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书名 好食好孕(家庭经典健康食谱)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 范姝岑//王晓丽
出版社 航空工业出版社
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简介
编辑推荐

在现代人的生活中,健康是所有事情的前提,而作为重点保护对象的孕妇,所处的环境更需要精心维护。你知道吗?都说怀有身孕的女性需要注意的事很多,其实对于准爸爸、准妈妈来说,最先要打好的基础应该是受孕以前。比如,原来生活中的哪些习惯是需要改变的?如何把握住怀孕的最好时机?停止避孕措施多久后再怀孕会比较合适?怎样才算是准妈妈最科学的膳食结构?在本书中,我们都将为您一一解惑。

内容推荐

情意绵绵的二人世界因有宝宝而更显甜蜜,以最好的状态欢迎宝宝的到来吧。优孕,如何调养优质卵泡和精子?助孕锦囊,助孕食谱,助你缔造“完美怀孕计划”。

早期的宜忌?你及时到医院建档了吗?孕中期,孕检要查哪些项目?高龄孕妇要做哪些检查?孕妇吃些什么有助宝宝的生长?如何胎教?分娩倒计时,孕晚期如何吃好又不胖?如何挑选生产医院?迎接宝宝,要准备什么?尽在《好食好孕》。

目录

第1章 优孕前,细准备

 怀孕前,你们应该知道的事

 怀孕前,你们要做的事

 助孕、调养食谱

 虫草炖鸡 枸杞莲子汤

 什锦烩蟹肉 参杞炖羊肉

 简易海参粥 茉莉糖茶

 酸甜枸杞肉丁

 红枣乌鸡汤 送子汤

 甲鱼促孕汤 当归乌鸡汤

 紫河车乌鸡汤 茄汁白菜卷

 滋补炖鱼汤 鹌鹑温补汤

 香甜紫米粥 艾叶红糖荷包蛋

 红糖生姜水

 黄芪乌鸡汤 韭菜炒香干

 彩椒烩海鲜 泡椒烧泥鳅

 草菇炖排骨

第2章 孕早期,准妈准爸乐开怀

 你有了吗

 孕早期的准妈妈与胎宝宝

 孕早期的饮食

 孕妇常见饮食习惯的误区

 流产,孕早期的最大危险

 孕早期食谱

 糖醋荷包蛋 嫩姜拌莴笋

 糖醋带鱼 冰糖姜汁甘蔗露

 肚丝拌白菜 竹菇止呕粥

 杂锦鸡丁 砂仁鲫鱼

 番茄鸡片 韭菜生姜汁

 蜂蜜马铃薯 糙米芝麻糊

 香蕉薯泥 金针小油心片汤

 蛋黄莲子汤 鲜果奶昔

 巴戟天鸡腿汤 红糖阿胶粥

 橘皮姜丝茶 咸香安胎粥

 爽脆鲜藕

第3章 孕中期,体验甜美“孕”味

 孕中期产前检查项目大盘点

 孕中期的准妈妈与胎宝宝

 孕中期的饮食营养原则

 孕中期食谱

 补钙食谱

 起司紫菜卷 兰花油菜

 蔬菜牛肉汤 排骨粥

 营养牛骨汤 红烧豆腐

 米面发糕 清炖鸡参汤

 牛奶粥 鲜奶煮鸡蛋

 虾片粥

 补铁食谱

 皮蛋瘦肉粥 八味养血粥

 淮山莲子煲乳鸽 烤酱猪肝

 姜丝炒牛肉 乌鸡糯米粥

 中山四物汤

 消除水肿的食谱

 三豆粥 瓜片肉丝

 麻酱冬瓜 糖醋荸荠鸡片

 冬瓜海鲜卷 荸荠肉片

 鸭块白菜 红豆糙米饭

 鲤鱼冬瓜汤 红豆鲤鱼汤

 羊肉冬瓜汤 北芪红枣鲈鱼

 鲜果什锦 无花果粥

 西芹鸡柳 胡桃粥

 炒胡萝卜酱 酥蜜粥

 蟹肉冬蓉羹 田园时蔬

 碧绿青衣片 芝麻粥

 奶油玉米笋

第4章 孕晚期,分娩倒计时

 孕晚期准妈妈该做些什么检查

 孕晚期的准妈妈与胎宝宝

 孕晚期的饮食营养

 补碘食谱

 淮山药小点 金针鲜哈煲

 菠菜虾仁凉面

 补锌食谱

 桂圆猪心 桃仁炖乌鸡

 银丝羹

 补钙食谱

 奶酪冻豆腐 鸭丝绿豆芽

 双耳牡蛎汤

 白果蒸蛋 鲜虾蔬莱丝

 蛋丝色拉 酥炸甜核桃

 牛肉粥 归芪炖鸡

 三杯鸡块 红烧牛腩

 三色毛豆仁

 补血食谱

 腐竹猪肝粟米粥 银耳老鸽汤

 黑木耳肉羹汤 猪肝菠菜

 胡萝卜牛腩饭 猪肝绿豆粥

 烩三鲜 红枣炖鸡

 火爆腰花 大枣紫米粥

 菊花猪肝汤 美味红白豆腐

 柠檬鸭肝 肝片炒黄瓜片

 缓解腹胀食谱

 芝麻肉蛋卷 糯米甜藕

 卤鲜口蘑

 消除水肿食谱

 番茄炖牛肉 梅汁莲藕

 醋烹翅中 鲤鱼冬瓜汤

 酸辣冬瓜汤

 养胎助产食谱

 鸡蛋枣汤 木耳马蹄带鱼汤

 绿豆百合汤 茄汁味菜牛柳

 清蒸蛤蜊 青蒜旗鱼片

 紫苏肉片 砂仁腿丝蒸鲈鱼

 阿胶枸杞粥 蔬菜色拉

 艾叶羊肉汤 酸菜筒骨煲

 枸杞杜仲鹧鸪汤 糖醋参鱿片

 银鱼苋菜羹 鱼肉羹

 红烧海参 核桃明珠

 板栗鸡肉面 黑芝麻百合

 鼓椒兔肉 海苔牛肉

 醋拌蜇皮 美式脆海鱼

 发菜鸡蓉蛋汤 青柠煎鳕鱼

 枸杞双仁炒芹丁 莴笋肚丁麦仁粥

 烤三文鱼 香菇烧鲤鱼

 鳗鱼饭 核桃黑芝麻山药糕

 孕晚期,遇到生病怎么办

第5章 特殊孕妇特别饮食计划

 习惯性流产孕妇的饮食计划

 安胎食谱

 莲子桂圆山药粥 杜仲鸡

 艾叶煲鸡蛋 菟丝子粥

 安胎方 苎麻根糯米粥

 北芪炖鲈鱼 苜蓿子蛋

 苎麻根煲鸡 参归猪腰汤

 阿胶鸡蛋羹 固胎八珍鸡

 双川安胎蛋 糯米养胎粥

 生地糯米粥 三味补养鸡

 鸡鸽鹑蒸高丽参

 高龄孕妇的饮食计划

 高龄孕妇的食谱

 蒜香肉末蒸冬瓜 香菇木耳淡菜汤

 海蒂芥兰炒饭 香甜暑枣

 薏米炖鲜奶

 妊娠高血压孕妇的饮食计划

 妊高征孕妇的食谱

 菊槐绿茶饮 银耳炒菠菜

 菊楂决明饮 大蒜菠菜拌海蜇

 柿子决明茶 白蛇戏菊花

 核桃三物饮 大蒜菠菜炒墨鱼

 养颜汤 芹菜大米粥

 山楂银耳粥 口蘑白菜

 金菊斑鱼汤 花胶大蒜炖鲍翅

 芹菜山楂粥 淮杞山楂煲海螺

 天麻蒸猪脑 大蒜姜汁拌菠菜

 金菊猪脑羹 豆腐拌西芹

 山楂雪蛤炖鲍鱼 牛膝香菇煲瘦肉

 人参炖鲍鱼 家常公鸡

 蛇粉双耳羹 木耳茭白

 首乌瑶柱三鲜羹 柠檬鲑鱼

 妊娠糖尿病孕妇的饮食计划

 香菇豆腐汤 酸辣白菜

 芹菜叶蛋花汤 溜肝尖

 南瓜汤 盐卤虾

 清蒸茶鲫鱼 苋菜黄鱼羹

 苦瓜蚌肉汤 银丝蜇皮

 葛根粉粥 香菇菜心

 山药粥 葱花烧豆腐

 鲜萝卜炖鲍鱼 枸杞炒肉丝

 肉丝黄豆汤 希腊鸡

 雪菜鲈鱼 水滑肉片腐竹

 枸杞炖兔肉 里脊肉炒芦笋

 炒苦瓜 雪山红莓

 清蒸鱼 煮豆腐

 烩鸡片海参

试读章节

妻子的检查项目

常规检查项目

一般体检:全面地、系统地检查心脏、肝脏、肾脏等。若某些系统曾患有疾病,就应当请医生看一下,是否已痊愈,或者已好转。医生告诉你适合怀孕时,方可怀孕。

妇科检查:一些生殖道致病微生物,如霉菌、滴虫、淋球菌、沙眼衣原体、梅毒螺旋体等,可以引起胎儿宫内或产道内感染,影响胎儿的正常发育,还会引起流产、早产等危险。如有感染,应推迟受孕时间,先进行治疗。

口腔检查:孕期牙齿要是痛起来,那准妈妈可要受苦了。另外,考虑到用药或拔牙等手术对妊娠的影响,因此,治疗也很棘手。尤其当牙龈等软组织发生炎症时,细菌容易进入体内,引起胎盘血管内膜炎,从而影响胎盘功能,导致早产。所以发现牙患,宜及早治疗。

血常规和血型:了解血色素的高低,如有贫血可以先治疗,再怀孕;了解凝血情况,如有异常可先治疗,避免生产时发生大出血等意外情况;了解自己的血型,万一生产时大出血,可及时输血。

尿常规:了解肾脏的一般情况和改变,其他脏器的疾病对肾脏功能有无影响,药物治疗对肾脏有无影响等。

便常规:查虫卵、潜血试验、检验粪便中有无红血球、白血球,排除肠炎、痔疮、息肉等病变。

肝、肾功能检测:检查肝、肾功能的各项指标,可诊断有无肝脏及肾脏疾病、疾病的程度以及评估临床治疗效果和预后。

孕前的特殊检测

乙肝病毒抗原抗体检测:乙肝病毒能通过胎盘引起宫内感染或通过产道感染,导致胎儿出生后成为乙肝病毒携带者。所以,需要了解自己是否携带乙肝病毒。

性病检测:梅毒:艾滋病是性传染病,严重影响胎儿健康。若夫妻双方怀疑患有性病或曾患性病者,应进行性病检测。检测结果异常时,请及时治疗。

ABO溶血检查:包括血型和抗A、抗B抗体滴度的检测。若女性有不明原因的流产史或其血型为O型,而丈夫血型为A型、B型时,应检测此项,以避免宝宝发生溶血症。

糖尿病检测:包括空腹血糖检测及葡萄糖耐量试验。怀孕会加重胰岛的负担,常常使糖尿病症状更加明显,或发生妊娠期糖尿病,甚至出现严重的并发症。因此,原患有

糖尿病的女性,必须先请医生检查评估后,再决定怀孕与否。如果医生确定可以怀孕的话,那么,必须在医生指导下,严密地监测及治疗。

TORCH检测:此项检查虽属孕后检查项目,不过,如经济条件允许的话,可以在孕前进行检测。TORCH检测包括弓形虫、风疹病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒的检测。若在孕前发现阴道有疱疹,应治愈后再怀孕。

如果曾有异常孕产史,如自然流产、死胎、胎儿发育畸形或新生儿不明原因死亡等,在下次怀孕前,应到医院遗传优生咨询门诊进行咨询。

丈夫的常规检查项目

除了同妻子一样接受血常规、尿常规、乙肝、胸透、有无遗传性疾病,以及是否是艾滋病及性病携带者的检查外,丈夫检查的重点是生殖系统疾病及其精液。

随着社会工业化进程的加快,工作压力、环境污染及性病等因素导致了男性生殖系统疾病的发病率逐年上升,加之抽烟酗酒等不良的生活习惯,很多男性还会过早地出现少精、弱精、精子活力不够甚至无精等男性疾病。这些疾病绝大多数并没有引起身体不适感,但却对生育,特别是优生造成影响,对男性自身的健康也有极大的危害。  孕前阻击出生缺陷

预防出生缺陷的关键时机开始于孕前。出生缺陷和残疾所造成的后果相当严重且是不可逆的,因此育龄妇女在孕前和孕期应主动消除和避免接触各种危险因素,并在孕前服用叶酸增补剂,孕前接种风疹疫苗,接受孕前检查和治疗生殖道感染及某些严重慢性疾病,禁止近亲结婚,妇女孕期不吸烟或饮酒,避免妇女孕期接触农药或有毒有害物质,以及进行新生儿遗传代谢病早期筛查等。

饮食调养好身体

孕前营养大盘点

维生素的补充

一般来说,在怀孕前3个月开始摄取营养均衡的天然食物,并每天服用一粒由医生指定的孕妇专用复合维生素。不要自行服用维生素,以免服用过量而造成胎儿先天畸形。

维生素E是生殖必不可少的营养素

女性缺乏维生素E会使受孕率下降而流产率增高,男性如果缺乏维生素E还有可能造成永久性不育。

神奇的叶酸

孕妇若缺乏叶酸,易造成胎儿先天性神经管缺陷,包括无脑儿或胎儿有脊柱缺陷,形成各种不同程度的残障。建议育龄女性每天补充400毫克的叶酸。

叶酸食物来源主要有:大麦、豆类、牛肉、米糠、小麦胚芽、糙米、奶酪、鸡肉、绿叶莱类、羊肉、扁豆、动物肝脏、牛奶、柳橙、豆荚、猪肉、根莱类、鲑鱼、鲔鱼、全麦等谷类、酵母、小麦粉。

为了宝宝的聪明,别忘了补锌

锌缺乏可导致女性不来月经,男性无精或少精,影响受孕。孕妇锌营养不良,会造成胎儿神经细胞数量的减少。我国孕妇普遍缺锌,富含锌的食物有动物肝脏、蛋类及海产品,牡蛎含锌量最高。

怀孕前,妻子怎么吃

饮食对你孕育宝宝的能力既有积极影响,也有消极影响。提高怀孕概率的饮食方法是:

准备怀孕前提前3个月到1年,应积极坚持均衡饮食。

减少咖啡因、酒精、人工甜味佐料的摄入量。

每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%,如果你很喜欢喝咖啡,就必须进行调整,并逐渐远离汽水、碳酸饮料,停止饮酒或者只是偶尔喝酒。停止服用各种兴奋剂,如果你吸烟,还要戒烟。

补充维生素

维生素补充剂只是一种安全措施,并不能取代健康的饮食。在怀孕之前就应开始服用孕妇专用药片。药店出售的普通维生素补充剂可能含有过量的维生素和矿物质,对胎儿的发育有害。

备孕前3个月开始服用叶酸,每天至少400毫克,怀孕的前3个月要一直服用。叶酸是一种水溶性维生素,如果服用过多,过量部分会流出身体。

如果你想在怀孕时让自己的体重尽量达到理想状态,那么在你准备怀孕期间体重减少几斤(如果你太瘦,则需要增加几斤)是最理想的。每周减0.75~1.5斤比较安全。迅速减肥会消耗身体内的营养储备,对怀孕不利。

怀孕前,丈夫怎么吃

营养对精子生命力有直接影响。而不良饮食习惯会降低精子的数量和质量,不育症中有40%是男性引起的,所以从现在就开始注意饮食健康吧。

酒会减少睾丸激素含量和精子数量,增加射精中的变态精子的数量。若丈夫在妻子怀孕前一个月大量饮酒,婴儿出生时的体重会比普通婴儿轻,而低体重能影响婴儿的健康以及今后生活中的行为。  维生素C和抗氧化剂能减少精子受损的危险,提高精子的运动性。一杯橙汁含有124毫克维生素C。

每天至少摄取60毫克维生素C,如果你吸烟,那么你应该摄取更多维生素C,每天至少100毫克。含锌的食物包括瘦牛肉、乌鸡肉。

钙和维生素D能提高男性生育能力。富含钙的食物包括低脂牛奶、奶酪。牛奶和鲑鱼中含有维生素D。

常见兴奋剂有大麻和可卡因,大麻会降低精子的运动性,可卡因会影响大脑中决定释放生殖荷尔蒙的化学物质。吸毒还会导致胎儿畸形。P6-8

序言

女人一旦准备怀孕,需要面临的问题马上就多了起来。你会慢慢体会到,一件原本属于两个人的事情,逐渐落到了你一个人的身上。你会开始介怀,要是生了小孩以后很快就变老或变胖该怎么去接受?你会开始打量自己,并且产生出疑问,自己的身体真的能够孕育出健康的小孩吗?

在现代人的生活中,健康是所有事情的前提,而作为重点保护对象的孕妇,所处的环境更需要精心维护。你知道吗?都说怀有身孕的女性需要注意的事很多,其实对于准爸爸、准妈妈来说,最先要打好的基础应该是受孕以前。比如,原来生活中的哪些习惯是需要改变的?如何把握住怀孕的最好时机?停止避孕措施多久后再怀孕会比较合适?怎样才算是准妈妈最科学的膳食结构?在本书中,我们都将为您一一解惑。

怀孕不是简单的事,可是也不要把怀孕想得太过复杂。虽然这个“甜蜜的负担”分分秒秒都在长大,对你的影响也越来越明显,无论是体现在外表的变化。还是来自内心的感悟,但是,只要有一个可以安心养胎的环境,再将孕妇的营养问题把好关,就可以安心享受孕育出一个新生命的喜悦了。希望本书中提出的关键问题,以及针对这类问题而精心编制的辅助食谱,能够成为您的孕期指南。预祝您“好食好孕”!

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更新时间:2025/1/19 22:28:35