章有机农业生产标准与技术体系
节有机农业的概念与内涵
一、有机农业概念与范畴
二、有机农业的特征与要求
三、有机农业的本质与内涵
第二节有机农业标准体系
一、有机产品标准的原则
二、有机产品标准的构成体系
第三节有机种植业生产通用技术
一、有机农业生产核心理念
二、基地环境条件
三、土壤培肥措施
四、健康土壤的评价指标
五、病虫害防控要求
第二章有机大田作物生产实用技术
节有机大田作物基地建设及品种选择
一、环境要求
二、基地建设
三、品种和种子选择
第二节有机大田作物土壤管理技术
一、健康土壤标准及作物营养需求
二、土壤培肥种类及方法
第三节有机大田作物主要病虫害综合防治技术
一、防治原则
二、有害生物防治技术体系
三、主要病害及防治技术
四、主要虫害及防治技术
第四节有机大田作物生产方案
一、小麦
二、玉米
三、谷子
四、甘薯
第三章有机蔬菜生产实用技术
节有机蔬菜生产基地建设与品种选择
一、产地环境要求
二、基地建设
三、品种和种苗选择
第二节有机蔬菜土壤管理技术
一、健康土壤标准及蔬菜营养需求
二、土壤培肥种类及方法
第三节有机蔬菜主要病虫害综合防治技术
一、防治原则
二、有害生物防治技术体系
第四节有机蔬菜主要病虫害防治措施
一、主要病害防治技术
二、主要虫害防治技术
第五节有机蔬菜生产方案
一、番另占
二、茄子
三、甜椒
四、黄瓜
五、甘蓝
六、花椰菜
七、莴苣
八、菠菜
第四章有机果品生产实用技术
节有机果树基地建设与品种选择
一、环境要求
二、基地建设
三、品种和种苗选择
第二节有机果园土壤管理技术
一、健康土壤标准及果品营养需求
二、土壤培肥种类及方法
第三节有机果树主要病虫害综合防治技术
一、防治原则
二、有害生物防治技术体系
三、主要病害及防治技术
四、主要虫害防治技术
第四节有机果树生产方案
一、黄金梨
二、桃
三、葡萄
四、猕猴桃
五、核桃
第五章有机茶生产实用技术
节有机茶园基地建设及品种选择
一、基地环境要求
二、基地建设
三、品种和种苗选择
第二节有机茶园土壤管理技术
一、健康土壤标准及茶树营养需求
二、土壤培肥种类及方法
第三节有机茶主要病虫害综合防治技术
一、防治原则
二、有害生物防治技术体系
三、主要病害及防治技术
四、主要虫害及防治技术
第四节有机茶生产方案
一、基地环境
二、栽培模式
三、土壤管理
四、病虫害控制
五、产品品质
参考文献
后记

本书详细详解了南阳及其周边地区有机产品生产的种植养殖实用技术，用以指导农民、农业基层技术人员、种养大户规范地从事有机农业生产，在满足相关标准与规程的同时，能够取得好的效益。本书中的技术落后持成熟、实用、易操作，有且于有机农业生产都解决生产中的实际问题。