《热工基础及流体力学（第二版）/普通高等教育“十三五”系列教材》共分三篇，由工程热力学、流体力学和传热学三部分内容组成。工程热力学部分主要讲述：热力学基本概念和基本定律，常用工质的热物理性质及基本热力过程，气体和蒸汽的流动，典型蒸汽动力循环和制冷循环分析计算；流体力学部分主要讲述：流体的基本物理性质，流体静力学，流体动力学基础，黏性流体的有压流动特点及能量损失计算；传热学部分主要讲述：导热、对流传热、辐射传热的基本规律和计算方法，传热过程的分析计算方法及优化控制措施，换热器的类型和传热计算方法。各章附有切合实际的典型例题、思考题和习题，附录附有热工流体典型实验、习题解答、模拟试题及参考答案。
《热工基础及流体力学（第二版）/普通高等教育“十三五”系列教材》综合了热工及流体基础理论知识，可作为热工控制及自动化、供热工程、环境工程、热能工程、制冷及低温工程、热工测量仪表及相关专业的教材或教学参考书，也可作为能源动力类专业培训教材，或作为相关工程技术人员参考用书。

第二版前言
版前言
篇 工程热力学
章 基本概念
节 热力系统
第二节 状态和基本状态参数
第三节 状态方程及参数坐标图
第四节 热力过程、准平衡过程和可逆过程
第五节 功和热量
第六节 循环
思考题
习题
第二章 热力学基本定律
节 热力学定律
第二节 热力学第二定律
思考题
习题
第三章 几种工质
节 理想气体
第二节 水蒸气
第三节 混合气体
思考题
习题
第四章 理想气体热力过程
节 分析热力过程的目标和一般方法
第二节 理想气体典型热力过程
思考题
习题
第五章 气体和蒸汽的流动
节 稳定流动基本方程
第二节 喷管和扩压管中的流动特性
第三节 喷管的计算
第四节 绝热节
思考题
习题
第六章 蒸汽动力循环和制冷循环
节 蒸汽动力循环
第二节 制冷循环
思考题
习题
第二篇 流体力学
第七章 流体及其物理性质
节 流体的定义和连续介质模型
第二节 流体的主要物理性质
第三节 作用在流体上的力
思考题
习题
第八章 流体静力学
节 流体的平衡方程式
第二节 重力作用下的流体平衡
第三节 液柱式测压计
第四节 平面上和曲面上的流体压力
思考题
习题
第九章 流体动力学基础
节 描述流体运动的几个基本概念
第二节 连续性方程
第三节 理想流体的伯努利方程
第四节 定常流动的动量方程
思考题
习题
第十章 黏性流体的管内流动
节 黏性流体的伯努利方程
第二节 管内流动的能量损失
第三节 黏性流体的两种流动状态
第四节 圆管层流和紊流的流动规律
第五节 管内流动的阻力系数
第六节 管道水力计算
第七节 水击现象
思考题
习题
第三篇 传热学
第十一章 热量传递基本方式概述
节 热量传递的三种基本方式
第二节 传热过程和热阻
思考题
习题
第十二章 导热
节 导热理论基础
第二节 稳态导热
第三节 非稳态导热
思考题
习题
第十三章 对流传热
节 对流传热概述
第二节 相似原理在对流传热中的应用
第三节 单相流体对流传热
第四节 相变对流传热
思考题
习题
第十四章 辐射传热
节 热辐射的基本概念
第二节 黑体辐射的基本定律
第三节 实际物体的辐射特性
第四节 封闭系统内表面间的辐射传热
第五节 气体辐射简介
思考题
习题
第十五章 传热过程与换热器
节 传热过程分析及传热系数
第二节 换热器概述及平均传热温差
第三节 换热器的传热计算
第四节 传热的强化与削弱简介
思考题
习题
附录
附表1 饱和水与饱和蒸汽的热力性质表（按温度排列）
附表2 饱和水与饱和蒸汽的热力性质表（按压力排列）
附表3 未饱和水与过热蒸汽的热力性质表
附表4 几种材料的密度、导热系数、比热容和热扩散率
附表5 几种保温和耐火材料的导热系数与温度的关系
附表6 气体的热物理性质
附表7 大气压力（p=1．01325×105Pa）下烟气的热物理性质
附表8 油类的热物理性质
附表9 饱和水的热物理性质
附表10 干饱和水蒸气的热物理性质
附表11 大气压力（p=1．01325×105Pa）下过热水蒸气的物性参数
附表12 几种饱和液体的热物理性质
附图1 水蒸气焓一熵图
附图2 湿空气焓湿图
附图3 氟利昂-134a（R-134a）的压焓图
典型实验1 空气比定压热容的测定
典型实验2 可视性饱和蒸汽压力和温度的关系测定
典型实验3 流体静力学实验
典型实验4 不可压缩流体定常流能量方程（伯努利方程）实验
典型实验5 圆球型导热仪测定粒状材料导热系数
典型实验6 自然对流传热实验
习题解答
模拟试题及参考答案
参考文献