文化名人蔡澜博学多才，人生经历丰富，一直游走于世界各地，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气，这些都为他的散文创作积累了丰富的素材。本书以“旅行”为主题，精选了蔡澜多篇散文随笔，如《广州新印象》《澳门悠闲游》《波尔多之旅》等，主要讲述了蔡澜的生活经历和人生体验，为读者展示了一个更为立体和真实的蔡澜。

蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，现居中国香港。知名作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
《新周刊》年度生活家，《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》总顾问。
向来潇洒，过得任性。会吃，懂喝，能玩，是一个真正把人生活透了的人，被无数人奉为人生典范。
为人通达智慧，为文隽永简练，深受读者喜爱。

第一章 风景在路上
香格里拉
健康
高山症
不回家
轻描淡写
西湖烟花
泰山
鼓浪屿
名胜
澳门悠闲游
台中之旅
中台禅寺
古堡
便宜
丹麦“荔园”
重访墨尔本
好望角
非洲马来村
野兽本性
非洲蓝火车
旅行的雨
萤火虫之旅
文冬
油棕树
大金塔
纱笼
Angkor Wat
其他景点
Casa Fuster
圣家堂
花街
泰姬陵之旅(上)
泰姬陵之旅(中)
泰姬陵之旅(下)
里斯本
古城奥比都斯
蓝色多瑙河
沙漠酒店
翡冷翠
第二章 边走边吃
大连印象
青海行
广州新印象
老房间
不冻啤酒
三亚
印象
青藤茶馆
绍兴
老北京一条街
王府井大街
周庄
定安市场
五月雪
在台湾过中秋
布耶佩斯
粉红香槟
波尔多之旅
重头戏
苏玳
悉尼鱼市
哼尼餐
炭烧咖啡
海边
菜市
海底餐厅
清迈之旅
米兰之旅(上)
米兰之旅(中)
米兰之旅(下)
第三章 带来风景的人
西湖畔上的女人
杭州娃娃
汉语比赛
北大演讲
华山论剑
法门说禅
碑林谈艺
陈慈黉故居
吉庆街
幽默
摄影发烧友
理想皇宫
西班牙石阶
小费
人生百态
对的
灵气
不简单的女人
女性
第四章 好玩人生
青青世界
平衡
佛山书城
潘家园旧货市场
丰子恺艺林
傅抱石展
金庸图书馆
黄石元作品
雨声
快
和尚袋流浪记
免谈
诅咒
动物国
蛇咬人
不好意思
出埃及记(上)
出埃及记(下)
看花
扑头节
温泉
购物
充实
生活
平淡
机上礼貌
心理负担
黑锅
赶
心得

蔡澜先生是知名的作家
、美食家、电影人、主持人
，博学多才，其文学作品充
分体现了他自在悠闲、随意
有趣的生活态度。
本次出版的系列图书，
精选了蔡澜先生259篇经典
作品，分为三册，从多个侧
面展现了他真实、丰富而精
彩的人生。其中，《人生唯
有美食不可辜负》70篇，是
关于吃的哲学，食在八方，
畅言天下美食；《去看世界
的热闹》118篇，讲述游走
于世界各地，一路所见的人
、事、物；《何妨慢生活》
71篇，则是支招在快节奏的
生活中如何张弛有度，放慢
脚步，观照内心，提升幸福
感。蔡澜先生以质朴简洁、
幽默机趣的语言娓娓道来，
向读者传递了积极豁达、随
心自在的处世智慧。
由于蔡澜先生主要生活
在新加坡和中国香港，他的
作品中存在不少英语、粤语
词汇以及他特有的习惯用法
。编辑在加工处理时，英语
部分，人名、地名等已基本
改为现在通行的译名；粤语
词汇等则以脚注形式进行注
释，尽量保留作者原本的行
文用字，以呈现原汁原味的
作品，使读者能够欣赏到生
动精妙而率真的蔡澜式散文
。

蔡澜身为“香港四大才子”之一，在华人群体中有很高知名度，长期担任专栏作家、电影监制、电视节目主持人等，在社交媒体上也较为活跃，出版过多部散文随笔作品，且都较为畅销，有一定的读者基础。
蔡澜“人生真好玩”三部曲，分别侧重讨论美食、旅行和生活，内容涵盖全面，能较为真实地反映作者的生活状态、思想观念和文艺才能。
金庸、谢霆锋、陈晓卿、汪涵、大张伟等名人，以及《新周刊》、CCTV《开讲啦》《看点》、《南方人物周刊》等媒体联合推荐。
蔡澜先生“御用”插画师苏美璐亲绘制封面及内文插图。

香格里拉
邵逸夫爵士邀请，一群五十人，浩浩荡荡到云南中甸①、丽江、大理和贵州贵阳玩几天。
每次到内地，邵爵士的捐款都是亿亿声，待遇当然是第一流的，拉着车边跟他老人家去，一定错不了。
包了架中型喷气式飞机，两小时后抵昆明，停一停载数位老朋友，再飞中甸。
中甸是什么地方？相信还有些读者没听过，“香格里拉”却如雷贯耳吧？一下飞机，看到中甸的迪庆机场，就叫香格里拉。
尽管名字是后来才安上去的。此地四周雪山环绕，中间是一片片的草原，被河流分割为八块，象征八瓣莲花铺地。除景色之外，佛教、道教、儒教、伊斯兰教，甚至于天主教、基督教，都和平自由共存，精神上的香格里拉意思多过实际的香格里拉。
一大队的藏族舞蹈团欢迎，载歌载舞，另外有数百名小学生穿着传统服装助阵。今天的气氛，好过上课。
踏入土地先敬三杯酒。漂亮的少女捧着一个盘子，上面有一大杯青稞酒和浊酒，我们各人用树叶扎成一束的东西点了酒，向上苍、大地和人民洒去。本来是留给自己喝一口的，但大家敬敬神明算数。
十多辆面包车载我们到当地最好的旅馆环太酒店——新建的，干干净净，很舒适。
中甸海拔三千六百多米，有些团友到了旅馆之后已感到高山症，呼吸困难，头开始咚咚作响，疼痛得很。
不要紧，随团有三名医师，带足氧气筒。当今的不那么笨重，包装摩登，像一个大型的喷发胶筒，引出一根管子插人鼻中吸取。
邵爵士九十多岁人了，谈笑风生。前几次去西藏高原，政府也派了两名医生跟班，结果邵爵士本人没事，那两名医生病倒了。
健康
吃完饭后一行人到依拉草原。
依拉，藏语为“豹山”的意思，是云南最大的牧场。草原上长满了黄颜色的小花，导游姑娘说此花有毒，碰上了全身发肿。那么可怜的小东西，原来此般剧烈。她又说到了秋天，黄色花就会被鲜红的代替，我想一定会很好看。回忆起在西班牙小岛伊维萨原野的小红花，名叫Anapora，不知道会不会是同一种。
一路上，还看到很多木架子，小的由两根，大的到十多根木头组成，两头削尖，一面插入泥土，一端朝天。木头上穿了很多个洞，可穿人横木，用来晒青稞。青稞是类似小麦的植物，为藏人主要粮食之一，磨成粉煮熟，捏了当饭团吃，也用来酿酒。有藏人的地方必有青稞。
这一排排的架子到处可见，导游说美国人的人造卫星从太空看下去，误认那朝天尖端为飞弹①，所以不敢来攻打，信不信由你。
到了平地，政府安排一场歌舞，由藏族少男少女表演，有兴趣的团友也可以参加，跳成一团。从女性甩着长袖的舞姿看来，韩国的舞蹈绝对是受了它的影响。由男性的长鞋，跪地、踢脚等动作，是由哥萨克人传来，或者是看了西藏人学回去的，我没有研究，但一定有关联。
舞蹈的形式多不胜数，从非洲的原始动作，到当今的迪斯科，大家在几千年来不断地用种种形态表现。太过单调的总不是我所喜爱，重复又重复，有什么美感可言？
草原上还有一群年老的妇女，身上穿的衣袍色调灰沉，但头巾却是鲜艳的桃红，强烈的对比。想起丁雄泉先生说他最爱的颜色是桃红，我也有同感。
问那群老妇多少岁了，答案至少比我年轻十年。样子比我老，但身体肯定比我健康。
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