西安市
章 LC-Q-TOF/MS侦测西安市170例市售茶叶样品农药残留报告 3
1.1 样品种类、数量与来源 3
1.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 10
1.3 茶叶中农药残留分布 16
1.4 初步结论 21
第2章 LC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 24
2.1 农药残留风险评估方法 24
2.2 LC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 29
2.3 LC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留预警风险评估 33
2.4 LC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 39
第3章 GC-Q-TOF/MS侦测西安市170例市售茶叶样品农药残留报告 43
3.1 样品种类、数量与来源 43
3.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 50
3.3 茶叶中农药残留分布 56
3.4 初步结论 61
第4章 GC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 64
4.1 农药残留风险评估方法 64
4.2 GC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 69
4.3 GC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留预警风险评估 73
4.4 GC-Q-TOF/MS侦测西安市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 80
兰州市
第5章 LC-Q-TOF/MS侦测兰州市30例市售茶叶样品农药残留报告 85
5.1 样品种类、数量与来源 85
5.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 92
5.3 茶叶中农药残留分布 98
5.4 初步结论 101
第6章 LC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 104
6.1 农药残留风险评估方法 104
6.2 LC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 109
6.3 LC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留预警风险评估 113
6.4 LC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 119
第7章 GC-Q-TOF/MS侦测兰州市30例市售茶叶样品农药残留报告 122
7.1 样品种类、数量与来源 122
7.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 129
7.3 茶叶中农药残留分布 135
7.4 初步结论 138
第8章 GC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 141
8.1 农药残留风险评估方法 141
8.2 GC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 146
8.3 GC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留预警风险评估 150
8.4 GC-Q-TOF/MS侦测兰州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 156
西宁市
第9章 LC-Q-TOF/MS侦测西宁市30例市售茶叶样品农药残留报告 161
9.1 样品种类、数量与来源 161
9.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 168
9.3 茶叶中农药残留分布 173
9.4 初步结论 178
0章 LC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 181
10.1 农药残留风险评估方法 181
10.2 LC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 187
10.3 LC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留预警风险评估 191
10.4 LC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 197
1章 GC-Q-TOF/MS侦测西宁市30例市售茶叶样品农药残留报告 201
11.1 样品种类、数量与来源 201
11.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 208
11.3 茶叶中农药残留分布 213
11.4 初步结论 218
2章 GC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 221
12.1 农药残留风险评估方法 221
12.2 GC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 226
12.3 GC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留预警风险评估 230
12.4 GC-Q-TOF/MS侦测西宁市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 237
银川市
3章 LC-Q-TOF/MS侦测银川市30例市售茶叶样品农药残留报告 243
13.1 样品种类、数量与来源 243
13.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 250
13.3 茶叶中农药残留分布 256
13.4 初步结论 261
4章 LC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 264
14.1 农药残留风险评估方法 264
14.2 LC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 270
14.3 LC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留预警风险评估 274
14.4 LC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 281
5章 GC-Q-TOF/MS侦测银川市30例市售茶叶样品农药残留报告 284
15.1 样品种类、数量与来源 284
15.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 291
15.3 茶叶中农药残留分布 297
15.4 初步结论 302
6章 GC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 305
16.1 农药残留风险评估方法 305
16.2 GC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 310
16.3 GC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留预警风险评估 314
16.4 GC-Q-TOF/MS侦测银川市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 320
乌鲁木齐市
7章 LC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市30例市售茶叶样品农药残留报告 327
17.1 样品种类、数量与来源 327
17.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 334
17.3 茶叶中农药残留分布 339
17.4 初步结论 342
8章 LC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 345
18.1 农药残留风险评估方法 345
18.2 LC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 350
18.3 LC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留预警风险评估 354
18.4 LC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 359
9章 GC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市30例市售茶叶样品农药残留报告 362
19.1 样品种类、数量与来源 362
19.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 369
19.3 茶叶中农药残留分布 377
19.4 初步结论 380
第20章 GC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 383
20.1 农药残留风险评估方法 383
20.2 GC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 388
20.3 GC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留预警风险评估 392
20.4 GC-Q-TOF/MS侦测乌鲁木齐市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 398
参考文献 401

《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与较大残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考，广大消费者也可从中获取健康饮食的益。