![]()
内容推荐 本书详细阐述了宝宝所需的各种营养素,让爸爸妈妈对宝贝所需要的主要营养素能够全面地有所了解,同时,本书还根据宝宝常见病的病症,推荐了合理的饮食调理方法,既安全、健康又有效。 作者简介 于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。 2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,参加营养与恢复研究相关课题9项,其中两项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖;组织创新现代化中医食疗技术123项;荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。 目录 第一章 宝宝成长所需的20大营养素 不可缺少的营养素 碳水化合物 蛋白质 脂肪 膳食纤维 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 维生素C 维生素D 维生素E 维生素K 钙 铁 锌 硒 钾 铜 碘 辅食添加的必知事项 为宝宝添加辅食的重要性 自制辅食的注意事项 让宝宝爱上辅食的秘诀 第二章 4~6个月宝宝的喂养指南 喂养须知 添加辅食的时机 菜汁、果汁的添加方法 鱼肝油的添加方法 淀粉类食物的添加方法 米粉与米汤的添加方法 蔬菜与水果的添加方法 鱼泥与肝泥的添加方法 妈妈不宜嚼食喂宝宝 本阶段的喂养要点 宝宝宜吃的食物 苹果 苹果奶米糊 稀释苹果汁 哈密瓜 哈密瓜草莓汁 哈密瓜奶 李子 李子蛋奶汁 李子奶饮 柚子 西红柿柚子汁 胡萝卜 胡萝卜豆浆 白萝卜 白萝卜土豆泥 南瓜 南瓜胡萝卜奶汁 南瓜奶泥 豌豆 豌豆米糊 豌豆黄瓜糊 土豆 土豆泥 米汤土豆羹 山药 山药粳米浆 山药莲子米浆 芋头 芋头米粉汤 芋头豆花 红薯 红薯粳米浆 红薯米糊 燕麦片 燕麦糊 胡萝卜燕麦糊 蛋黄 蛋黄泥 蛋黄羹 红枣 红枣青菜粥 宝宝禁吃的食物 食盐 味精 胡椒 蛋清 …… 第三章 7~9个月宝宝的喂养指南 第四章 10~12个月宝宝的喂养指南 第五章 13~18个月宝宝的喂养指南 第六章 19~36个月宝宝的喂养指南 第七章 婴幼儿常见疾病的饮食调养 序言 婴幼儿的健康一直是 爸爸妈妈们关心的话题, 为了宝宝们的健康,爸爸 妈妈们还应多多注意婴幼 儿的饮食,尤其是婴幼儿 禁忌哪些食物,一定要记 清楚。 婴幼儿是比较脆弱的 群体,只要适当注意科学 喂养,他们一般不会产生 营养性疾病。但对于婴幼 儿来说,他们的饮食禁忌 事项还是需要父母去了解 的。 那么宝宝该吃什么、 不该吃什么,怎样才能吃 得健康、吃出聪明,怎样 补充营养才能恰到好处, 生病了该怎样护理才有助 于恢复健康……相信每位 妈妈都会遇到一些困惑, 而这些困惑是否得到解决 ,对宝宝一生的健康会有 很大的影响。针对这些问 题,《宝妈不愁婴幼儿饮 食宜忌》根据每一个阶段 宝宝的一般特点,分别列 举了宜吃的食物和忌吃的 食物。 在宜吃的食物中,我 们详细介绍了每种食物的 别名、性味归经、适用量 、热量、主要营养素、食 疗功效、选购保存、搭配 宜忌以及温馨提示等,并 且以表格形式展示了食物 的主要营养成分,让爸爸 妈妈对每一种食材都了如 指掌。每一种食材还分别 推荐了1~2道实用的营养 食谱,详解其原料及制作 过程,并翔实分析了每一 道食谱的营养与功效,再 配上精美、清晰的图片, 即使是烹调知识并不丰富 的爸爸或妈妈,也能成功 制作出对宝宝健康有益的 佳肴。 在忌吃的食物中,爸 爸妈妈可以清楚了解该种 食物不宜吃的理由,真正 做到在日常饮食中规避这 些食物,从而帮助宝宝远 离这些食物,最终确保宝 宝的身体健康,喂养出健 康、聪明的宝宝。 另外,《宝妈不愁婴 幼儿饮食宜忌》还详细阐 述了宝宝所需的各种营养 素,让爸爸妈妈对宝宝所 需的主要营养素能够全面 地有所了解。同时,本书 还根据宝宝常见的病症, 推荐了合理的饮食调理方 法,既安全、健康又有效 。 |