本书在多年实验教学改革与实践基础上编写而成。内容包括绪论、误差与数据处理、基础实验、综合与设计性实验、测量技术与仪器、附录六个部分。全书共分为十四章，编入实验54个，其中基础实验37个、综合性实验9个、设计性实验8个。涉及热力学、动力学、电化学、表面与胶体化学、物质结构等实验内容，每个实验都附有实验讨论与启示、思考题、参考文献，有些实验还编入了拓展性知识和微机处理数据的实例。
本书可作为高等院校化学、化工、应用化学、材料科学、环境科学、生命科学等相关专业的物理化学实验教材，也可供高校教师及从事化学研究的技术人员参考。

第1章 绪论
1.1 物理化学实验的目的和要求
1.1.1 物理化学实验的目的和任务
1.1.2 物理化学实验的要求和注意事项
1.1.3 预习报告和实验报告的书写规范
1.2 物理化学实验室安全与防护
1.2.1 安全用电与防护
1.2.2 化学药品的安全使用与防护
1.2.3 X射线的防护
第2章 物理化学实验的误差与数据处理
2.1 误差分析及应用
2.1.1 基本概念
2.1.2 误差的计算
2.2 实验数据的处理方法
2.2.1 列表法
2.2.2 图解法
2.2.3 数学方程式法
2.3 计算机软件在实验数据处理中的应用
2.3.1 Excel软件的一般用法
2.3.2 Origin软件的一般用法
第一篇 基础实验
第3章 化学热力学
3.1 热力学实验方法概述
3.1.1 热力学基本原理
3.1.2 热力学实验方法与技术
3.2 热力学实验
实验1 恒温槽的装配及其性能测试
实验2 燃烧热的测定
实验3 溶解热的测定
实验4 液体饱和蒸气压的测定
实验5 凝固点降低法测定摩尔质量
实验6 双液系的气一液平衡相图
实验7 二组分固一液相图的绘制
实验8 三组分体系等温相图
实验9 指示剂离解平衡常数的测定
实验10 配位化合物组成和稳定常数测定
实验11 气相色谱法测定非电解质溶液的热力学函数
实验12 差热分析法测定水合无机盐的热稳定性
第4章 化学动力学
4.1 动力学实验方法概述
4.1.1 动力学基本原理
4.1.2 动力学实验方法
4.1.3 动力学实验数据的处理
4.2 动力学实验
实验13 过氧化氢分解反应速率系数的测定
实验14 蔗糖转化反应速率系数的测定
实验15 乙酸乙酯皂化反应动力学
实验16 丙酮碘化反应的速率方程
实验17 B-Z化学振荡反应动力学
实验18 催化剂的制备及其活性和选择性的测定
第5章 电化学
5.1 电化学实验方法概述
5.1.1 电化学基本原理
5.1.2 电化学实验的基本范畴
5.1.3 电化学实验方法
5.2 电化学实验
实验19 溶液电导的测定及其应用
实验20 离子迁移数的测定
实验20.1 希托夫法测定离子迁移数
实验20.2 界面移动法测定离子迁移数
实验21 原电池电动势的测定及其应用
实验22 电解质溶液活度因子的测定
实验23 电势-pH曲线的测定及应用
实验24 镍在硫酸溶液中的钝化行为与极化曲线的测定
实验25 电动势法测定化学反应的热力学函数
第6章 表面与胶体化学
6.1 表面与胶体化学实验方法概述
6.1.1 表面与胶体化学基本原理
6.1.2 表面与胶体化学实验的研究范畴及意义
6.1.3 表面与胶体化学实验方法
6.2 表面与胶体化学实验
实验26 最大泡压法测定溶液的表面张力
实验27 电泳法测定胶体的电动势
实验28 黏度法测定高聚物的相对分子质量
实验29 溶液吸附法测定固体比表面积
实验30 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度
第7章 物质结构
7.1 分子结构测定及量子化学计算概述
7.1.1 物质结构的主要内容及研究途径
7.1.2 分子结构测定方法及原理
7.1.3 量子化学计算方法简介
7.2 结构化学实验
实验31 极化分子偶极矩和摩尔折射率的测定
实验32 配合物磁化率的测定
实验33 红外光谱法测定气态分子的结构参数
7.3 计算量子化学实验
实验34 分子结构模型的构建及优化计算
实验35 多原子分子振动光谱的理论研究
实验36 双原子分子及阳离子、阴离子共价键结构比较
实验37 应用Chemwindow6.O分析分子的对称性
第二篇 综合与设计性实验
第8章 综合性实验
实验38 差热-热重分析
实验39 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
实验40 铂电极表面的电化学反应
实验41 电化学方法合成有机化合物
实验42 二氧化钛的制备、表征和模拟染料废水的光催化降解
实验43 X射线粉末衍射法物相定性分析
实验44 改性层状磷酸锆的制备及其性能表征
实验45 一种蓝色发光材料的共沉淀合成及发光性能测试
实验46 有机共轭烯烃的HM0处理
第9章 设计性实验
实验47 中和热的测定
实验48 紫外分光光度法和气相色谱法测定溶液的活度因子
实验49 氯氧镁材料的热力学数据测定与估算
实验50 酶催化蔗糖转化反应
实验51 甲酸氧化反应动力学方程式的建立
实验52 离子选择性电极的性能测试与应用
实验53 铁氰化钾和亚铁氰化钾的循环伏安行为
实验54 典型异构化反应的理论研究
第三篇 测量技术与仪器
第lO章 温度的测量与控制
10.1 温度的测量
10.1.1 温标的确立
10.1.2 温标
10.1.3 温度计
10.2