《儿童美术与创意开发》由五个部分共十六个章节组成，这五个部分包括：创造力、用发展的眼光看待幼儿艺术家、艺术与美学、提供艺术教学经验，以及角色与策略。每个部分又由两个及两个以上的章节组成，每个章节都用图片以及问题的形式引出章节的内容。附加的部分关联着素材，以此来帮助各个章节连接得更加顺畅。每一个章节开头都有一个部分，由一张照片和几个引人深思的问题组成，可以激发批判性思考、促成小组讨论和为读者提供动力。此外，每一章还设有目标、引言、总结、关键词、活动建议和章节回顾。

前言
概念性方法
结构
特别功能
补编
关于作者
鸣谢
第一部分 创造力
第一章 理解创造力
目标
引言
创造力的开始
创造力
创造力：过程还是结果？
解释创造力
创造力的障碍
孩子需要鼓励创造性表达的成人
比较和对比创造力
创造力与儿童成长
总结
关键词
活动建议
回顾
第二章 创造性思维
目标
引言
创造性思维活动
促进儿童的创造性思维
创造力与幼教课程
促进创造性思维的策略
总结
关键词
活动建议
回顾
第三章 创造性体验
目标
引言
创造力可以促进儿童成长
创造性表达的模式
儿童通过游戏表达创造力
儿童通过语言表达创造力
儿童通过音乐和运动表达创造力
鼓励儿童进行创造性表达
涂鸦
总结
关键词
活动建议
回顾
第二部分 用发展的眼光看待“幼儿艺术家”
第三部分 艺术和美学
第四部分 提供艺术教学经验
第五部分 角色与策略
后记