内容推荐 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,其中食品添加剂卷分为8个分册,由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 张俭波、王华丽主编的《中国食品工业标准汇编(食品添加剂卷8第6版)》是在2015年出版的《中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(第五版)》的基础上进行修订的,保留了目前现行有效的标准,同时增加了2015年6月至2017年12月底发布的食品添加剂国家标准。主要内容包括:第一部分食品添加剂综合标准,第二部分食品添加剂产品标准,第三部分食品添加剂试验方法标准,第四部分食品添加剂其他相关标准。本分册包括食品添加剂试验方法标准和其他相关标准,共收录国家标准62项。 本汇编每个部分的国家标准按标准编号由小到大编排。第二部分食品添加剂产品标准按食品添加剂产品的主要功能进行分类,食品添加剂产品的其他功能请参见GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和相关产品标准,本汇编中的分类仅作参考。 本汇编可供食品生产、科研、销售单位的技术人员,各级食品监督、检验机构的人员,各管理部门的相关人员使用,也可供大专院校相关专业的师生参考。 目录 第三部分 食品添加剂试验方法标准 GB 5009.28—2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB/T 5009.30—2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6—二叔丁基对甲酚(BHT)的测定 GB 5009.32—2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 GB 5009.33—2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.34—2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.35—2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.74—2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 GB 5009.75—2014 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定 GB 5009.76—2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定 GB 5009.121—2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 GB 5009.141—2016 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB 5009.149—2016 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定 GB 5009.150—2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定 GB 5009.244—2016 食品安全国家标准 食品中二氧化氯的测定 GB 5009.245—2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定 GB 5009.246—2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定 GB 5009.247—2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 GB 5009.248—2016 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定 GB 5009.250—2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定 GB 5009.252—2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定 GB 5009.254—2016 食品安全国家标准 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定 GB 5009.260—2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 GB 5009.263—2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 GB 5009.264—2016 食品安全国家标准 食品中乙酸苄酯的测定 GB 5009.269—2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定 GB 5009.276—2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸—δ—内酯的测定 GB 5009.277—2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定 GB 5009.278—2016 食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸盐的测定 GB 5009.279—2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定 GB/T 14454.1—2008 香料 试样制备 GB/T 14454.2—2008 香料 香气评定法 GB/T 14454.4—2008 香料 折光指数的测定 GB/T 14454.5—2008 香料 旋光度的测定 GB/T 14454.6—2008 香料 蒸发后残留物含量的评估 GB/T 14454.7—2008 香料 冻点的测定 GB/T 14454.11—2008 香料 含酚量的测定 GB/T 14454.12—2008 香料 微量氯测定法 GB/T 14454.13—2008 香料 羰值和羰基化合物含量的测定 GB/T 14454.14—2008 香料 标准溶液、试液和指示液的制备 GB/T 14454.15—2008 黄樟油 黄樟素和异黄樟素含量的测定 填充柱气相色谱法 GB/T 14455.3—2008 香料 乙醇中溶解(混)度的评估 GB/T 14455.5—2008 香料 酸值或含酸量的测定 GB/T 14455.6—2008 香料 酯值或含酯量的测定 GB/T 14455.7—2008 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估 GB/T 14457.2—2013 香料 沸程测定法 GB/T 14457.3—2008 香料 熔点测定法 GB 22031—2010 食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定 GB 22255—2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 第四部分 食品添加剂其他相关标准 GB 190—2009 危险货物包装标志 GB/T 191—2008 包装储运图示标志 GB/T 60l—2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602—2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603—2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 613—2007 化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法 GB/T 613—2007《化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法》国家标准第l号修改单 GB/T 617—2006 化学试剂熔点范围测定通用方法 GB/T 6284—2006 化工产品中水分测定的通用方法 干燥减量法 GB/T 6678—2003 化工产品采样总则 GB/T 6679—2003 固体化工产品采样通则 GB/T 6680—2003 液体化工产品采样通则 GB/T 6682—2008 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 9728—2007 化学试剂 硫酸盐测定通用方法 GB/T 9729—2007 化学试剂 氯化物测定通用方法
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