"1.中小学生处于成长发育关键阶段，本书根据中小学生这一群体的实际生活状况为他们量身定制而成，具有不错水准、适用性强、简单实用，帮助中小学生识别食品安全风险、养成科学膳食习惯，同时这本书也是一套生命教育课程。
2.独一无二的“科学+科幻”世界观，将食品安全、合理膳食、生命教育课程与科学童话相结合，让中小学生在好读、易懂的故事中轻松掌握相关知识，教会他们如何面对和处理日常生活中与他们息息相关的食品问题，从小培养他们的科学膳食理念，帮助他们建立良好的饮食习惯，让他们真正健康、快乐、安全地成长。
3.内容由国际很好水平的科学艺术创作团队PNSO制作。急救指导陆乐作为“第一反应”创始人、“少年急救官”组委会召集人、中国医学救援协会科普秘书长，为本书提供不错专业指导。"

她是关关，一个将霸王龙当作宠物的独一无二的女孩儿。
已经成为一名少年急救官的关关参加了第二期少年急救官训练营。这次她要对付的危险“怪兽”是食物陷阱。美味的食物怎么会变成陷阱？魔法眼镜里的食物王国是怎么回事？可怕的油滴怪、盐精灵是真的吗？关关和好朋友怎么会变成人体里的糖原？想要知道答案，就赶紧翻开书吧！看看这次关关和她的霸王龙又会使出什么绝招，来打败危险“怪兽”！

引子001
十天前002
奇怪的火锅宴006
可怕的油滴怪028
李多的意外050
爆炸惊魂062
疯狂的盐精灵078
被遗漏的野生菌120
小黑狗闯祸了146
陌生的兜兜160
糖原之旅168
雨夜黑衣人198
行动吧，恐龙！220
尾声242