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内容推荐 酸甜香浓的酸奶,富含多种乳酸活菌,不仅可以强化免疫力、促进新陈代谢、健胃整肠,还可以应用在做抹酱、腌渍、烘焙、煮汤和当饮品,赋予料理崭新风味。 本书是人气博主飨瘦美味精心设计与优格最速配的美味菜单,利用当季盛产的蔬果及各种健康诉求的食材,与自制天然优格做为搭配,营养健康,又能满足第二个胃。内容丰富而全面,包括低卡酸奶抹酱、沙拉淋酱、元气轻食、美味主食、配菜、暖心汤品、饮品、甜蜜午茶点心。 此外,还有营养师给予营养上的贴心小提醒,让你每天变化不同优格料理的同时,轻松摄取足够的营养。 作者简介 飨瘦美味:由陈彦君、陈诗嘉、庄子莹共同开通的美食博客。她们把厨房当游乐场、把餐桌当画布,喜爱用摄影记录生活并用博客进行分享,于是便诞生了“飨瘦美味”。更多的人通过她们分享的烹饪经验走进美食的世界,并享受香甜、美好的生活。 目录 Part 1 健康、美丽与美味的小秘密 百变酸奶 什么是酸奶? 绝不失败! 美味健康的酸奶DIY 不可不知! 酸奶制作六大关键 简单美味好菌多! 酸奶五大妙用 Part 2 低卡美味! 酸奶抹酱&沙拉淋酱 牛油果抹酱 鲔鱼抺酱 希腊黄瓜酸奶酱 酸奶荷兰酱 明太子酸奶抹酱 Part 3 饱足无负担! 酸奶元气轻食 豆香酥条佐韩式酸奶酱 蜂蜜酸奶餐包 焗烤白酱酸奶马铃薯 迷你饺子皮比萨 咖喱鲜虾芦笋沙拉 番茄罗勒酸奶沙拉 玉米片佐辣味番茄莎莎酱 鲜果酸奶三明治 蔓越莓酸奶烤谷麦 起司马铃薯可乐球 免揉面包 自制香料起司酸奶球 巴沙米可醋香料起司酸奶沙拉 万圣节比萨 简单揉贝売刈包 Part 4 美味秒杀! 酸奶主食&配菜 蒜味鳀鱼炒球芽甘蓝 蘑菇小葱酸奶烘蛋 酸奶糖醋酱烤菜花 和风芝麻小黄瓜 酸奶味噌渍野菜 香根牛肉丝 坦督里烤鸡腿 烟熏红椒风味酸奶烤鸡翅 橙汁酸奶烧羊小排 茄汁酸奶鲜虾笔管面 泰式风味酸辣拌面 鲔鱼酸奶青酱螺旋面 俄式炖牛肉 酸奶肉酱千层面 Part 5 营养丰富、滑顺好喝! 酸奶汤品&饮品 海鲜南瓜浓汤 野菜酸奶味噌汤 毛豆浓汤 酸奶梅酒 蜂蜜乳清饮 土耳其咸味酸奶 草莓酸奶 热带风味拉西饮料 热巧克力酸奶 莓果红酒酸奶果昔 酸奶可尔必思气泡饮 腰果可可酸奶奶昔 蜂蜜红薯酸奶奶昔 Part 6 甜蜜下午茶好滋味! 酸奶点心 草莓可丽饼 蜂蜜柠檬免烤酸奶起司蛋糕 香料姜汁磅蛋糕 黑糖烤酸奶 柚香雪酪 酸奶奇亚籽布丁 酸奶巧克力芭芭露 芒果百香果酸奶冰棒 低热量酸奶生巧克力 酸奶蓝莓球 韩式煎糖饼 日式酱油团子 酸奶巧克力布朗尼 百香果酸奶棉花糖 芒果酸奶奶酪 紫阳花抹茶奶酪 新鲜草莓派 |