本书是全国高等农业院校教材,全国高等农业院校教学指导委员会审定。本书是一本立体化教材，配有电子版学生自主学习用光盘和教师用光盘，适用于农林类、生物类、食品加工、环境科学等本科专业50～90学时的大学物理课作为教材或教学参考书。

 本书是根据高等农林院校基础物理课的教学基本要求以及新世纪教学内容和课程体系改革的需要而编写的，主要包括生物流体力学基础、振动与波动及其生物效应、热物理学基础、电场及其生物效应、磁场及生物磁现象、电磁场及其与生物体的相互作用、光波及光的生物效应、量子物理学基础、激光及其生物效应、电离辐射生物效应等十章内容。本书是一本立体化教材，配有电子版学生自主学习用光盘和教师用光盘，适用于农林类、生物类、食品加工、环境科学等本科专业50～90学时的大学物理课作为教材或教学参考书。

前言

第一章 生物流体力学基础

 §1—1质点力学中的基本概念和基本定律

 §1—2流体静力学与流体的流动

 §1—3液体的表面性质

 §1—4伯努力方程及应用

 §1—5黏滞流体的流动

 本章要点

 思考题

 习题一

第二章 振动和波动及其生物效应

 §2—1简谐振动的特征及描述

 §2—2阻尼振动与受迫振动

 §2—3简谐振动的合成

 §2—4机械振动的生物效应

 §2—5机械波的产生和传播

 §2—6平面简谐波

 §2—7惠更斯原理、波的干涉

 §2—8声波及其生物效应

 本章要点

 思考题

 习题二

第三章 热物理学基础

 §3—1理想气体动理论的基本公式

 §3—2能量均分定理

 §3—3气体分子按速率分布律和按能量分布律

 §3—4热力学第一定律

 §3—5气体的摩尔热容焓

 §3—6热力学第一定律对理想气体的应用

 §3—7循环过程

 §3—8热力学第二定律

 §3—9熵及熵增加原理

 §3—10自由能和自由焓

 §3一11气体内的输运过程

 本章要点

 思考题

 习题三

第四章 电场及其生物效应

 §4—1电荷与电场

 §4—2电场强度与电势

 §4—3高斯定理

 §4—4电场中的导体和电介质

 §4—5生物电现象

 §4—6电场生物效应

 本章要点

 思考题

 习题四

第五章 磁场及生物磁现象

 §5—1磁场及其描述

 §5—2电流及运动电荷的磁场

 §5—3磁场中的高斯定理和安培环路定理

 §5—4 电流与磁场的相互作用

 §5—5物质的磁性

 §5—6生物磁场

 §5—7磁致生物效应

 本章要点

 思考题

 习题五

第六章 电磁场及其与生物体的相互作用

 §6—1电磁场的基本规律

 §6—2电磁波

 §6—3微波的生物效应

 §6—4黑体辐射红外技术及应用

 §6—5紫外线的生物学效应及应用

 §6—6 X射线及其应用

 本章要点

 思考题

 习题六

第七章 光波及光的生物效应

 §7—1光源及光的生物效应

 §7—2光的干涉

 §7—3光的衍射

 §7—4光的偏振

 §7—5 光强、能量与光度学

 §7—6生物体的发光性质

 §7—7生物学研究中常用的光学仪器

 本章要点

 思考题

 习题七

第八章 量子物理学基础

 §8—1经典物理学遇到的困难

 §8—2光子与光的二象性

 §8—3粒子的波动性

 §8—4量子力学概述

 §8—5氢原子和氢原子光谱

 §8—6电子自旋和电子分布规律

 §8—7光合作用的基本原理

 §8—8光谱学在生命科学中的应用

本章要点

思考题

习题八

第九章 激光及其生物效应

 §9-1激光的发射原理

 §9-2激光的特性及应用

 §9-3激光的生物效应

 §9-4．激光器的种类

 本章要点

 思考题

第十章 电离辐射生物效应

 §10-1电离辐射的基本概念

 §10-2电离辐射与物质的相互作用

 §10-3水的电离辐射

 §10-4电离辐射的生物效应

 §10-5低水平辐射的兴奋效应

 思考题

 附录一 矢量分析

 附录二 基本常量

 主要参考文献