本书介绍了茶树品种资源叶片微形态研究，包括茶树叶片扫描电镜样品制备方法的比较研究、乌龙茶种质叶片微形态特征、主要为红绿茶品种叶片微形态特征、福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态特征，茶树品种资源花粉微形态研究，还介绍了包括茶树种质资源花器官微形态特征、乌龙茶种质花粉微形态特征、主要为红绿茶品种花粉微形态特征、福建秃房野生茶种质资源新纪录及其子房微形态特征、福建云霄野生茶树花器官微形态特征，茶树品种资源微形态图谱等。

叶乃兴，男，1963年出生，福建寿宁县人。福建农林大学园艺学院原副院长，教授，茶学福建省高校重点实验室主任，福建张天福茶叶发展基金会副理事长。长期从事茶树栽培育种与茶叶品质化学研究。参与育成金观音、黄观音、金牡丹、悦茗香、紫牡丹、黄奇等国家级茶树优良品种；获得福建省科学技术二等奖3项，三等奖2项，授权发明专利11项；主编《茶学概论》《茶学研究法》等规划教材，在国内外学术期刊发表论文150余篇。在白茶研究方面，主持国家自然科学基金面上项目一基于多元数字化指纹图谱技术的白茶风味品质构成机理研究（31270735）等课题；主编《白茶科学·技术与市场》《白茶品种与品质化学研究》、副主编《白茶经营史录》《中国白茶史》白茶书著。

前言
第一章 茶树品种资源叶片微形态研究
第一节 茶树叶片扫描电镜样品的制备方法
第二节 红绿茶品种资源叶片微形态特征研究
第三节 乌龙茶品种资源叶片微形态特征研究
第二章 茶树品种资源花器官微形态研究
第一节 茶树品种资源花器官微形态特征研究
第二节 红绿茶品种资源花粉微形态特征研究
第三节 乌龙茶品种资源花粉微形态特征研究
第三章 福建特异茶树种质资源微形态研究
第一节 福建秃房野生茶树种质资源子房微形态观察
第二节 福建云霄秃房野生茶树群体花器官微形态特征研究
第三节 福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态观察
第四章 茶树品种资源花粉和叶片微型态图谱
第一节 全国优良茶树品种花粉叶片微形态图谱
福鼎大白茶/福鼎大毫茶/福安大白茶
政和大白茶/福建水仙/铁观首
黄校/梅占/本山
八仙茶/金观音/黄观舌
金牡丹/黄玫瑰/紫牡丹
瑞香/春兰/霞浦元宵绿
福云号/福云号/福云号
迎霜/龙井/中茶
中茶/云抗号/祁门种
凤庆大叶茶/乐昌白毛茶/宁州种
湄潭苔茶/紫阳种
第二节 省级优良茶树品种花粉叶片微形态图谱
大红袍/肉桂/白芽奇兰
九龙大白茶/福云/福云号
早逢春/紫玫瑰/春闺
凤圆春/杏仁茶/金萱
翠玉/龙井种/白叶号
嘉茗1号(乌牛早)湘波绿/古蔺牛皮茶
第三节 地方茶树种质花粉叶片微形态图谱
铁罗汉/水金龟/小红袍
向天梅/高脚乌龙/软枝乌龙/
大红/桃仁/红心观音
白样观音/白奇兰/早奇兰
慢奇兰/竹叶奇兰/白牡丹
吴山清明茶/筲绮/四季春
昌宁大叶茶/矮脚乌龙/百年乌龙
百年乌龙/鼓山半岩茶号/永泰野生茶
第四节 茶树新品系(种质)花粉叶片微形态图谱
春桃香/金玫瑰/新选
新选/新选/新选
新选/福云号/白云号
福建水仙F1-01/福建水仙F1-02/福建水仙F1-03