为凝练南京教育科研标志性成果，推动全市教育科研深入发展，南京市教育科学研究所集全市特级教师和正高级教师的力量，立项中国陶行知研究会“生活·实践”专业委员会重大攻关课题《义务教育新课标的理论与实践研究》，“一线名师示范实践新课标”丛书《劳动教育》分册是其阶段成果。
本书抓住最新版《义务教育劳动课程标准》中树立正确劳动观念，具备必备劳动能力，培育积极劳动精神，养成良好劳动习惯和品质等核心问题，组织特级教师、正高级教师进行真实情境下实践、概括、检验，以主题为纲，重点解决在初中劳动教育教学中，如何解决课程标准中的新要求、新问题和新变化。

刘权华，任职于南京市教育科学研究所，南京市劳动教育研究与指导中心科研员，中学正高级教师，市学科带头人，江苏省“333”高层次人才工程中青年科学技术带头人，江苏省教科研先进个人，江苏省中小学校优秀共产党员，主持课题近10项，发表论文80余篇。

前言
第一章 清洁与卫生
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第二章 整理与收纳
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学习目标
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第三章 烹饪与营养
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第四章 家用器具使用与维护
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第五章 农业生产劳动
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第六章 传统工艺制作
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第七章 工业生产劳动
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第八章 新技术体验与应用
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第九章 现代服务业劳动
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第十章 公益劳动与志愿服务
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后记