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《食用菌安全生产技术问答》由上海科学技术出版社出版。
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《食用菌安全生产技术问答》以农业标准化生产为视角，用问答的形式详细介绍了30种食用菌生长发育所需要的环境条件、培养基配方、栽培技术及主要病虫害的科学防治方法。《食用菌安全生产技术问答》由陈德明、黄建春编写。
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