模块一
项目一物流概述 2
任务一商流与物流 3
任务二物流概念 5
任务三物流学科 12
任务四物流的分类和行业组成 15
课堂实训 22
项目小结 23
项目二物流管理概述 24
任务一物流管理的概念及特征 24
任务二物流管理的内容 27
任务三物流管理的职业能力和岗位设置 35
课堂实训 38
项目小结 39
模块二
项目三运输 42
任务一运输概述 43
任务二运输方式 47
任务三运输技术 51
任务四运输合理化 53
课堂实训 58
项目小结 58
项目四仓储 59
任务一仓储概述 59
任务二仓库与物流中心 61
任务三仓储技术 65
任务四仓储合理化 67
课堂实训 70
项目小结 70
项目五包装 71
任务一包装概述 71
任务二包装技术与包装标志 75
课堂实训 87
项目小结 87
项目六配送 88
任务一配送概述 88
任务二配送的作业程序 94
任务三配送中心概述 98
课堂实训 101
项目小结 102
项目七装卸搬运 103
任务一装卸搬运概述 103
任务二装卸搬运技术 106
任务三装卸搬运合理化 108
课堂实训 114
项目小结 114
项目八流通加工 115
任务一流通加工概述 116
任务二流通加工技术 119
任务三流通加工合理化 122
课堂实训 125
项目小结 126
项目九物流信息 127
任务一物流信息概述 127
任务二物流信息技术 130
课堂实训 138
项目小结 138
模块三
项目十第三方物流 140
任务一第三方物流概述 140
任务二第三方物流的运作模式 144
任务三物流外包 146
任务四第四方物流 150
课堂实训 155
项目小结 156
项目十一国际物流 157
任务一国际物流概述 157
任务二国际海洋运输 167
任务三国际货物的其他运输方式 172
课堂实训 178
项目小结 179
项目十二冷链物流与绿色物流 180
任务一冷链物流 181
任务二绿色物流 184
课堂实训 189
项目小结 189
参考文献 191

本书内容包括物流认知(物流概述、物流管理)、物流作业(运输、仓储、包装、配送、装卸搬运、流通加工、信息处理)、物流应用(第三方物流、行业物流、国际物流)，共3个模块，12个项目。