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内容推荐 本书为“中国工业遗产故事”丛书中的一本。通过一个文化工作者的视角,以青岛啤酒的百年历史为主线,用饱含情感、简洁凝练的语言,从啤酒的起源、啤酒的发酵制作流程切入,以丰富的史料为蓝本,向大家徐徐讲述了一段又一段不同时代背景下的青岛啤酒厂的故事,生动地展现了百年来国家命运的沉浮激荡,以及中国人民不屈不挠的奋斗精神和爱国情怀。广大青少年可以通过阅读这本书,更加深刻的了解中国近代以来的历史进程,对国家、民族、个人的关系与命运产生思考,进而增强文化自信与民族自豪感。本书在历史故事中融入了不少科学与艺术知识,涉及酵母培育、工业制造、环境科学、西方建筑艺术等领域。 导语 民族企业的百年奋斗史 本书讲述了著名的民族企业——青岛啤酒厂从诞生至今,近120年的伟大奋斗史,介绍了该厂十五个富有传奇色彩的代表性故事,因为真实,所以更显精彩,不容错过。 |