多姿多彩的植物世界，藏着许多“为什么”：最早的花朵是怎么出现的？蜡梅和梅花有亲戚关系吗？种树能与保护自然环境画等号吗？纯天然野菜是最健康的蔬菜吗？柑橘家族的橙子橘子柚子是怎么出现的？……
植物学博士史军以愉快准确的文字、深入浅出的表达，带我们走进好玩的植物世界，讲述了植物世界的各种趣味问题和不为人知的许多科学知识，纠正了很多被误解的科学常识。也传达了保护植物、保护自然的理念。

史军，中国科学院植物学博士，中国食物学会兰花分会理事，中国植物学会科普工作委员会成员。中国科普作家协会会员，儿童科普图书策划人。毕业于中国科学院植物研究所。
策划出版《果壳阅读·生活习惯简史》《大嚼科学》系列儿童科普图书。著有《植物学家的锅略大于银河系》《植物学家的筷子和银针》《水果史话》《蔬菜史话》《花花草草和大树，我有问题想问你》。同时，担任《影响世界的中国植物》《水果传》《风味人间》等多部纪录片的科学顾问。

最早的花朵从哪儿来
花朵上的“雀斑”都不是白长的，那是指路牌
蓝叶秋海棠：高效光能收割机
蜡梅说，我真的不是梅花
薄荷：牙膏味儿的小香草
苍耳妈妈有办法，不仅给孩子准备了盔甲，还有毒药！
某一天，蒲公英会被人类吃灭绝吗？
野菜中居然有天然毒药！你还要挖吗？
喂，120吗？有人被树叶砸晕了！
关于柴火的二三事
植物也会“出汗”
真圣诞树VS塑料圣诞树，哪个更环保？
种树能与保护自然环境画等号吗？
饭粒们的前世今生
年糕：米的魔幻表演
我们来说一个可怕的事情：吃青菜！
糊涂了！它们是同一种水果吗？
红心火龙果里面有色素？哎哟，还真说对了
染红手指的橘子还能吃吗？
维生素C和柑橘家的纠结事儿

每个孩子都应该有一粒
种子
在这个世界上，有很多
看似很简单，却很难回答的
问题，比如说，什么是科学
？
什么是科学？在我还是
一个小学生的时候，科学就
是科学家。
那个时候，“长大要成为
科学家”是让我自豪和骄傲
的理想。每当说出这个理想
的时候，大人的赞赏言语和
小伙伴的崇拜目光就会一股
脑地冲过来，这种感觉，让
人心里有小小的得意。
那个时候，有一部科幻
影片叫《时间隧道》。在影
片中，科学家可以把人送到
很古老很古老的过去，穿越
人类文明的长河，甚至回到
恐龙时代。懵懂之中，我只
知道那些不修边幅、蓬头散
发、穿着白大褂的科学家的
脑子里装满了智慧和疯狂的
想法，它们可以改变世界，
可以创造未来。
在懵懂学童的脑海中，
科学家就代表了科学。
什么是科学？在我还是
一个中学生的时候，科学就
是动手实验。
那个时候，我读到了一
本叫《神秘岛》的书。书中
的工程师似乎有着无限的智
慧，他们凭借自己的科学知
识，不仅种出了粮食，织出
了衣服，造出了炸药，开凿
了运河，甚至还建成了电报
通信系统。凭借科学知识，
他们把自己的命运牢牢地掌
握在手中。
于是，我家里的灯泡变
成了烧杯，老陈醋和碱面在
里面愉快地冒着泡；拆开的
石英表永久性变成了线圈和
零件，只是拿到的那两片手
表玻璃，终究没有变成能点
燃火焰的透镜。但我知道科
学是有力量的。拥有科学知
识的力量成为我向往的目标
。
在朝气蓬勃的少年心目
中，科学就是改变世界的实
验。
什么是科学？在我是一
个研究生的时候，科学就是
炫酷的观点和理论。
那时的我，上过云贵高
原，下过广西天坑，追寻骗
子兰花的足迹，探索花朵上
诱骗昆虫的精妙机关。那时
的我，沉浸在达尔文、孟德
尔、摩尔根留下的遗传和演
化理论当中，惊叹于那些天
才想法对人类认知产生的巨
大影响，连吃饭的时候都在
和同学讨论生物演化理论，
总是瞳憬着有一天能在《自
然》和《科学》杂志上发表
自己的科学观点。
在激情青年的视野中，
科学就是推动世界变革的观
点和理论。
直到有一天，我离开了
实验室，真正开始了自己的
科普之旅，我才发现科学不
仅仅是科学家才能做的事情
。科学不仅仅是实验，验证
重力规则的时候，伽利略并
没有真的站在比萨斜塔上面
扔铁球和木球；科学也不仅
仅是观点和理论，如果它们
仅仅是沉睡在书本上的知识
条目，对世界就毫无价值。
科学就在我们身边——从
厨房到果园，从煮粥洗菜到
刷牙洗脸，从眼前的花草树
木到天上的日月星辰，从随
处可见的蚂蚁蜜蜂到博物馆
里的恐龙化石……处处少不
了它。
其实，科学就是我们认
识世界的方法，科学就是我
们打量宇宙的眼睛，科学就
是我们测量幸福的尺子。
什么是科学？在这套“少
年轻科普”丛书里，每一位
小朋友和大朋友都会找到属
于自己的答案——长着羽毛
的恐龙、叶子呈现宝石般蓝
色的特别植物、僵尸星星和
流浪星星、能从空气中凝聚
水的沙漠甲虫、爱吃妈妈便
便的小黄金鼠……都是科学
表演的主角。“少年轻科普”
丛书就像一袋神奇的怪味豆
，只要细细品味，你就能品
咂出属于自己的味道。
在今天的我看来，科学
其实是一粒种子。
它一直都在我们的心里
，需要用好奇心和思考的雨
露将它滋养，才能生根发芽
。有一天，你会突然发现，
它已经长大，成了可以依托
的参天大树。树上绽放的理
性之花和结出的智慧果实，
就是科学给我们最大的褒奖
。
编写这套丛书时，我和
这套书的每一位作者，都仿
佛沿着时间线回溯，看到了
年少时好奇的自己，看到了
早早播种在我们心里的那一
粒科学的小种子。我想通过
“少年轻科普”丛书告诉孩子
们——科学究竟是什么，科
学家究竟在做什么。当然，
更希望能在你们心中，也埋
下一粒科学的小种子。
“少年轻科普”丛书主编
史军