本教材共分十二章。第一章介绍植物组织培养和快繁技术的概念和基础理论，使学生了解植物组织培养、快繁技术概念和组培快繁的基础理论。第二章重点介绍生产场所、车间、设备、仪器及培养基配制和快繁技术的生产程序。第三章至第八章重点介绍花卉类、果蔬类、药用植物类、林木类生产快繁技术和生产管理与经营，使学生掌握30多种经济作物组培快繁生产应用技术。第九章至第十二章介绍植物生殖器官培养、细胞培养、原生质体培养和基因转化技术的知识。
教材内容充分体现高等职业教育特点，知识结构“必需、够用”，强调生产快繁应用技术，突出生产实用性和可操作性，贴近实际生产和管理。书后附有实验实训、综合实训指导，培养学生设计能力和技术应用能力，加强学生的动手能力。为学生就业、创业打好基础，为我国生物技术高科技产业的发展奠定基础。
适用于全国高等职业技术院校、成教学院、高等专科学院、职业中专学校的生物技术、农学、园艺、林学、园林等专业的教学和相关层次的培训，也可供从事植物组织培养的技术工作者、研究人员和经营管理者参考。