本书从茶树良种和种苗繁育，茶园环境和茶园建设，树体管理和鲜叶采摘，茶园耕作机械和树体管理机械等方面，对茶叶生产链中栽培环节的良种、良园、良法和良机进行了系统介绍。 本书内容专业、实用，通俗易懂，适于生产一线的从业人员阅读和使用，也可作为茶叶技术培训教材。

  

序
前言
绪论
绪论
节 世界茶叶产区
一、世界茶区分布
二、世界主要产茶国
第二节 中国茶叶产区
一、中国历史茶区分布
二、中国现代茶区分布
三、中国主产茶省份
第三节 中国茶树栽培史
一、古代栽培技术
二、现代栽培技术
三、湖南栽培技术
章 良种
节 茶树种质资源
一、茶树种质资源分类
二、茶树种质资源特点
三、湖南茶树种质资源
第二节 茶树良种
一、良种作用
二、无性系良种
三、有性系品种
附：湖南主栽品种
第三节 种苗繁育
一、大田无性系茶苗繁育
二、容器无性系茶苗繁育
三、无性系茶苗出圃
四、有性系茶苗繁育
第二章 良园
节 茶园环境
一、光与茶树生长发育
二、温度与茶树生长发育
三、水分与茶树生长发育
四、海拔高度与茶树生长发育
五、生态茶园
第二节 茶园土壤
一、土壤物理条件与茶树生长发育
二、土壤化学性状与茶树生长发育
三、茶园土壤改良
第三节 茶园建设
一、园地规划
二、茶园开垦
三、低产老旧茶园改造
四、机耕茶园建设
第三章 良法
节 茶园管理
一、茶园耕作
二、茶园施肥
三、茶园水分
第二节 树体管理
一、茶树主要器官
二、树体管理措施
第三节 鲜叶采摘
一、鲜叶成分
二、鲜叶品质
三、鲜叶采摘
第四章 良机
节 茶园耕作机械
一、浅耕机械
二、深耕机械
三、综合管理机械
第二节 树体管理机械
一、茶园修剪机械
二、鲜叶采摘与分级设备
第三节 其他机械（设备）
附录
附录1 非主要农作物品种登记指南茶树
附录2 产地检疫合格证
附录3 湖南省茶树种子、种苗签证
附录4 茶肥1号种植技术
主要参考文献