本书是普通高等院校“十一五”规划教材，内容包括金属切削原理与刀具、机械制造工艺学、金属切削机床及机床夹具设计的基本内容以及先进制造技术，根据教学改革实践和新的课程体系编写而成。
本书将切削加工的基本理论与制造工艺内容进行有机结合，目的是使学生能掌握机械制造技术的基础理论，培养分析和解决实际生产问题的能力。书中简明扼要地将目前较成熟且有发展前景的先进制造技术的理念、模式与实施效果作了介绍，以求启发学生的创新思维，对制造技术的新发展有所了解。书中带*号的部分供学生课外自学，如学时允许也可课堂讲授。本书按课内60～80学时设计，可根据学时的多少进行删减。
本书是面向应用型大学机械学科本科专业的立体化精品规划教材。围绕高等学校“机械设计制造及其自动化”专业的人才培养目标，贯彻“重基础、少学时、低重心、新知识、宽面向”的改革思路，以机械加工工艺为主线，对有关机械制造技术的基础知识、基本理论、基本方法等内容进行有机整合，形成低重心、宽结构、重素质、强实践的课程结构体系。全书内容包括机械制造概论、机械加工装备、金属切削过程及控制、机械制造质量分析与控制、机械加工工艺规程设计、机械装配工艺基础和先进制造技术等7章。
本书可作为普通高等院校机械类专业本科主干技术基础课程教材，也可作为工业工程、管理工程、工业设计等有关专业本科生的教学参考书，还可供制造企业的工程技术人员参考和自学。
