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作者简介 王欣煜,医学硕士,副主任医师,从事临床、科研及教学工作20余年。擅长小儿及新生儿常见疾病及危重症的诊治。曾参与编写译著一部。 目录 chapter 1 宝宝饮食相关的那些事儿 “糖”吃多了会伤害宝宝 该怎样让宝宝少吃糖呢 小儿单纯性与继发性肥胖跟饮食的关系 怎么吃能让“小胖墩”瘦下来 宝宝厌食和挑食怎么办 如何判断宝宝是否得了厌食症 零食,这样吃才是对的 吃水果也是有讲究的 制作宝宝餐要用这些工具 选好喂养宝宝的奶瓶和餐具 母乳是最好的宝宝餐 食物搭配妙,营养更全面 “胃”弱宝宝的饮食法则 这些食物不能给宝宝吃 chapter 2 宝宝餐的食材处理 宝宝餐食材的选购小妙招 宝宝餐食材的存放小妙招 宝宝餐食材巧处理 “切”的学问 “煮”的学问 宝宝食品解冻的正确做法 冷冻的宝宝食品食用注意事项 菜泥和碎菜制作方法 果汁和果泥制作方法 “泥糊”荤菜制作方法 chapter 3 宝宝生长最需要的营养 铁 碘 硒 钙 磷 锌 铜 蛋白质 卵磷脂 维生素C B族维生素 维生素D 维生素A DHA ARA 牛磺酸 chapter 4 这些食物宝宝最该吃 chapter 5 0~12个月的宝宝要这样补充营养 chapter 6 1~2岁的宝宝要这样补充营养 chapter 7 2~3岁的“小大人”要这样补充营养 chapter 8 宝宝饮食营养中的“问号”
导语 面对饮食中林林总总的问题,爸爸妈妈们多少会感到迷茫,甚至是不知所措,新生儿该如何喂养?什么时候给宝宝添加辅食?怎么添加?不同月份的宝宝需要哪些营养素?哪些食物是宝宝该吃的,哪些是不该吃的……这些问题在王欣煜、李禾薇主编的《0-3岁饮食营养全攻略》中都能找到答案。 本书集科学性、实用性和可操作性于一体,是一本婴幼儿饮食营养的百科全书。本书让爸爸妈妈们,尤其是初为人父母的人不再为宝宝的一日三餐担忧,不再为如何喂养宝宝感到苦恼。 内容推荐 不同月份的宝宝每天要吃多少?哪些食物适合宝宝?不同月份的宝宝应着重补充哪些营养素?给宝宝吃的食物有什么特殊烹饪程序?怎样自测宝宝是否营养不良?怎样纠正宝宝的不良饮食习惯?……其实这些问题是“吃”的问题,那么到底怎样才能让宝宝吃得健康,吃得有营养?王欣煜、李禾薇主编的《0-3岁饮食营养全攻略》会给你提供科学、简便易行、有效完善的理论解答以及具体食谱制作方法。有了这本书,你就不用再为宝宝的饮食而发愁。 |