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书名 | 写给中国人的社会风俗史(精) |
分类 | 人文社科-文化-民族/民俗文化 |
作者 | 秦永洲 |
出版社 | 中国工人出版社 |
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简介 | 内容推荐 本书共分服饰、饮食、居住、行旅、岁时节日、婚姻、生老七章内容。对所涉及的风俗事象、物象,由风俗衍生出的典故、成语、谚语,均考述源流嬗变和风俗传承。对传统风俗在现代人心理深层和行为习惯中的存在形式,以及产生的正反两方面的影响,均结合中国传统文化的基本特征,以透视、品评、辨析等形式,联系古今,进行深层次的剖析。 目录 第一章·服饰风俗 第 1 节 中国的传统服饰 - 002 一、头衣 - 002 二、上衣 - 010 三、下衣 - 018 四、足衣 - 020 第 2 节 中国历史上的服饰变革 - 026 一、秦汉冠服制的确立 - 026 二、唐代的服饰新潮 - 026 三、明朝恢复汉族衣冠 - 032 四、清初的服饰变革 - 038 五、近代剪辫易服风潮 - 041 第 3 节 佩饰和化妆 - 047 一、男子的佩饰和化妆 - 047 二、女性的美容和化妆 - 053 第二章·饮食风俗 第 1 节 中国传统的食物 - 066 一、主食 - 066 二、副食 - 072 三、中国传统的美食烹饪 - 080 第 2 节 雅俗共饮的茶 - 090 一、饮茶习俗的形成 - 090 二、中国的茶道 - 097 第 3 节 中国的酒文化 - 099 一、酒的流程 - 099 二、古代饮酒的习俗 - 103 第 4 节 饮食器具 - 114 一、古代的炊具 - 114 二、古代的饮食器具 - 118 第三章·住居风俗 第 1 节 传统住居的基本结构 - 128 一、四合院 - 128 二、堂、室、火炕 - 129 三、门户、门楼、门匾、石狮 - 130 四、墙和影壁 - 134 五、卜宅 - 136 第 2 节 由矮趋高的室内家具 - 137 一、由席地跪坐到垂足而坐——席、榻、胡床、椅凳、蒲墩 - 137 二、几、案、桌、八仙桌、抽屉桌 - 140 三、楎椸、箧笥、簏、橱、柜 - 144 四、床、帐、屏风、户帘 - 145 第 3 节 古代的庭院经济 - 150 一、庭院树果 - 150 二、六畜 - 153 第四章·行旅风俗 第 1 节 旅游的类型 - 162 一、帝王巡游 - 162 二、文人士大夫的旅行 - 167 三、商旅之游 - 179 四、宗教之游 - 180 第 2 节 出行礼俗 - 184 一、祖道 - 184 二、赠别 - 186 三、饯行 - 187 四、折柳送别 - 189 五、长亭送别 - 190 六、洗尘 - 192 第 3 节 徒行和行旅工具 - 194 一、徒行 - 194 二、车 - 195 三、步辇、肩舆、轿子 - 206 四、船 - 212 五、马、驴、骡、骆驼 - 216 第五章(上)·岁时风俗 第 1 节 年、月、季和古代的历法 - 224 一、年、月、季 - 224 二、农历和阳历 - 227 第 2 节 一日之内的计时 - 230 一、六十甲子 - 230 二、日晷和漏刻 - 231 三、十二时辰 - 233 四、更和鼓 - 234 第 3 节 二十四节气 - 236 一、少昊氏以鸟名官 - 236 二、七十二候 - 237 三、二十四节气歌 - 241 四、二十四节气与置闰 - 242 第五章(下)·节日风俗 第 1 节 除夕和元旦 - 246 一、由元旦到春节的流变 - 246 二、除夕 - 248 三、元旦 - 259 第 2 节 元宵节 - 270 一、元宵节的起源 - 270 二、放灯、观灯和歌舞百戏 - 272 三、吃元宵 - 274 第 3 节 清明节 - 276 一、清明节探源 - 276 二、清明节的风俗活动 - 280 第 4 节 端午节 - 289 一、恶月恶日的恐怖 - 289 二、天师符、五时图、五色丝、艾草、 菖蒲酒、石榴花、雄黄 - 290 三、龙舟竞渡和伍子胥、曹娥、 屈原 - 292 四、角黍 - 296 第 5 节 中秋节 - 298 一、中秋节的起源 - 298 二、中秋月饼 - 302 第 6 节 重阳节 - 304 一、重阳节的起源 - 304 二、重阳节的风俗活动 - 305 三、重阳节的传说 - 314 第六章·婚姻风俗 第 1 节 婚姻媒介 - 318 一、媒妁婚和冰人、月老 - 318 二、指腹婚和童养媳 - 321 三、收继婚 - 323 四、入赘婚和典卖婚 - 324 第 2 节 婚 礼 - 327 一、六礼 - 328 二、合卺、拜舅姑、庙见 - 336 三、两汉婚礼的变异 - 340 四、催妆、 女、拜堂——婚礼的进一步演变 - 344 第 3 节 婚姻禁忌 - 346 一、同姓不婚 - 346 二、士庶不婚 - 348 三、居丧不婚 - 350 第七章·生老风俗 第 1 节 对新生命的呼唤 - 354 一、祈子风俗 - 354 二、胎教 - 365 第 2 节 幼有所长 - 368 一、悬弧挂帨和弄璋弄瓦 - 368 二、三日洗儿和满月 - 369 三、百岁和周岁试儿 - 371 四、十二生肖 - 372 第 3 节 踏上人生之路 - 375 一、孩提、幼学、成童 - 375 二、冠礼 - 380 三、姓、氏、名、字、号 - 383 第 4 节 敬老养老 - 390 一、暮年巡礼 - 390 二、敬老养老 - 391 三、生日和祝寿 - 395 后 记 - 399 序言 社会风俗史专家,山东师范大学教授秦永洲撰写,精装 四色印刷,680多幅精美古图,将传统风俗与现代社会 ,雅文化与俗文化紧密接轨 精彩页 四、船 (一)刳(kū)木为舟,剡(yǎn)木为楫 我国古代最早的船是筏子和独木舟。筏子的制作比较简单,用几根树干或 竹子排扎在一起即可。《物原》语:“伏羲始乘桴。”《论语·公冶长》载孔子语 曰:“道不行,乘桴浮于海。”桴即筏子。 独木舟是用一段粗大的树干挖成的小船。《淮南子·说山训》讲:“见窾 (kuǎn)木浮而知为舟。”“窾木”即中空木。《易经·系辞下》说,伏羲氏“刳木 为舟,剡木为楫”。《汉书·地理志上》说,黄帝“作舟车以济不通”。另外还有 共鼓、巧垂、伯益、番禺凿舟的神话。 到商代,出现了用数块木板组装而成的木板船。受筏子制作原理的启发,人 们将两舟连接起来,又制造出了能提高稳定性和装载量的舫。《通俗文》云:“连 舟曰舫。” 周代规定:“天子造舟,诸侯维舟,大夫方(舫)舟、士特舟,庶人乘泭 (桴)。”〔1〕天子乘坐由多条船连成的造舟,诸侯乘坐“维连四船”的维舟,大夫乘 “并两船”的方舟,士乘单只船的特舟,一般平民则只能乘筏。 连接多条船只的造舟、维舟、方舟的出现,说明人们已经知道防止船的摇晃 和颠簸,但也从另一个方面说明,限于当时的技术水平,还不能制造形制太大的船。 (二)橹、舵、帆、锚 先秦时,船的动力主要是操桨,秦汉时出现了橹。橹是一种效率较高的人力 推进工具,一橹的功效是一桨的三倍,“用膂力然后舟行也”。长沙伍家岭西汉船模型显示了橹的早期形态,山东沂南东汉画像石的内河航行船图像可以看出橹 的进一步发展和成熟。橹是我国造船与航行技术的一项杰出发明,有的外国学者 称:“橹可能是中国发明中最科学的一个。” 汉代还出现了舵、帆和锚。 舵当时又称柁或柂,用来控制船的航向。东汉刘熙《释名·释船》 讲:“其尾曰柂。柂,拖也,在后见拖曳也,且言弼(辅助)正船,使顺流不 他戾(拐弯)也。”1955 年,广州近郊一座东汉墓中出土了一只陶制船模型, 长 54 厘米,宽 11.5 厘米,高 16 厘米,船首系锚,船尾有一宽叶桨板,似作掌 舵,一般认为这是我国发现的、最早的舵。 风帆是利用风力使船航行速度加快的器具,始见于东汉中期。《释名·释船》 曰:“帆,泛也。随风张幔曰帆,使舟疾,泛泛然也。”马融的《广成颂》对帆 的使用情况作了生动的描写:“方余皇,连舼舟,张云帆,施蜺帱,靡飔风,陵 迅流,发櫂歌,纵水讴,淫鱼出,蓍蔡浮,湘灵下,汉女游。”〔1〕为了增加受风面 积,更充分地利用风力,还出现了双桅以至三桅、四桅船。 锚到东汉时已渐趋成熟。上述广州东汉陶制船模型首部悬挂有锚,其性质已 经脱离了锚的初始阶段,锚上既有锚爪又有横杆,使锚爪易于插入水底泥中,基本上具备了后世锚的特点。 |
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