内容提要
第一章 概述
引言
消费
生产
贸易
价格
风险和不确定性
商品预测的要点
参考文献
第二章 中东和北非：前景与挑战
引言
背景
中东和北非地区的农用自然资源
中东和北非地区的农业、渔业和水产养殖业的结构与表现
中期展望
风险和不确定性
结论
第三章 谷物
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性
参考文献
第四章 油籽和油籽产品
市场形势
预测要点
价格
油籽产量
油籽压榨及植物油和蛋白粉生产
植物油消费
蛋白粉消费量
贸易
主要问题和不确定性
第五章 糖类
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性
第六章 肉类
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性
第七章 奶和乳制品
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性
第八章 鱼品和海产品
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性
第九章 生物燃料
市场形势
预测要点
主要假设
价格
乙醇
生物柴油
主要问题和不确定性
第十章 棉花
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性
术语表
统计附件中国家分组一览表
区域国家分组一览表
方法介绍

经合组织-粮农组织第十四次联合发布的《农业展望》提供了主要农产品、生物燃料和鱼类的市场预测，以及关于中东和北非农业和渔业的前景与面临的挑战的特别章节。
自2007—2008年粮食价格暴涨以来，世界农产品市场发生了显著变化，产量增长强劲，而需求增长开始疲弱。未来10年，由于全球食品和饲料需求增速放缓，预计实际农产品价格将保持低位。土地资源丰富的国家和地区，特别是美洲的净出口将增加。自然资源有限、生产扩张缓慢和人口增长率高的国家净进口将呈现增长趋势。尤其是中东和北非地区，耕地和水资源短缺将制约其农业生产，进口依赖性预计将有所上升。