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书名 连锁经营与管理(第2版21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/工商管理系列
分类 经济金融-经济-贸易
作者
出版社 北京大学出版社
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简介
内容推荐
本书以培养学生的实践能力为根本目标,按照教学过程“实践性、开放性和职业性”的要求,结合当前连锁行业发展的前沿问题编写而成。本书内容共分10章,在介绍连锁经营基础知识和基本原理的基础上,讲述了连锁经营战略决策、连锁企业的店铺开发、连锁企业的内部组织管理、连锁企业的商品管理、连锁经营管理信息系统、连锁企业的价格策略、连锁企业的促销策略、连锁企业的物流管理等内容,知识面宽泛,实用性强。本书章节编排是根据学生的学习进程展开的,以连锁行业的职业标准目标贯穿全书,并围绕职业能力目标来设计课程训练内容。
本书可作为高职高专工商管理、市场营销类专业及其相关专业的教材,也可作为各类零售企业、物流企业的业务及管理人员的培训教材。
目录
第1章 连锁经营
1.1 连锁经营的概念
1.1.1 连锁经营的含义
1 1.2 连锁经营的本质
1.1.3 连锁经营与传统商业经营方式的区别
1.2 连锁经营的起源与发展
1.2.1 连锁经营的起源与发展历程
1.2.2 世界连锁经营的发展现状
1.2.3 中国连锁经营的发展现状
1.3 连锁经营的行业分布与业态选择
1.3.1 连锁经营的行业分布
1.3.2 连锁经营的业态选择
本章小结
案例思考:沃尔玛的成功秘诀
同步训练
第2章 连锁经营原理
2.1 连锁经营的运营模式
2.1.1 统一而独特的商品和服务
2.1.2 统一的企业识别系统
2.1.3 统一的经营战略与策略
2.1.4 专业化与统一相结合的经营管理过程
2.2 连锁经营的特征
2.2.1 标准化
2.2.2 专业化
2.2.3 集中化
2.2.4 简单化
2.2.5 规模化
2.3 连锁经营的基本类型及体系分析
2.3.1 直营连锁
2.3.2 特许连锁
2.3.3 自由连锁
2.3.4 连锁经营形态比较
2.3.5 连锁经营体系
2.4 连锁经营的优势及风险分析
2.4.1 连锁经营的基本目标
2.4.2 连锁经营的优势
2.4.3 连锁经营的风险规避
本章小结
案例思考:麦当劳的经营理念
同步训练
第3章 连锁经营战略决策
3.1 连锁企业的品牌战略
3.1.1 连锁企业品牌发展战略体系
3.1.2 连锁企业的品牌开发战略途径
3.1.3 连锁企业的品牌扩张战略途径
3.2 连锁企业的发展战略
3.2.1 连锁企业发展战略的主要内容
3.2.2 连锁企业常用发展战略的选择
3.2.3 品牌战略与发展战略的相互关系
3.3 连锁企业的规模战略
3.3.1 连锁企业规模与效益的关系
3.3.2 最佳规模战略
3.3.3 品牌战略与规模战略的相互关系
3.3.4 确定经济规模点的方法
3.3.5 避免规模不经济的方法
3.4 连锁企业的竞争战略
3.4.1 连锁企业的竞争对手分析
3.4.2 连锁企业的竞争战略
3.4.3 连锁企业品牌战略对竞争战略的意义
3.5 连锁企业的房地产开发战略
……
第4章 连锁企业的店铺开发
第5章 连锁企业的内部组织管理
第6章 连锁企业的商品管理
第7章 连锁经营管理信息系统
第8章 连锁企业的价格策略
第9章 连锁企业的促销策略
第10章 连锁企业的物流管理
参考文献
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更新时间:2025/3/26 11:59:30