由章安平主编的《外贸单证操作(高职高专经济贸易类专业规划教材)》一书采取以工作过程为线索、职业能力培养为本位、任务驱动、项目导向的教材编写模式。《外贸单证操作/高职高专经济贸易类专业规划教材》依据外贸单证工作流程，分为申请开证业务操作、审证和改证业务操作、制作商业发票和装箱单操作等12个工作项目。每个工作项目都包括学习目标、导入项目、示范操作、知识支撑和实训项目等内容。每个工作项目都依据学习目标设计了一个典型的项目活动载体，布置了相应工作任务，进行了示范操作，提供了知识支撑，最后还提供了对应的实训项目。
《外贸单证操作/高职高专经济贸易类专业规划教材》既可以作为经济贸易类专业的教材，又可以作为外贸单证从业人员的培训教材，也可以作为外贸从业人员的业务参考书。

前言
课程标准
项目一 申请开证业务操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目1-1
实训项目1-2
项目二 审证和改证业务操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目2-1
实训项目2-2
项目三 制作商业发票和装箱单操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目3-1
实训项目3-2
实训项目3-3
项目四 制作订舱委托书和办理订舱操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目4-1
实训项目4-2
实训项目4-3
项目五 制作出境货物报检单和办理报检操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目5-1
实训项目5-2
实训项目5-3
项目六 制作和申领原产地证操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目6-1
实训项目6-2
实训项目6-3
项目七 制作和办理报关单证操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目7-1
实训项目7-2
实训项目7-3
项目八 制作投保单和办理保险操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
项目九 制作附属单据操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目9-1
实训项目9-2
实训项目9-3
项目十 制作汇票操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目10-1
实训项目10-2
项目十一 审单操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目
项目十二 交单收汇和单证归档操作
学习目标
导入项目
示范操作
知识支撑
实训项目
实训项目12-1
实训项目12-2
实训项目12-3
参考文献