本书通过图文字结合的方式，介绍了瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、叶菜等各类蔬菜的栽培技术和病虫害识别及防治知识。在防治方法中介绍了新方法和新药剂，以确保防效。该书适合农民朋友阅读，也适合基层推广人员参考。

  

部分养鸭实用技术
章鸭的主要品种
节肉用型品种
第二节蛋用型品种
第三节肉蛋兼用型品种
第二章鸭的营养与饲料
节鸭的营养需要
第二节鸭的饲料
第三节鸭的饲养标准及饲料配制
第三章鸭场建设
节鸭场的场址和规划
第二节鸭舍的建造
第三节鸭场的常用设备
第四章鸭的饲养技术
节蛋鸭的饲养技术
第二节肉鸭的饲养技术
第三节种鸭的饲养技术
第五章鸭群保健与疾病防治
节养鸭场的综合防范
第二节龟疫程序与疫苗接种
第三节鸭的常见疾病与防治
第六章鸭产品加工
节鸭的屠宰与鸭肉加工
第二节鸭蛋的加工
第三节鸭的羽绒采集
第七章鸭场的经营管理
节鸭场经营与管理内涵
第二节鸭场经营管理的内容
第三节鸭场成本效益的核算
第二部分养鹅实用技术
章鹅的主要品种
节大型鹅种
第二节中型鹅种
第三节小型鹅种
第二章鹅的营养与饲料
节鹅的营养需要
第二节鹅的饲料
第三节鹅的饲养标准及饲料配制
第三章鹅场建设
节鹅场的场址和规划
第二节鹅舍的建造设计
第三节鹅场的常用设备
第四章鹅的饲养管理
节雏鹅的培育
第二节仔鹅的饲养
第三节种鹅的饲养
第五章鹅群保健与疾病防治
节养鹅场的综合防范
第二节鹅的常见疾病与防治
第六章鹅产品加工
节鹅的屠宰与鹅肉加工
第二节鹅肥肝的生产技术
第三节鹅的羽绒采集
第七章鹅场的经营管理
节鹅场的生产指标及计算
第二节鹅场经营管理的内容
第三节鹅场成本效益的核算
参考文献