《水稻品种鉴定技术研究与应用》从我国水稻的重要地位和水稻品种鉴定的重要性出发，对水稻品种鉴定技术从发展历史、技术原理、方法步骤等作系统性的阐述。同时，《水稻品种鉴定技术研究与应用》对当前生产实际中应用多的田间检验方法作详细的技术分解，对当前研究深入和广泛的分子生物技术鉴定方法作系统性总结概述，并重点对SSR技术作深入研究和介绍。后《水稻品种鉴定技术研究与应用》理论与实践相结合，对品种鉴定标准实验室建设作应用研究和介绍。

前言
章 绪论
节 水稻品种的基本概况
一、水稻的起源
二、水稻分类
三、水稻基因
第二节 水稻品种分布
一、总体布局
二、野生稻分布
三、栽培稻分布
第三节 水稻品种的选育技术与进程
一、自然变异
二、杂交育种
三、诱变育种
四、分子技术育种
第四节 水稻种质（品种）资源保存、开发与品种检测
一、水稻种质资源（品种）的多样性
二、现代分子技术与种质资源
三、我国种质资源的利用与水稻品种的飞跃
四、水稻种质资源未来研究的重点和展望
主要参考文献
第二章 水稻品种鉴定技术的历史与发展
节 水稻品种鉴定的基本定义与重要作用
一、基本定义
二、重要作用
第二节 水稻品种鉴定技术发展史
一、国际水稻品种鉴定发展史
二、中国水稻品种鉴定发展史
三、水稻品种鉴定技术发展阶段
第三节 水稻品种鉴定方法的要求、准则和分类
一、鉴定方法的要求
二、鉴定方法的准则
三、鉴定方法的分类
主要参考文献
第三章 水稻品种鉴定主要方法
节 水稻品种形态标记鉴定法
一、籽粒形态鉴定法
二、幼苗形态鉴定法
三、植株形态鉴定法
第二节 快速鉴定法
一、物理鉴定法
二、化学鉴定法
第三节 生理生化鉴定法
一、同工酶电泳法
二、蛋白质电泳法
主要参考文献
第四章 水稻品种分子标记鉴定技术
节 水稻品种分子标记鉴定的基本概况及分类
一、基本概况
二、分子标记的分类
三、分子标记技术在水稻中的应用
第二节 以分子杂交为核心的分子标记技术
一、RFLP标记
二、小卫星DNA（Minisatellites DNA）标记
第三节 基于PCR的DNA标记
一、PCR基本情况介绍
二、随机引物PCR标记
三、特异引物PCR标记
第四节 其他重要的DNA标记
一、AFLP标记
二、SNP标记
主要参考文献
第五章 水稻品种田间小区种植鉴定
节 概述
一、目的和意义
二、鉴定的分类
三、相关术语
第二节 水稻品种的特征特性
一、茎秆性状
二、叶部性状
三、穗部性状
四、谷粒性状
第三节 水稻田间小区种植鉴定的几个基础建设关键点
一、田间检验员
二、鉴定的设备设施
三、鉴定样品的扦样、管理
四、鉴定技术程序及配套设施建设
五、鉴定场所建设
第四节 水稻品种田间小区种植鉴定程序
一、方案设计
二、前期准备工作
三、鉴定田块的选择和处理
四、鉴定小区设计
五、栽培管理
六、鉴定
七、记录
八、鉴定结果
主要参考文献
第六章 SSR分子标记技术在水稻品种鉴定中的研究与应用
节 SSR分子标记在水稻品种鉴定中的基本概况
一、引言
二、SSR分子标记的开发
三、SSR分子标记的原理和优势
四、SSR分子标记在水稻鉴定中的发展历程
第二节 利用SSR分子标记鉴定水稻种子的技术要点
一、SSR引物设计
二、DNA提取
三、PCR扩增
四、PCR扩增产物分离和检测
五、数据记录与分析
六、判定方法与样本量
第三节 SSR分子标记技术鉴定水稻品种实验室具体操作程序
一、仪器设备
二、试剂
三、溶液配制
四、水稻DNA简易提取
五、PCR扩增
六、PCR产物检测
七、数据记录与统计
八、判定方法
九、实验室注意事项
主要参考文献
附录
附录1 中华人民共和国种子法
附录2 农作物种子检验规程总则（GB/T 3543.1-1995）
附录3 农作物种子检验规程扦样（GB/T 3543.2-1995）
附录4 农作物种子检验规程真实性和品种纯度鉴定（GB/T 3543.5-1995）