第一章 家庭农场果品标准化生产经营体系建设特点与发展现状
第一节 我国家庭农场的内涵及特点
第二节 我国家庭农场的优势与发展现状
第三节 国外家庭农场的发展现状
参考文献
第二章 农业标准化在果品家庭农场经营中发挥的作用
第一节 我国果品生产现状
第二节 果品标准化的作用及现状
第三节 家庭农场果品标准化生产经营体系运行模式
第四节 家庭农场果品标准化生产经营体系建设现状与对策
参考文献
第三章 组织管理措施
第一节 组织机构与形式
第二节 人员管理
第三节 职业健康
参考文献
第四章 质量安全管理
第一节 质量安全管理制度
第二节 操作规程及投入品管理
第三节 可追溯系统
参考文献
第五章 种植操作规程
第一节 产地选择与管理
第二节 种苗管理
第三节 土肥水管理
第四节 树体管理
第五节 病虫害防治
第六节 其他管理技术措施
参考文献
第六章 果实采后技术规程
第一节 采前要求
第二节 果实采收
第三节 产品与质量
第四节 包装与标识
第五节 贮藏
第六节 运输
参考文献
第七章 果品营销管理
第一节 果品市场预测
第二节 果品品牌定位
第三节 果品定价策略
第四节 果品分销渠道设计与管理
参考文献
第八章 运营效益估算与评价
第一节 经济效益的概念
第二节 农业生产经济效益指标
第三节 家庭农场经济效益分析
第四节 典型案例
参考文献