不管你是意向加盟、准备加盟或是已正式加盟某品牌，李胜利所著的《连锁加盟经营一本通》将带你走进连锁世界。完善的流程，详尽的技巧，让你豁然开朗。本书结合一线培训实践，首先向您介绍加盟前的准备工作，同时又对加盟连锁品牌所要经历的每一个工作步骤进行了分析，以期指导读者一步一个脚印，从零开始成功加盟一个连锁体系，避免创业失误，从而实现自己的创业梦想。

为什么有些零售店能够拥有应接不暇的生意、良好的客户关系和健康的发展趋势？为什么有些零售店终日忙忙碌碌，却只能维持最低限度的收支？这中间的差别日益彰显，根源却难以捉摸。

李胜利所著的《连锁加盟经营一本通》以投资者加盟连锁品牌的整个过程为主线，详细分析连锁加盟流程中所遇到的问题、解决方法、技巧与注意事项，帮助投资者实现成功创业的梦想！对于希望低风险、快速创业致富的投资者，以及力图培育优秀加盟商的连锁总部而言，这是一本指导您走进连锁世界，实用性强的案头书、枕边书。

第1章 掀起连锁加盟的热潮

【创富格言】赚钱的老板需要有赚钱的思想，思想决定行为，行为产生结果

 1.1 连锁经营的概况

【创业板块】逆势创业成功的十大秘诀

 1.2 连锁经营成功的秘籍——3S原则

【指点迷津】巴比伦最有钱的人教你致富7大要领

 1.3 迎接连锁加盟店的时代

【自我测试】我适合创业吗？

 1.4 连锁加盟的优缺点

【创业板块】自行创业的十大策略

 1.5 连锁经营的展望

【案例链接】成功加盟德克士

第2章 加盟商机大搜索

【创富格言】品牌托管，决胜终端

 2.1 连锁加盟热门行业投资大盘点

【指点迷津】加盟老字号要有慧眼识珠的本领

 2.2 选择适合自己的行业，成功创业

【自我测试】从哪几个方面调查决定自己应该进入哪个行业？

 2.3 如何成功选择加盟品牌

【小故事大智慧】小小洗车行成就人生大理想

 2.4 连锁加盟陷阱规避——小心驶得万年船

【创业板块】全职太太开饰品加盟店赚钱经

 2.5 如何找寻优秀的加盟项目

【案例链接】沃尔玛成功十大原则

第3章 选好加盟总部如同选好丈夫

【创富格言】真正的商人是极其具备商业精神和诚信的人

 3.1 考察加盟总部——多昕多看多比较，货比三家不吃亏

【指点迷津】代理商加盟品牌应问的“10个问题”

【小故事大智慧】2元店的陷阱

 3.2 加盟合同需落到细处

【指点迷津】如何考察加盟总部

 3.3 签订合同前应注意的问题

【小故事大智慧】网上加盟签“陷阱合同”血本无归

 3.4 连锁加盟合同必读

【指点迷津】加盟店如何终止合同与处理赔偿

 3.5 连锁加盟总部莫当愚蠢农夫

【创业板块】创业者需要牢记的十五个经商名言

第4章 启动你的创业工程——连锁加盟店的开业筹备

【创富格言】店铺成功经营的第一步就是选址、选址、再选址……

 4.1 给店铺选一块“风水宝地”

【小故事大智慧】粥店老板如何选铺

 4.2 帮你看透店铺选址的秘密

【案例链接】KFC的跟进选址策略

 4.3 创业白皮书——如何评估市场机会

【指点迷津】温州商人赚钱之道的十个世界之最

 4.4 让顾客满意就赢得了市场

【指点迷津】创业开店的九个步骤

 4.5 做好培训。让员工轻车熟路

 4.6 确定加盟金额及筹办方法

【案例链接】星巴克的选址法则：定位“第三生活空间”

第5章 连锁店铺设计与布局——“无声”推销

【创富格言】三分长相还需七分打扮

 5.1 如何拥有吸引顾客的店面

【案例链接】Zara北京世贸店的品牌展示与贴心布局

 5.2 连锁店铺布局设计备忘录

【创业板块】十二大需引以为戒的创业失败典型

 5.3 店铺设计布局重中之重

【指点迷津】不同风格店铺的选址装修注意事项

 5.4 装修秘诀——让老板少走弯路

【案例链接】麦当劳——迎合欧洲的室内设计

第6章 连锁店商品陈列秘籍

 【创富格言】顾客消费源自他的视觉感受

 6.1 影响店铺业绩之店铺商品陈列

【指点迷津】商品陈列的注意事项

 6.2 陈列，怎样给店铺视觉加分？

【指点迷津】黄金段位售黄金

 6.3 店铺陈列之法宝

 6.4 商品陈列你该掌握的技巧

【小故事大智慧】商品陈列的秘密

 6.5 商场“无声”的促销师，

【案例链接】屈臣氏的陈列哲学

第7章 连锁物流系统管理

【创富格言】建立完善的机构和管理规范

 7.1 连锁物流的基本知识

【案例链接】 “沃尔玛”降低运输成本的学问

 7.2 连锁物流的运作程序

【指点迷津】麦德龙公司商品供应链先进管理经验介绍

 7.3 连锁企业物流成本控制方法

【案例链接】7-11便利店的配送系统

第8章 连锁经营的营销策略

【创富格言】摸透顾客的心理，就会事半功倍

 8.1 连锁经营的品牌战略

 8.2 连锁经营的营销环境的分析

 8.3 行销时代的来临

【案例链接】剖析屈臣氏促销案例

 8.4 店铺促销秘籍

【小故事大智慧】明亏暗赚

【小故事大智慧】打一折

【案例链接】麦当劳促销两重组合启示

【创富格言】视野有多大，事业就有多大

第9章 连锁经营成功的奥秘

 9.1 沃尔玛给中国连锁企业信息化的启示

 9.2 国际连锁巨头——“7-Eleven”的成功秘诀

 9.3 麦德龙在中国市场越活越滋润

 9.4 连锁大亨家乐福的“变色龙战略”

 9.5 永和豆浆的连锁经营案例分析

 9.6 发展连锁经营全聚德要做中国的“肯德基”

1．2 连锁经营成功的秘籍——3S原则

现代连锁经营的发展离不开先进的运营管理思想和经营技术的支持，其体现在连锁经营的各个环节，涉及选址、开店、商品和服务管理、营销管理、物流管理、信息管理、财务管理和人力资源管理等关键职能，而这些职能的顺利实现要求相关人员具备比传统流通业和服务业更高的知识水平和操作技能。连锁经营之所以能在激烈的竞争中迅速发展，其内因是它适应社会化大生产的要求，实现了商业活动的简单化、专业化和标准化，从而获得其他商业形式无可比拟的经济效益。

1．简单化

即将作业流程尽可能地“化繁为简”，减少经验因素对经营的影响。连锁经营扩张讲究的是全盘复制，不能因为门店数量的增加而出现紊乱。连锁系统整体庞大而复杂，必须将财务、货源供求、物流、信息管理等各个子系统简明化，去掉不必要的环节和内容，以提高效率，使“人人会做、人人能做”。为此，要制定出简明扼要的操作手册，职工按手册操作，各司其职，各尽其责。

麦当劳公司的第一本操作手册长度有15页，不久之后扩展到38页，1958年后多达75页。在作业手册中可以查到麦当劳所有的工作细节。在第三本手册中，麦当劳开始教加盟者进行公式化作业：如何追踪存货，如何准备现金报表，如何准备其他财务报告，如何预测营业额及如何制定工作进度表等。甚至可以在手册中查到如何判断盈亏情况，了解营业额中有多大比例用于雇用人员、有多少用于进货、又有多少是办公费用。每个加盟者在根据手册计算出自己的结果后，可以与其他加盟店的结果比较，这样就便于立即发现问题。麦当劳手册的撰写者不厌其烦，尽可能对每一个细节加以规定，这正是手册的精华所在。也正因如此，麦当劳经营原理能够快速全盘复制，全世界上万家分店，多而不乱。

2．专业化

即将一切工作都尽可能地细分专业，在商品方面突出差异化。这种专业化既表现在总部与各成员店及配送中心的专业分工，也表现在各个环节、岗位、人员的专业分工，使得采购、销售、送货、仓储、商品陈列、橱窗装潢、财务、促销、公共关系、经营决策等各个领域都有专人负责。如：

（1）采购的专业化。通过聘用或培训专业采购人员来采购商品可使连锁店享有下列好处：对供应商的情况较熟悉，能够选择质优价廉、服务好的供应商作为供货伙伴；了解所采购商品的特点，有很强的采购议价能力。

（2）库存的专业化。专业人员负责库存，他们善于合理分配仓库面积，有效地控制仓储条件，如温度、湿度，善于操作有关仓储的软硬件设备，按照“先进先出”等原则收货发货，防止商品库存过久变质，减少商品占库时间。

（3）收银的专业化。经过培训的收银员可以迅速地操作收银机，根据商品价格和购买数量完成结算，减少顾客的等待时间。

（4）商品陈列的专业化。由经过培训的理货员来陈列商品，善于利用商品的特点与货架位置进行布置，能及时调整商品位置，防止缺货或商品在店内积压过久。

（5）店铺经理在店铺管理上的专业化。店铺经理负责每天店铺营业的正常维持，把握销售情况，向配送中心订进货，监督管理各类作业人员，处理店内突发事件。

（6）公关法律事务的专业化。连锁店通过聘用公关专家，可以以公众认可的方式与媒体和大众建立良好关系，树立优秀的企业形象；而通过专职律师来处理涉及公司的合同、诉讼等法律事务能确保公司少出法律问题，始终合法经营。

（7）店铺建筑与装饰的专业化。通过专业的房地产专家、建筑师、商店装饰专家的工作，把店铺建在合适的地点，采取与消费者购物行为相一致的装饰方式，使购物环境在色彩、亮度、宽敞度、高度方面维持在一个较高的水准。

（8）经营决策的专业化。通过资深经理的任用，连锁店在店铺形态选择、发展区域、扩张速度等方面均可实现决策专业化，保证决策的高水平。

（9）信息管理的专业化。通过建立或采用配送中心物流管理系统，商品、人事管理系统，条形码系统，财务系统，店铺开发系统，连锁集团数据库系统等信息系统，及时评价营业状况，准确预测销售动态。

P7－8

创业精神：一定要有激情燃烧岁月的感觉

从外表上看，连锁加盟经营似乎很容易，和总部签署一个加盟协议，再交纳一定的保证金，随后就选址、开店、进货、销售，便能赚取利润。但在详细的操作过程中，每一个细节也许都存在困难。

连锁经营从实质上说是一种追求规模运营和规模效益的运营方式。很多企业规模化扩展，使加盟大大增加，但只是停留在产品营销与市场占有的层面上，其实较成熟的连锁管理者都明白。但是是什么原因使企业走向追求加盟店的数量化的路途?原因是复杂的，如企业目的，增长率和同行的竞争压力，及市场营销人员追求业绩，对加盟商选择良莠不齐，只需有意向就使其加盟，并使加盟者变成了产品营销牺牲品，一边是新加盟店增多了，一边是很多老店运营不善，从而又迫使市场人员寻觅新的加盟商，这样周而复始的循环迫使很多连锁企业走向了纯数量化规模扩展的形式。

对于想加盟创业的人，首先，你要问自己有没有相关行业的经历，有人喜欢做餐饮，有人喜欢做批发，这点很重要，不能由于看到他人挣钱。你就想做，兴趣也是创业的重要前提；其次，要对想加盟的品牌进行“体检”，应该调查其产品在过往几年里市场的需求度和消费者的认同度，总部将来几年的市场开拓方案，品牌以及产品成熟度，目标消费群体，总部对加盟者能提供什么支持等。

你要想加盟一个品牌，要先成为其消费者，真正感受一下。特许品牌的市场位置，决定了你的投资风险与回报系数。

其实，就像任何一个行业里都有成功者和失败者一样，想加盟创业，即使是最有前景的行业，即使是很知名的品牌，也无法保证100％的成功。加盟者关于相关连锁经营的范畴能否理解，能否具有相关的资源，都是很重要的影响要素。经济型酒店是近年来较为抢手的特许运营范畴，很多人以为很容易从中掘金，但是如果盲目进入很可能会失败。

无须讳言的是，特许运营行业正在迅速开展，也能让众多普通创业者迅速完成本人当老板的愿望，但一夜暴富的想法并不实际，反而会因心态问题导致经营失误而蒙受不必要的损失。创业者在加盟之前，一定要做好“功课”冷静考虑，才能真正成为成功的创富者。