20世纪20位文化大家的美食散文集。一本书读完,成为半个美食家。
丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……听大师介绍品尝过的美食,讲述美食背后的故事。末代皇叔教大厨炒菜?蒋介石爱吃馄饨摊?腊八粥喝咸的还是甜的?日本羊羹的祖宗是谁?……津津有味涨知识,学做大师私房菜,拾回似乎被遗忘却永远难忘的昔日味道。
如果你感到疲惫、孤独,不妨翻一页书、品一杯茶、喝一碗粥。人间烟火气,最抚凡人心。
★20世纪20家美食散文集,荟萃54篇经典,时间有限,只读经典,部分文章罕见授权。
★美食散文典范之作,部分篇章收入中高考语文阅读试卷。
★心灵疗愈书。困了累了,食物是最好的疗愈。人生苦短,再来一碗。
★涨知识,学做菜。内容囊括宫廷掌故、四方食事、大师私房菜。一本书读完,成为半个美食家。
★图文并茂,和风设计。西泠印社社长丁辅之蔬果图插画,唯美文艺。随书附赠精美书签。
★精装裸脊,小32开开本,适合随身携带,轻盈不坠手。