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书名 神奇的营养心理学(如何用营养保持身心健康)
分类
作者 (美)肖恩·M.塔尔博特
出版社 中译出版社
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简介
内容推荐
抑郁、焦虑和倦怠被称为现代社会的“精神瘟疫”,心理与精神健康问题更是困扰着全球数百万人,针对这一现象,书中介绍了营养心理学的概念,并详细阐述了基于营养心理学提出的“肠脑心轴—身心同频法则”。我们身体中的“肠心脑轴”像高速公路一般,能够通过营养、运动和心态的高效同步传输来改善身体能量、精神敏锐度和情绪健康,养护大脑和身体的生物群系,达到心境平衡、思路清晰、精力充沛的全方位健康状态。
此外,作为营养生物学家,作者在书中还详细介绍了数十种常见膳食补充剂的营养价值和功效,如益生菌、多酚、红景天、藏红花等。
作者简介
肖恩·M.塔尔博特博士拥有运动医学和健康管理双学士学位、运动科学硕士学位和营养生物化学博士学位。他的研究主要集中在天然产物(膳食补充剂、草药和功能食品)对心理活力(体力充沛+精神敏锐+情感健康)、新陈代谢、减肥、抗压能力、运动营养及人体表现的影响。
塔尔博特博士是美国营养学会(ACN)、美国运动医学学会(ACSM)和美国压力学会(AIS)的会员,也是国际奥林匹克委员会(IOC)运动营养项目的学位证书持有者,曾在各种运动中担任过精英级运动员的营养导师。
作为一名运动员,他参加过美国赛艇、自行车和铁人三项比赛,还获得过2014年“全球最健康CEO”的称号。
目录
前言 心理健康
引言 什么是心理健康?
第一部分 肠-心-脑轴
第一章 大脑
第二章 肠脑(和微生物组)
第三章 心脑
第四章 轴
第二部分 如何改善身心健康
第五章 用饮食改善心理健康
第六章 用运动改善心理健康
第七章 压力与睡眠
第八章 思维模式
第九章 膳食补充剂
第十章 “特洛伊木马”
关于作者
序言
人类从未经历过一个像
现在这样的时代——我们的
技术发展得那样“超前”,但
心理感受却如此苦不堪言。
毫不夸张地讲,压力、
抑郁、焦虑和倦怠已经像“
黑死病”一样席卷而来,成
了现代社会的流行病。
在接下来的章节里,我
们将很快进入对这种糟糕感
觉的讨论之中。但需要说明
的是:“感觉”不仅存在于你
的头脑中,也存在于你的肠
道、心脏、免疫系统之中。
实际上,大脑内外的方方面
面都有“感觉”的踪迹。
二十多年来,我一直在
从事心理健康领域的研究,
开展这方面的演讲,撰写这
方面的著作,在此之前,我
已经出版过十几本相关内容
的图书。
我从2019年初开始书写
这本特殊之作,希望将围绕
“肠-心-脑”轴方面最令人激
动的科学进展汇集起来,将
心理学、神经学、生物化学
、生理学和微生物学与新兴
的营养心理学(目前学界通
常都这么称呼我这个专业)
结合起来。2019年初的时
候,我真没想到集体精神健
康问题后来能变得那么糟。
但孩子,是我错了!
国家调查结果显示:美
国人的幸福感与生活满意度
处于历史最低水平,而抑郁
症、自杀、吸毒、对处方抗
抑郁药和阿片类止痛药物的
使用则处于历史最高水平。
接着,新冠病毒来了。
2020年头几周,新冠病
毒出现,随后在全世界广泛
传播,使全球范围内的卫生
系统、经济状况及个人身心
都遭受重创。
在我写作这本书的时候
,全世界已累积确诊超过1
亿个新冠病例,有近250万
人因此身亡,仅美国就有超
过2800万个病例和50万的
死亡人数。新冠大流行之后
,为了阻断病毒的传播,全
球有半数以上的人口被置于
不同程度的隔离和封锁之下
。这些限制措施将会极大地
影响受困者们的身心健康。
调查研究显示:世界范围内
的心理健康问题出现了显著
的持续增加,尤以青少年及
年轻成人为甚。
导致心理健康问题增加
的根本原因有多种,有生物
学原因,有心理学原因,也
有经济原因,但归根结底,
它们都聚焦到了对心理健康
危机之迫在眉睫的众多预测
之上。现如今的心理健康危
机已经非常严重了,而在后
新冠时代里,它只有可能愈
演愈烈。
我希望你会站在我这边
,认同“没有心理健康就没
有身体健康”的观点。它们
是一枚硬币的正反面。我们
都只活一次,要在这绝无仅
有的一生中发挥自己的最大
潜能,保持身心双重健康至
关重要。我们将在本书中探
讨诸多类似的话题,也会思
索如何使用基于研究的自然
途径来提升我们的心理感受
,以及改善我们在日常生活
方方面面上的身体表现。
感谢大家的参与。
肖恩·塔尔博特(Shawn
Talbott)
美国犹他州盐湖城
2021年2月24日
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更新时间:2025/4/17 22:25:56