本书以地方特色资源品种常山胡柚的产业发展历程为主，记录了常山胡柚产业的初级发展、快速发展、产业化经营、全产链高质量发展的整个过程。具体从起源历史、品种特性、营养功效、品种选育、栽培管理、科技研究、产品开发、媒体宣传、节庆活动、文化发展、三产融合、历史人物、企业经营、政策支持等方面详细记述常山胡柚的发展历程。本书对研究地方特色产业发展，培育富民产业，实现共同富裕具有借鉴意义；对农业种植户、科技人员及农业农村产业管理人员具有生产实践指导意义。

概述
第一章起源发展
第一节胡柚起源
第二节胡柚发展历程
第三节地质背景
第二章品种特性与药用功效
第一节品种优势
第二节有效成分
第三节药用功效
第四节功效研究进展
第五节胡柚民间方药
第三章生产与管理
第一节面积与产量
第二节品种与选育
第三节栽培与管理
第四节病虫害防治
第五节基地建设
第六节采摘与贮藏保鲜
第七节商品化处理
第四章质量标准与地理标志保护
第一节质量标准
第二节地理标志产品保护
第五章科技创新
第一节科技项目
第二节科技奖励
第三节科技论文
第四节科技人员
第五节科技荣誉
第六节科技组织
第六章深加工产品开发
第一节产品开发历史
第二节全果高值化加工利用
第三节“双柚合璧”产品爆发期
第四节加工产品分类
第五节加工企业简介
第七章衢枳壳
第一节概况
第二节来源
第三节性状
第四节功效主治
第五节处方应用
第六节栽培与加工
第七节入典工作
第八章品牌与市场
第一节品牌建设
第二节商标注册
第三节评比活动
第四节品牌荣誉榜
第五节胡柚销售市场
第六节龙头企业与协会
第九章宣传与推介
第一节推介活动
第二节胡柚论坛
第三节媒体传播
第十章胡柚文化
第一节胡柚文化节
第二节胡柚传说
第三节音乐、舞蹈、诗词书画与喝彩
第四节胡柚娃
第五节胡柚饮食文化
第六节重要农业文化遗产
第七节文旅融合
第十一章政策支持
第一节历任县委书记齐抓一只果
第二节胡柚发展历年文件汇总
第十二章常山胡柚发展大事记
第一节新中国成立前常山胡柚发展大事记
第二节新中国成立至改革开放常山胡柚发展大事记
第三节改革开放后常山胡柚发展大事记
附录
1．常山胡柚书画选登
2．常山胡柚歌曲选登
3．柚相关诗词选登
4．常山胡柚论文篇目汇总(1986-2022年)
5．技术标准
后记