,和中止呕之功,本品性温而燥热,既可化在里之湿浊,又可解在表之暑湿,用于暑湿证及湿温证初起,为暑令常用之品,本品又能和中止呕,常用于呕吐,对脾胃湿浊引起的呕吐最为适宜。《本草纲目》言其“治脾胃呕逆,为最要之药”。《本草正义》言“藿香芳香不嫌其猛烈,温煦不偏于燥热,能祛除阴霾湿邪,而助脾胃正气,为湿困脾阳,倦怠无力,饮食不甘,舌苔浊垢者最捷之药”。药理研究表明,本品能促进胃液分泌,增强消化能力。煮粥服食,对脾胃湿阻,脘腹胀满,肢体重困,纳差食少,恶心呕吐等,卓有效验。 篇蓄 萹蓄,又名蔚蓄草,为蓼科一年生草本植物萹蓄的干燥地上部分。 中医认为,本品性味苦、微寒,入膀胱经,有利水通淋,杀虫止痒之功。适用于小便短赤,淋沥涩痛,皮肤湿疹等。《本草纲目》言其“利小便”。药理研究表明,本品有显著的利尿作用,能增加尿内血钾、钠的排出,有降压作用。酒后常以本品泡茶饮服或煮粥服食,可加速体内乙醇排泄,防止醉酒,治疗酒后小便短黄,小便不利。 瞿麦 瞿麦,为石竹科多年生草本植物瞿麦和石竹的带花全草。 中医认为,本品性味苦、寒,人心、小肠、膀胱经,有利水通淋,活血通经之功。适用于小便短赤,淋沥涩痛,血瘀痛经,经闭等。《本经》言其主“小便不通”。药理研究表明,本品有显著的利尿作用,并能兴奋肠管,促进蠕动,并可抑制心脏,降低血压作用。酒后常以本品泡茶饮服或煮粥服食,可加速体内乙醇排泄,防止醉酒,治疗酒后小便短黄,小便不利。 P71 序言 酒,据《辞海》解释为:“用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料,如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒”。《新华字典》则言其“含有酒精,多喝对身体有害”。 自杜康酿酒以来,酒便与人们的生活结下了不解之缘,“何以解忧,惟有杜康”、曹操“青梅煮酒论英雄”、李白斗酒诗百篇、赵匡胤杯酒释兵权等,将酒运用得淋漓尽致,无以复加。时至现代,酒更是人们迎来送往、交际应酬必不可少的媒介。据说中国人每年喝掉的酒可以灌满两个西湖,可见国人对酒感情之深。但因此而产生的诸多副作用也日益彰显,如醉酒、酒精性肝病、酒精性精神病等也应运而生。有感于此,笔者撰写了这部《醒酒解酒妙方》,以求人们在家宴宾客、高朋满座时既尽地主之谊,又不致醉酒失态,达到联络感情、增进友谊的目的。 本书共分为四章,第一章概述了酒的释义、酒的营养价值、酒的作用、酒的副作用,包括从历史名人说起,如从白居易的“眼病诗”谈酒对眼睛的损害、陶渊明醉酒儿女痴。酒的危害如酒精性肝病、酒精性精神病、酒精中毒、酒精依赖、各种癌症、单侧髋关节疼痛甚至股骨头坏死或塌陷、慢性胃肠病变、骨质疏松、中风、尿潴留、食管破裂、酒精性心脏病、早老性痴呆、女子卵巢损害、性功能下降等。第二章介绍了常用的解酒中药及食物。第三章常用醒酒解酒妙方介绍了常用醒酒解酒便方、常用醒酒解酒中药方、常用醒酒解酒保健品、常用醒酒解酒成药方、常用醒酒解酒粥疗方、常用醒酒解酒食疗方、常用醒酒解酒茶饮方。第四章介绍了醉酒、酒精性肝病、酒精性精神病、各种癌症、慢性胃肠病变、骨质疏松、卒中后遗症、尿潴留、酒精性心脏病、早老性痴呆、性功能下降、酒精性弱视的中医治疗及家庭护理。 本书系醉酒患者自诊自疗用书,适合患者、家属选用,对于中医、西医、中西医结合的临床、科研及教学工作者、食疗专科、食疗门诊、药膳餐厅、病房营养护士、中医爱好者也有参考价值。 本书在编写过程中,得到众多专家、教授、学者、领导的帮助,尤其是人民军医出版社郭颖编辑等,对本书提出了宝贵的修改意见,我院部分中药学及护理工作者提供了部分资料,在此谨表谢忱。 由于作者水平所限,书中错讹之处,敬请各位读者批评指正,以求再版时修正。 |
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