内容推荐 本书详细介绍了与辅食有关的营养知识,比如不同月龄宝宝需要的营养,不同种类食物提供的主要营养素,想要补充某种营养素适合的食物,如何进行一餐的营养搭配;介绍了不同种类食物在不同月龄的处理方法;介绍了基础喂养知识,对喂养中常见的问题进行解答。这本书不仅为不同月龄的宝宝设计了一周配餐,还提供了替换方案,即让家长知道哪些食物之间是可以替换的,让家长可以根据家庭习惯,合理调整,兼具“快手+营养分析的特点。一岁以后还列举了如何用相同的食材既做宝宝餐,又做大人餐。希望通过这本书,家长可以对如何加辅食,如何吃得营养,有一个清晰的了解。 作者简介 李靓莉,丁香妈妈专家团专家,复旦大学营养学硕士、首批国家注册营养师、知乎儿童教育优秀答主、丁香妈妈签约作者,两个男宝宝的妈妈,专注婴幼儿喂养10年。 目录 第一章 要加辅食喽,基础知识要了解 了解辅食的添加原则 什么时候可以给宝宝添加辅食 如何知道宝宝需要加辅食了 挺舌反射消失 具备吃辅食的能力 对食物充满兴趣 宝宝第一口辅食吃什么 日常辅食的选择和添加顺序 注意食物性状的过渡 正确的喂养态度 添加辅食的必备清单 食物处理和储存类 餐具类 其他 第二章 和宝宝生长发育相关的营养和食物 营养对宝宝成长的重要性 家长高度关注的营养素到底要不要补 维生素D 维生素A 钙 铁 锌 DHA 读懂营养标签,了解食物的营养真相 营养成分表 配料表 食物多样化,营养才均衡 谷薯杂豆类:碳水化合物的主要来源 细粮、粗粮、薯类 谷薯杂豆类的特点总结 畜肉类、禽肉类和水产类:富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质 畜肉类 禽肉类 …… 第三章 省时省力的快手辅食技巧 第四章 辅食添加初期,要注意循序渐进 第五章 辅食添加中期,让宝宝自己抓着吃 第六章 辅食添加末期,能吃更复杂的食物了 第七章 幼儿期饮食,和家人一起进餐 第八章 宝宝的特殊饮食 |