本教材是“十四五”普通高等教育省级规划教材，普通高等教育“十四五”新形态系列教材，也是高等院校通识课程系列教材。
本教材是按照相关工科专业对《物理化学》的基本要求，结合有关学科和专业的特点编写而成。本书主要内容包括热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、化学动力学、电化学、界面化学和胶体化学。同时融入了省级精品在线开放课程和课程思政样板课程的研究成果。
本教材适用于高等院校市政类、环境类、材料类、制药类、土木类、农林类等工科专业作为教材使用，亦可供有关科研和工程技术人员参考使用。

前言
数字资源清单
绪论
第一章 气体
第一节 理想气体
第二节 真实气体
思考题
习题
第二章 热力学第一定律
第一节 热力学基本概念与术语
第二节 热力学第一定律
第三节 焓和Hess定律
第四节 热容
第五节 相变热
第六节 化学反应的焓变
第七节 可逆过程
思考题
习题
第三章 热力学第二定律
第一节 热力学第二定律
第二节 卡诺定理
第三节 熵和熵增原理
第四节 熵变的计算
第五节 亥姆霍兹函数和吉布斯函数
第六节 热力学函数间的关系
思考题
习题
第四章 多组分系统热力学
第一节 多组分系统
第二节 偏摩尔量和化学势
第三节 稀溶液的两个经验定律
第四节 稀溶液的依数性
第五节 分配定律及其应用
思考题
习题
第五章 化学平衡
第一节 化学反应的平衡条件
第二节 化学反应的平衡常数
第三节 标准平衡常数的计算
第四节 温度对化学平衡的影响
第五节 影响化学平衡的其他因素
思考题
习题
第六章 相平衡
第一节 相律
第二节 单组分系统物态方程
第三节 单组分系统相图
第四节 二组分液态完全互溶系统相平衡
第五节 二组分液态部分互溶和完全不互溶系统的相平衡
第六节 二组分固态完全不互溶系统的液-固相平衡
第七节 二组分生成化合物和生成固溶体系统的液-固相平衡
思考题
习题
第七章 化学动力学
第一节 化学反应的速率
第二节 具有简单级数反应的特征
第三节 温度对反应速率的影响
第四节 催化剂对反应速率的影响
第五节 常见复杂反应动力学
思考题
习题
第八章 电化学
第一节 电解质溶液理论简介
第二节 可逆电池
第三节 电极电势及其应用
第四节 不可逆电极过程
第五节 电化学技术在环境保护中的应用
思考题
习题
第九章 界面化学
第一节 界面张力及界面热力学
第二节 弯曲液面的附加压力和蒸气压
第三节 界面上的润湿现象
第四节 溶液表面的吸附现象
第五节 固体表面的吸附现象
第六节 吸附在水处理中的应用
思考题
习题
第十章 胶体化学
第一节 分散系概述
第二节 溶胶的结构和特性
第三节 溶胶的稳定性和聚沉
第四节 高分子溶液和乳浊液
思考题
附录Ⅰ 常见气体的范德华常数
附录Ⅱ 一些常见气体的临界常数和沸点
附录Ⅲ 相对原子质量四位数表
附录Ⅳ 国际单位制（SI）
附录Ⅴ 一些物理和化学中的基本常数
附录Ⅵ 热力学数据表
附录Ⅶ 实验指导
参考文献