本书结合2015年以来从事水稻、油菜栽培研究及稻油轮作的科研工作者在南方地区开展的相关研究整理成稿。
本书内容主要包括稻油轮作生产过程涉及的水、肥、机械化生产等田间管理措施对稻油生产的影响；微肥、生长调节剂等调控剂对稻油生产的影响；轮作对土壤养分的影响；轮作对稻油品质、产量的影响；稻油轮作副产物处理及油菜多用途开发等方面最新进展。

第一章 绪论
第一节 轮作及其国内外发展概况
一、轮作概念
二、国内外轮作发展情况
三、当前中国实施轮作的相关政策举措
四、耕地轮作的监督机制
第二节 中国实施耕地轮作的意义及其影响因素
一、耕地轮作的重要意义
二、轮作休耕的现实背景
三、耕地轮作是保证持久粮食安全的重要手段
四、气候对轮作的影响
第三节 稻油轮作的重要性、存在问题与解决途径
一、稻油轮作的战略意义
二、轮作对土壤的影响
三、稻油轮作限制因素及解决途径
参考文献
第二章 田间管理措施对稻油生产的影响
第一节 不同种植密度对稻油生产的影响
一、稻油轮作模式下不同种植密度对油菜生产的影响
二、稻油轮作模式下不同种植密度对水稻生长的影响
第二节 不同类型化肥及用量对稻油生产的影响
一、氮肥对稻油生产的影响
二、磷肥对稻油生产的影响
三、钾肥对稻油生产的影响
四、水分管理对稻油的影响
五、其他田间处理措施对稻油的影响
第三节 机械化生产对稻油生产的影响
一、机械化生产对水稻的影响
二、油菜种植收获的机械化
第四节 新型管理措施对稻油生产的影响
一、减肥减药
二、绿色栽培
参考文献
第三章 调控措施对稻油轮作模式下作物生长的影响
第一节 微肥对稻油生产的影响
一、微肥对稻油产量和品质的影响
二、微肥对稻油生理生化特性的影响
第二节 植物激素对稻油生产的影响
一、对稻油产量和品质的影响
二、对稻油生理生化特性的影响
第三节 营养调节剂对稻油生产的影响
一、营养调节剂对稻油产量和品质的影响
二、营养调节剂对稻油生理生化特性的影响
第四节 生物菌肥对稻油生产的影响
一、生物菌肥对稻油产量和品质的影响
二、生物菌肥对稻油生理生化特性的影响
参考文献
第四章 稻油轮作对土壤养分变化的影响
第一节 稻油轮作对土壤养分的影响
一、耕作模式与土壤养分
二、稻油轮作与土壤养分
第二节 稻油轮作对土壤微生物的影响
一、土壤微生物概述
二、轮作模式对微生物的影响
三、轮作年限对土壤微生物的影响
第三节 稻油轮作对土壤理化性质的影响
一、耕作模式对土壤理化性质的影响
二、轮作对土壤物理性质的影响
三、轮作对土壤化学性质的影响
四、土壤理化性质与连作障碍
五、保护性耕作对于土壤理化性质的影响
参考文献
第五章 不同轮作模式对作物产量和品质的影响
第一节 稻油轮作模式对稻油产量品质的影响
一、稻油轮作模式下稻油高产高效栽培技术
二、稻油轮作制中栽培方式对油菜产量和经济效益的影响
三、稻油轮作模式下机插秧水稻群体特征及产量形成机制
四、稻油轮作制秸秆还田对稻油产量品质的影响
第二节 稻稻油轮作模式对稻油产量品质的影响
一、稻稻油三熟制下双季稻高产品种特征
二、稻稻油三熟制下早熟高产油菜品种特征
三、稻稻油三熟制对稻油产量的影响
四、不同轮作模式下直播早熟油菜的产量形成特点
第三节 新型轮作模式高产高效栽培
一、冬季种植油菜绿肥对水稻产量的影响
二、超级稻油菜模式高产高效栽培
参考文献
第六章 稻油轮作模式下副产物开发处理
第一节 稻油轮作模式下秸秆还田
一、秸秆还田对土壤的影响
二、秸秆还田的效益分析
第二节 稻油轮作模式下油菜饲用
一、饲料油菜及其发展情况
二、饲料油菜的选育
三、饲用油菜
四、菜饼饲用
第三节 稻油轮作模式下油菜肥用
一、绿肥油菜品种选育
二、薹肥两用油菜
三、绿肥油菜
四、观赏油菜肥用
第四节 稻油轮作模式下油菜薹用
一、薹用油菜品种选育
二、油菜薹用
参考文献

“湖广熟，天下足”，湖
南、湖北及两广等稻作区自
古以来就是中国的粮仓，对
保障国家粮油供给具有十分
重要的作用。该稻作区长期
以来形成的稻-油、稻-稻-
油种植模式深受广大农民欢
迎，因此，南方稻区也成为
我国水稻和油菜主产区。
近年来，由于生产成本
不断攀升、粮油作物生产比
较效益较低等原因，农民从
事稻油生产的积极性下降，
对国家的粮油安全带来不利
影响。为了进一步提高稻油
生产效益，提升农民从事粮
油作物生产的积极性，保障
国家粮食安全，该书对我国
南方稻作区稻油轮作模式高
产高效生产的品种选择、田
间管理及副产物综合利用等
关键技术进行了总结与归纳
。书本内容充实，写作系统
深入，逻辑性、实用性和可
操作性强，是国内首部紧密
结合稻油轮作高产高效栽培
生产实际的著作，对从事稻
油生产领域工作的教学、科
研及农技推广人员有较好的
参考价值。